感動的な味、十割蕎麦の魅力。
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手打ち蕎麦 又達の特徴
一見普通の蕎麦屋だが、隠れた逸品料理が豊富で魅力的です。
十割蕎麦は格別で、特に塩で味わうと新たな美味しさが広がります。
美しい食器で提供される料理は、春の食材を活かした盛り付けも印象的です。
気になっていた又達さんへ！車海老と野菜の天せいろ1700円を頂きました。汁➡︎ 醤油のエッジが鋭く効いた関東の汁。甘めの汁が私は好み。蕎麦➡︎ 群馬県深山産のお蕎麦で自家製分との事。太めの二八蕎麦がツルツルで美味い😋天ぷら➡︎ 車海老、ゲソ天、ナス、山菜、かぼちゃで上品な天ぷら。美味しい❤️収容力➡︎店内は座敷2席、カウンター8席、テーブル2席ほど。駐車場➡︎店前に5台停めれます。バリアフリー対策➡︎未対策支払い➡︎現金のみ総評➡︎美味しかったです。絶対また来ます！色々な蕎麦屋さん食べて来ましたが蕎麦の細め太めと色々あるんだなぁ再認識。こちらは太めでしっかりと蕎麦を食べてると実感させてくれます。蕎麦好きにはたまらないと思います！オススメします！
蕎麦は美味しい、店の雰囲気もいい、接客してくれた若いお兄ちゃんも感じいい、アルコールのチャージ料だけが解せない。夜ならまぁ分かる、気はする。昼から酒を飲み、夜に比べれば単価が低いはずの昼の単価を上げ、店の売上に貢献したつもりが、恩を仇で返された気分。ただ、これは店のルールであり、客がどういう言うことではない。また行くのか、行かないのか、自分が決めればいいだけの話。でも、蕎麦美味しかったんだよな～涙。
お昼は何度か行っていたのですが、夜行くのは今回が初めて。夜は少しライトを落としめで、ちょっとお洒落なお蕎麦が食べれる飲み屋さんに♪メニューもお蕎麦の他にお酒のおつまみになるメニューが何品か…お蕎麦はもちろん、天ぷらも一品料理もどれも美味しかったです！！ごちそうさまでした(^人^)
ふらっと入ってみたところ、とんでもなくうまい蕎麦屋さんでした！十割に惹かれましたが、両方いってみようと思い、二色を注文。十割はザ十割そば！という食感香りで、蕎麦好きは唸る一品だと思います！ただ個人的には二八がドンピシャで、二八故にの小麦粉が助演男優賞を受賞できるレベルのよき柔和を醸し出しており、なんとも言えないうまみを提供いただけました！特に塩との相性が抜群で、しばらくハマってしまいそうなお味でした！近所にこんな美味しいお店があるなんて知らなかったことを後悔するレベルで、夜もやってるようなので通います。そして次回はそばがきやら出汁巻玉子、自家製カラスミなど気になるメニュー多数でしたので、全部味わってみたいです！
中神町で初めて寄ったお蕎麦屋。メニューを見ると深山ファームの蕎麦を提供してくれると！さっそく10割蕎麦せいろ(大盛)を注文。出てきた盆に岩塩も一緒に合わせて来るとは...◎うん良い！！で肝心蕎麦の方は抜き実を引いた云々の蘊蓄ははどこぞお方に任せて簡単に言えば蕎麦は美味いけど打ち方頑張りましょう的なお店。あと店員のピアスがちょっと気になるけど蕎麦は美味い。
値段が高くて、量がちょっと少ないですがめっちゃめっちゃうまい！Expensive price and kinda small portions but its delicious!
ランチタイムに伺いました。この日は少し贅沢に気になってたローストビーフ丼セットを注文肉も柔らかくとても美味しかったです。お蕎麦との相性も抜群でした。蕎麦だけではなく一品料理やお酒の種類も多く夜も楽しめます。
蕎麦はあまり香りがする蕎麦ではなかったです…当然蕎麦湯も薄い。つゆはあっさり目。しかし天ぷらは美味しかった。アルコールの種類が多く、夜はどのような感じなのかまた訪れたいです。店内は居心地が良く、昼間は本を持ち込んで長居してしまいそうな雰囲気。座敷もありました。
鴨せいろを頼みました。とても美味しいお蕎麦でまた食べたいと思いました。つゆは濃いめですが美味しい〜。星ひとつ減らしたのは、量が少し物足りない感じだったので。なので次は大盛りにして食べようかと思いました。旦那さんは大盛りにして食べていまた。お店の雰囲気もお店の方もとても良い感じでした。
| 名前 |
手打ち蕎麦 又達 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
042-543-8600 |
| 営業時間 |
[水木金土] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
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カエシと鰹が鋭くキレるつゆコシも喉越しも良いニ八提供も早く、混んでいても回転よしお見事。