豊前裏打会の絶品うどん。
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うどん家 久兵衛の特徴
スライスされたごぼう天がサクサクで、旨味が際立つ美味しさです。
麺の細さと噛みごたえは絶品で、スープは上品さが際立っています。
豊前裏打会のうどんが楽しめる、魅力的なメニューが揃っています。
人気店なので11時オープンより早めにお店に行きましたがすで並んで待っていらしゃいました。かしわめしと天ざるうどんを頂きました。麺は小さめのコシある麺でした。天婦羅も揚げたてのサクサクでしたよ美味しく頂きました。😋🍴ご馳走さまでした。
平日お昼過ぎに行きました。4組待ってましたかね。15分くらい待ったら座れました。食べて出る時も並んでました。人気店ですねぇ。ごぼう天うどんにこの暖簾のようなとろろ昆布がトッピングされてるとろろごぼう天うどんにしました。ごぼう天は700円とろろがつくと840円。このごぼう天の立体感がいいですねぇ、さらに器にはみ出る大きなとろろ昆布が凄く、見た目抜群でした。出汁はカツオと昆布で美味しいくうどんは細目でツルッとした喉越し、お腹いっぱいになりました。次に行ったら、まる天ごぼ天、肉ごぼうもいいかな、釜揚げも試してみたいですねーそうそう、辛さの違う唐辛子がおいてました。私は強辛をかけましたが、確かに普通の一味より辛めでしたけど、美味しかった。ここは当たり。
2025年10月豊前裏打ち会のお店でした。麺は、細目なので、温かければ伸びやすいので、素早く食べるのがベストです。海老は、ちょっと苦手でした。ゴボウも綺麗でしたが、もう少し火が通っている方が好みでした。出汁は、程よく美味しかったです。次から次にお客さんが入っているけど、エスコートが良いので、それほど待たずに食べることが出来ました。良いお店です。
いつも並んでいる人気店に初訪問。ごぼう天うどんのかしわ飯セットを注文しました。薄い飴色のお出汁は、旨味と塩気と少し酸味が感じられ、口に含んだ瞬間、あ！美味しいと脳が反応しました。麺はやや細めで、艶がありツルッとしていて好みでした。ごぼう天は、揚げたてで熱々、食べ応えがあります。かしわ飯は、美味しいですが、特別感はありませんでした。店員さんの接客もよく、気持ちよく食事をすることができました。一点だけ改善提案。カウンター席の椅子を荷物置きにしていて、1人でも実質、２席使用という状態。ありがたい反面、ここを使えば並ぶ時間が少なくなるのではと思いました。ちゃんと荷物入れカゴまで用意してくださっているので、下に置いてもいいのになと個人的な意見です。支払いは現金かPayPayのみでした。
「かろのうろん」とは対極の「豊前裏打会」の半透明でコシがある絶品うどん！北九州モノレール 三萩野駅から徒歩3分、「久兵衛」を訪問。うどん豊前裏打会のお店です。福岡のうどんというと「かろのうろん」に代表される悪く言うとコシが無いが喉越し抜群の柔らかいうどんが有名ですが、コシが抜群の「豊前裏打会」うどんもあり、コチラはそのうどんです。平日の開店11時の直後に到着のところ待ち人無し。すんなり入店できました。久兵衛うどん 1,000円を注文。事実上の特製うどんです。10分くらいで提供されました。久兵衛うどんのネタはごぼう天、海老天、肉、玉子焼き、油揚げ、ワカメ、蒲鉾と具沢山です。お値打ちですね！うどんは豊前裏打会の特徴でもある半透明の細麺でツルツルでコシがあり、喉越しも良く美味しいです。うどんつゆは羅臼昆布と本鰹の旨味がしっかりで美味しいです。うどんとつゆの相性は抜群で旨いです。ごぼ天も海老天も衣につゆが滲みて旨いです。最後まで美味しく頂きました。
ごぼう天がスライスしてるのでサクサクで美味しい。うどんの麺も透明感ある細麺でモチモチ。出汁も美味しい。
うどんならここ！いつもながらイチオシのわかめうどんを頂きました！わかめの香りを感じながら、まずは癒しの出汁をひとくち！いつもながら、落ち着く味と香りでホントにあきのこない出汁ですm(_ _)m そしてわかめを絡めながら、うどんへ！幸せですねゴボ天も小サイズで頂きながら、最高のうどんを本日も頂きました！ゴボ天、丸天、かき揚げ、肉などほぼ食べてきたのですが、わかめが一番の推しですm(_ _)m
麺の細さ・こし・噛みごたえ最高 スープは上品で美味しかったです夕方行きましたが並ぶの必須です麺の美味しさを感じる為にザルうどんや 冷たいぶっかけを食べてみたいです。
平日の１１時頃来店してお店の裏とかに駐車場がなかったので近くのコインパーキングに駐車。平日だし開店直後で並ぶこともないかなーと思ってたらすでに満席に近い状態…私はカウンター席に座りましたが感染症対策か隣の客とは一つ席を空けてくれていました。テーブルにはいろんな辛さの唐辛子が置いてあって辛いのが苦手な人は優しい辛さに、辛いのが好きな人は激辛にできます。裏打ち会のごぼう天うどんが好きなのでうどんと炊き込みご飯のセットを注文しました。ごぼう天はある程度だし汁に浸かっていてもサクサク感がありだし汁も美味しかったです！私が店を出る時にも続々とお客さんが入ってきてましたが回転もいいのでそんなに待ってる感じではなかったです。
| 名前 |
うどん家 久兵衛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
093-923-8088 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～14:50,17:00～19:50 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒802-0071 福岡県北九州市小倉北区黄金１丁目２−１ 松井ビル |
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ごぼうぶっかけうどんの冷を大盛りでいただきました。豊前裏打会ならではのコシの強い透明感のある麺がとても美味しかったです。人気店なので多少の待ち時間は覚悟したほうが良いと思いますが待つ価値はあると思います。