八王子で楽しむ、極旨家系ラーメン。
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横浜家系ラーメン 八王子大和家の特徴
八王子駅近くのれんが通りに位置し、徒歩5分圏内の好立地です。
無料トッピングが充実しており、来店を促す工夫がいっぱいです。
濃厚な豚骨スープで、特に醤油味が強めの美味しいラーメンが楽しめます。
八王子の横浜家系で一番好きです。疲れた日は無性に食べたくなる中毒性のある味です。店員さんにお伝えすれば玉ねぎ、漬物なども無料でいただけます。
一瞬「これは家系！？」と驚くほど濃厚で甘味のあるクリーミーな乳化系スープ。店内の各席にはラーメンライスの食べ方の説明がされていたが、まさしくここのスープはご飯に合うと思う。むしろラーメンよりご飯とスープだけで良いくらいだ。カウンター席はコロナ期のなごりかアクリル板でセパレートされていて窮屈感が否めない。ちょっと食べ辛く思うだろう。お昼時、すぐ着席できたもののラーメンの提供は普通〜やや遅くも感じられる。時間を持って来店した方が良いだろう。
家系ラーメンが大好きなのでたまに行きます。安定感のある味なので変化を求めない時、無難に行きたい時はここ。醤油豚骨を食べることが多いのですが醤油感、豚骨感はそれほど強くなく濃厚でクリーミーな不思議な味です。海苔やご飯によく合います。ラーメン屋さんが立ち並ぶラーメンロード内でも安定の人気を誇るだけあっていつもそこそこ混んでいます。I love Iekei ramen, so I go there occasionally.It has a consistently good taste, so when I don't want anything unusual and just want something safe, this is the place.I often order the soy sauce pork bone ramen, but the soy sauce and pork bone flavors aren't too strong; it's a rich, creamy, and unique taste.It goes well with seaweed and rice.It's a consistently popular ramen shop on Ramen Road, and it's always fairly crowded.
REONA SATO ｜ @reosama007Googleマップ 公認 地域発見ナビゲーター【横浜家系ラーメン 八王子大和家】八王子でガッツリいきたいならここは外せない。「横浜家系ラーメン 大和家」で631辛味噌ラーメンを注文。まず見た目から優勝。真っ赤に染まったスープに分厚いチャーシュー、海苔、味玉。この時点で“確定演出”入ってます。一口いくと…濃厚な豚骨のコクにピリ辛味噌がガツンと効く。ただ辛いだけじゃなく、しっかり旨味があるのがポイント。中太麺はスープをしっかり持ち上げて、噛むたびに“家系食ってる感”が全開。そして最強なのがライス無料＆おかわり自由。スープに浸した海苔で巻く → 無限ループ突入気づいたらスープほぼ完飲。罪悪感より満足感が勝つやつ。店内は回転も良くて入りやすく、一人でも気軽にガッツリいける雰囲気。結論。「八王子で腹を満たすならここ一択」ごちそうさまでした。✔赤いスープ＝視覚的インパクト最強✔ 「無料ライス」＝拡散ワード（超重要）✔ 「完飲」＝信頼性＆説得力UP✔ 「ガッツリ系」＝男性層に刺さ【横浜家系ラーメン 八王子大和家】📍 #八王子グルメ #家系ラーメン#ラーメン好きと繋がりたい #デカ盛りグルメ#コスパ最強 #飯テロ。
家系ラーメンの言葉と匂いにつられて来店。濃いスープと平成の懐かしい音楽を聴きながらすするラーメンがおいしいです。無料玉ねぎもおいしいです。ライスも無料でライス＋スープが悪魔的うまさです。近所でしたら是非一度訪れてみてはいかがでしょうか。
1日のサービスデイで初訪問。ラーメン並盛醤油550円元旦に行ったので並ばずすぐ入れました。トッピングに無料のたまねぎや無料のライスまであり良いそしてラーメンのコシも良くスープも美味しくて完食しちゃいました笑また行きたいです。
1/3 11:20 前客16名、後客さんも続々と。特にグループでいらっしゃるお客さん多く常に席は埋まってた三賀日の本日、まだ通常営業をしていないお店がほとんどの中、営業しているお店というだけでありがたい。本日乗り換え駅で八王子に下車、当たりをつけてたお店は24人待ちとハードな為諦め、年中無休をうたってる某店には張り紙休みで振られと、迷子になってた最中、助けて頂いたのがこちらだった。八王子駅と京王八王子の中間点くらい、ここは花月、花木流味噌󠄀、八王子ラーメンよしだ、長浜ラーメンとラーメン店が連なってるエリア。花月、花木は営業していたが未訪問だった大和家さんをチョイス。大和家さんは株式会社AZismが運営する所謂、企業系家系。東京の多摩地区を中心に、埼玉や愛知、また台湾など合わせて16店舗の大和家を展開されてる。多摩地区でちょいちょい見かけていたのだけど全店通して訪問は初。ラーメン（850円）、海苔増し（120円）をライスは終日無料でおかわり自由ライスは店員さんがサーブするのではなく、店内にライスマシーンが置かれている。お茶碗セットし、並盛，小盛りを選択すると、ポコっと盛られる。そしてこのライス、とても美味しい。ツヤツヤ、鮮度も良く全然誇ってよい美味しさで、無料クオリティじゃない。ライス無料をうたってる家系で、正直いつ炊いたどこの米？みたいな結構痛いお店が多い中、家系ライス無料史上一番美味しいかもしれない。カウンターはコロナ名残か、もしくはスタイルか？ハーフ一蘭のようにしっかり間切されて個々人の空間で食べる仕様。卓上調味料各種やウォーターポットもそんな1人1人に対応。飯をモリモリに食べる予定のため卓上調味料を細かくチェックしていたところで着丼。ん？何？？白いぞ？これって博多風龍？そんな感じのスープ色。所謂吉村家を頂点とした直系や王道家グループ、武蔵家グループ含めほとんどが「茶色いスープ」なのに対し、こちらは「白いスープ」。おっと、、、そしてこのスープ、わかりやすく濃厚でまろやか、クリーミーでホワイトシチューとは言わないまでもポタージュのような口当たり。どちらかというと豚骨のコクが強くて後味の何処かに豚骨が残る。醤油特有の尖った感じが少なく、THEマイルド〜てな仕立て。足の身近な中太ちぢれ麺、つるプリで美味しい。弾ける噛み応え、滑るツルツルさ、店内にあるこだわりを見てみると、究極の低加水率と謳われており、一般的な麺よりもさらに低い「28%」という数値に設定されてるとのこと。5枚海苔が増強され、飯ロードへの準備も万全だ。初めの並盛りライスには4枚をあてがうことにする。スープにヒタヒタ浸しつつ、ニンニク、豆板醤、生姜、ゴマ＆胡椒の順番で海苔巻き巻きライスにして頬張る。結構デカ目の巻き巻きだったが問題ねえ。例のライスマシーンにおかわりを取りに行き、同じく並ライスをポコ。二ターン目も基本同じ挑み方だけど、すりおろしニンニクが結構キンキンしたやつだったから、ニンニクターンは豆板醤✕2として駆け抜けた。え？まじか、たまねぎとお漬物スタッフさんに言えばもらえたの？？もう食べ終わり際に気が付きショックを隠せない……。そもそもスープ自体も熱くはなかったし仕方なさ残しつつフィニッシュ。企業系家系、最後に行ったのは数年前の町田商店さんだからすごく久しぶり。進化やアイデアがやはりすごいなぁ。勉強になりました。ごちそうさまでした。
八王子駅エリアの家系ラーメン店〆に立ち寄るのに良い場所ライスお代わり自由は👍この日は、あっさり和風をチョイスしたが微妙やはり家系では家系をいただきましょう💦
今回ネギチャーシュー麺をいただきました。濃厚な豚骨醤油ベースのスープが美味しく、家系ラーメンならではの深いコクと旨味が口いっぱいに広がりました。チャーシューも柔らかくてジューシー、そしてたっぷりのネギがシャキシャキして良いアクセントになっていました。麺の硬さや味の濃さを調整できるのも嬉しいポイントです。一人でも気軽に入れる雰囲気でした。スタッフの方も親切で、テキパキと対応してくださいました。八王子で本格的な家系ラーメンが食べられて大満足です！また違うトッピングも試してみたいと思います。
| 名前 |
横浜家系ラーメン 八王子大和家 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-646-0800 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ラーメンを注文しました。注文から提供までのスピードが早くて助かります！スタッフの皆さんがとても元気で活気があり、接客も丁寧です。店内もしっかり清掃されていて清潔感があり、気持ちよく過ごせました。無料でライスがついてくるサービスも最高です。大満足の1杯でした！また伺います。