行列必至のヒラコンシェパスタ！
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シェゲンの特徴
店主が一人で切り盛りし、手作りの料理を提供しています。
待たずには入れない、行列必至の人気店です。
福岡市中央区で楽しめる本格的なイタリア料理の店です。
11時30分頃到着。1人だったこともあり1回転目で入店できました。パスタは二種類から選べます。アマトリチャーナを選択しました。モチモチ麺でこれでパンもついて1000円なんて破格です。
店主お一人でされています。2時間並びましたが納得の美味しさでした。
行列必須！4時間だけオープンのパスタ屋さんパスタ食堂ヒラコンシェが新しく名前でオープン 12:00 close 14:00 （L.0 13:30） 4時間のみオープン1時間前からから並んだのにお店に入れたのは13時過ぎでしたメニューは2種類のみ パスタセット 1000円アマムダコタンのパン3種類と小鉢付きアマトリチャーナ🍝豚バラ肉と玉ねぎ、トマトソースに、目玉焼きが乗せられたシンプルなパスタ久しぶり食べれて感動でした小鉢にアマムダコタンのパンも食べれて1000円はお得なランチ！
| 名前 |
シェゲン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
〒810-0015 福岡県福岡市中央区那の川２丁目８−１５ エステートモア平尾パージュ 1f |
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このお店は2012年から「ヒラコンシェ」というパスタ家があった。ヒラコシェは現在の日本のベーカリーシーンを牽引する表参道のアマモダコタンの平子良太さんが初めて作ったお店だった。ヒラコンシェは名前をかえて、ここでシュゲンとして佇んでいる。駅近だけど少し裏通りに入ったような雰囲気の良い立地です。近くには NOT A HOTEL FUKUOKAもできて、今の福岡で最も注目されるエリアです。