トロトロチャーシューが絶品！
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三洋軒支店（東公園台）の特徴
トロトロのチャーシューが絶品で、満足度が高い、ラーメン店です。
あっさりとした豚骨スープと細麺の組み合わせが人気の理由です。
志免東公園の近くに位置し、住宅街に溶け込んだラーメン屋です。
1956年頃（昭和31年）、福岡県志免町で形成された三洋軒系統は、屋台から出発し、生活圏型の豚骨ラーメンとして定着した流れを持つ。本店はすでに消滅しているが、この三洋軒支店（東公園台）は、本店以後、最も早い段階で成立した暖簾分け系統として位置づけられる。本店は、福岡の一九ラーメン、大分の宝来軒系統が修業したという伝承を残し、九州豚骨の伝播構造における一つの拠点として機能した。系譜はその後、地域ごとに分化する。志免系は比較的あっさり、須恵系は比較的濃厚、そして本支店は、より淡く、**非乳化型の「いにしえ（古）豚骨」**系統として分類される。三洋軒支店（東公園台）は、観光型ではなく地域生活圏に根差した店として、三洋軒系譜が残した生活型豚骨の形成構造を、現在まで保持している事例である。
駐車場があると知って行きました。ラーメン800円 替えめん150円ん〰️ 高くない？店員さんは、3人のわりには提供時間かかり過ぎ。
2025.9行列店回避してこちら初訪問。須恵店が本店だっけか。ちょっと道狭い、住宅地にあり、店ななめ向かいに駐車場有。便利です。ラーメン￥800チャーシューも3枚+αでのってて、デフォでポキポキ食感の細麺。かえしの効いた美味しいラーメン。ワンタンメンもおいしそう。ごちそうさまでした。
東公園台店は目立ちにくいところに有りますが、かなりの老舗のようです。店舗前反対側に駐車場あり。メニューは主にラーメンとメシ！という感じで焼き飯やちゃんぽんもなく潔い(笑)ただデフォのラーメンが800円はシンプルな豚骨ラーメンの割りに高いかも。ワンタンメン大1100円を頂きましたが普通に美味しかったです😋
決して万人受けする味のラーメンではありません。ハッキリ言うと美味しいとは言えません^_^しかしなぜか通ってしまうお店です。昨今流行りの上品な「おラーメン」ではない所が貴重です。店内の雰囲気も飾らないイイ感じです。観光地化されたラーメン屋では無く地元の方々のためのラーメン屋さん…といった感じです。原材料費の高騰のためか価格が上がってますが今後も通わせていただきますよ^_^2025年11月5日に行きましたが休業中でした。お知らせによると11月下旬までの様です。訪問を予定されている方は注意して下さい。久しぶりに食べたかったですが、まぁしょうがないですね^_^2026年1月に行きました。変わらずの味🤭で満足しました。地元の方がひっきりなしに来店されてて安心しました。帰省した際また行きます‼️
チャーシュー麺＠1000をいただきました。褐色 かかったスープ、豚骨感薄目、塩分強めです。細ストレート麺（低下水かなな）は、ノーコールだとバリででてきます。昭和感いっぱいの雰囲気は最高です。ご馳走様でした。
昔からある老舗ラーメン店！！山洋軒といえば『須恵店』が行列の出来る超人気店なんですが…自分はそこのラーメンは全然好みではなかったんです…こちらのお店も数年前に一度来たんですが『須恵店』よりは好みな味だったのを覚えてます。なもんで今日は当てもなくラーメン食おうと思い運転しているとコチラを思い出しやって来ましたd(^_^o)近いし駐車場もあるし！先客３名で2人はちょうど出るところでした。昔ながらのラーメンって感じ！そんな臭くないあっさり形ラーメン！しかし中毒性はないかな。ご馳走様でした（^人^）また気が向いたら行きますd(^_^o)
美しいチャーシューの下に隠れたものすごい麺が最高な三洋軒支店。チャーシュー麺1,000円(税込み)小めし100円(税込み)を注文。16時半頃に入れたので、すごくありがたかったです。スープは昔懐かしい雰囲気のスープで、白めしとすごく合いました。少し茶色がかった麺が、麺自体に味がついているかのような最高な麺で、ものすごく美味しかったです。次回は必ず替えめんをします。
チャーシューがトロトロで美味い！塩梅良く、脂っこさがないので食べやすい。古き良き❓店内…(苦笑)フタの閉まらない胡椒…閉めようとしたら、胡椒を撒き散らかす事になりました。会計時は自己申告制…書き残さない…記憶してない…(苦笑)
| 名前 |
三洋軒支店（東公園台） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
092-935-0352 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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周辺のオススメ
YouTubeみえちゃんねるでも紹介しました。地元でも愛される正統派博多豚骨ラーメン。とんこつ独特の臭みもなく、あっさりといただけるラーメンです。今回はワンタン麺をいただきましたが、とてもジューシーでおいしかったです。チャーシューは醤油ベースでしっかりと味わいでスープにつかると深い味わいになります。店内は昔ながらの昭和の雰囲気でとても癒されます。