多摩センターの美味しい蕎麦、隠れ名店！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
手打そば 蕎家佳の特徴
土曜の昼、サンリオピューロランド帰りに訪れるお蕎麦屋さんです。
多摩センター駅から徒歩約7分、隠れた名店の魅力満載です。
蕎麦屋のビシソワーズなど、変わり種料理が楽しめるお店です。
ちょっとお値段がはりますが、蕎麦は美味しかったです。出汁がいいですね。七味もお茶も美味しいです。店内は靴を脱いで入るお店で、雰囲気もいい感じです。駐車場は店舗の正面見て左側のコインパーキングの奥の砂利のところです。
多摩センターから徒歩で6、7分私は聖蹟桜ヶ丘から車で行きお店の脇にある専用駐車場（4台分）に停め入店。オーナーこだわりの手打ち蕎麦が美味しい！冷たい蕎麦、温かい蕎麦どちらもお洒落などんぶりに入ってきて見た目も素敵！美味しさもアップしますまた行きたいと思わせるお店です。
ランチに気ままにアレンジお蕎麦を注文。豆乳ベースのつけ汁にわさびや揚げ玉、ラー油などを入れてアレンジ。黒胡椒が個人的に好きでした！主人が頼んだ海老汁せいろもエビの風味がしっかりあってとっても美味しかったです。お蕎麦とあわせて玉天ごはんも注文。半熟卵の天ぷらがご飯の上に乗ってます。油っこくなくて、タレも美味しい。全体的に上品で、しっかりお蕎麦の美味しさを味わえてとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
靴を脱いで入る店内。駐車場は隣のコインパーキングの奥の砂利のところが隣のコーヒー屋さんと共用のようです。木のぬくもりを感じられる落ち着いた雰囲気。昼も夜も1,030円～お蕎麦が楽しめます。厳選された蕎麦粉を使用し、職人が一杯一杯丁寧に打ち上げた蕎麦。私はとろろそば1,500円をチョイス。モチっとした食感と、蕎麦本来の香りが口いっぱいに広がります。メニューには、定番のざる蕎麦や温かい蕎麦のほか、季節の食材を活かした創作蕎麦も豊富！訪れる度に新しい味わいに出会えそうです。季節のお蕎麦は牡蠣でした。1日6食限定のコースもありました。店内には豊富な日本酒や焼酎が揃っており、蕎麦との相性抜群のお酒と共に、より一層料理の魅力を引き立ててくれそうなので、夜もきてみたいです。落ち着いた空間なのでひとりでゆっくりと過ごしたい時にも、良いと思います。ごちそうさまでした。
靴を脱いで店内に入ります！常陸秋そばと北海道産小麦1割を使用した蕎麦は、歯応えと蕎麦の味がしっかりしていて美味しいです！コトブキ園の生たまごは白身も黄身も美味しいです！ごちそうさまでした！
土曜の昼にうかがいました。ふわふわのだし巻き、天麩羅盛合せ、せいろをいただきました。どのお料理も大変美味しく頂きました。
サンリオピューロランドの帰りに訪問♫近くに美味しそうな蕎麦屋さんあるかなー？と調べていたらこちらが目に留まりました^ ^店内は趣のある雰囲気で、隅々まで清潔感を感じました🙋メニューは…高い❗️でも､､､美味い❗️💞お蕎麦自体よりも引き立て役達が光っていて、トロロなんて初めて食べるレベル🍠粘度は高いし量もあるし、美味すぎ💞卵天も卵にかなり拘っているのかと伺える味👅🥚蕎麦つゆは結構美味い、蕎麦は風味が今ひとつ😓何も付けないで蕎麦を食べてもｳｰﾝ、ワサビだけで蕎麦を食べてもワサビに負ける💦あとは、蕎麦つゆが少なすぎるかな😅でもかなり満足！ご馳走様でした😋💞
野菜天せいろ蕎麦を頂きました。お蕎麦も天ぷらも美味しく、雰囲気も良かったです。写真は、一つ天ぷらを食べてしまった後です。
大盛りをいただいてみました～すばらしいお蕎麦、蕎麦つゆ、蕎麦湯でした～随所にお料理に対する意識の高さと店主さまのこだわりが感じられ、さすがに多摩センターの名店さまだな～と感じ入りました～ おしまい。
| 名前 |
手打そば 蕎家佳 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-376-7617 |
| 営業時間 |
[水金土日月火] 11:30～14:30,17:30～20:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
多摩センターでそば前がやりたくて前々から気になっていた手打ちそば蕎家佳さんに初めて伺いました。暖簾をくぐり引き戸を開けるとカウンター5席くらい2人掛けテーブル、奥に四人がけテーブルが多分２つありました。カウンターに案内されエビスの中瓶を注文してメニューをみてみるとそば前メニューや日本酒もしっかり揃えてありporcoのようなお酒を楽しんで蕎麦でしめるようなそば前民も満足できそうな感じです。ビールを注文するとお通し（有料）のごま豆腐がついてきました。ほどよい大きさでごまのコクしっかり😋肴が来るまでの繋ぎにちょうどよいです。今回は初回店、腹ペコだったのでそば味噌松前焼き、ナスと鴨肉のくわ焼き、出し巻玉子、おでん（夜のみ）３種、せいろ、そばがきぜんざいにお酒とかなりしっかり注文しました。お通しをあてにビールを楽しんでいると矢継ぎ早にそば味噌松前焼き、ナスと鴨肉のくわ焼き、出し巻玉子が到着。料理が出てくるのはかなり早かった気がします。まずはそば味噌松前焼きを一口パクり😋ビールをグビリ😋うまーい。ビールも良いが完全に日本酒案件です。次はナスと鴨肉のくわ焼きをパクり。鴨肉の独特な野性味あふれる味わいがこれまたいい。出し巻玉子はどうでしょう？大根おろしがついてきます。だし巻きを一口パクり！お蕎麦屋さんのだし巻きは出汁強めなものが多いですがこちらのものは玉子そのものの味を全面に出している感じです。これはこれでうまい。大根おろしに醤油をひと垂らし出し巻玉子にのっけてパクりこれが一番うまい。お気に入りです。おでん（夜のみ）は自家製つみれ、はんぺん、大根にしました。出汁を吸ったおでんタネ、丁寧な仕事うまいですね〰️日本酒普通は一合でやめるのですがこの日は肴がうまくて２合いっちゃいました🍶しめにせいろを一枚食べてそば湯で終いかなと思ったのですがデザート欄にそばがきぜんざいを見つけてしまい、腹パンでしたが別腹と追加注文。そばがきぜんざいに目がないのです。もちっと香り高いそばがきに上品で丁寧に作られた小豆餡最後までうまかったな〰️最後、店主に「こちらのお店昼呑みできますか？」と伺うと「大丈夫です私もお酒大好きです」と店主がニヤリporcoもニヤリ。たまには、居心地よいお店のそば前で整う感覚。手打ちそば蕎家佳さんでいかがでしょうか。ごちそうさまでした。また伺いますm(_ _)m