西都で楽しむ！
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釜揚げうどん うさぎ屋の特徴
釜揚げうどんの濃厚な味わいで海苔と鰹節が絶妙に調和しています。
もっちりした麺にゆずの香りが漂う人気の釜揚げうどんです。
バイカーには特別なおにぎりやいなりがサービスされるお店です。
今日はここに行くと心に決め何食べようかなぁとGoogle mapを確認しメニュー決定12時前くらいに着店釜玉うどん小の冷やしを注文して、うどん来てから量を確認して、いなり寿司一個追加居心地いいし、美味しいし生卵はいらない派ですが生卵あって良かったですレンゲなんに使うのかなあって思っていたけど、ネギ等のものを残らず食すのに必要でしたあ、また食べる準備してる胃袋がここにいます。
まず目につくのは、うどんとは思えないチャーシューなのか角煮なのかわからない分厚い肉。これが染み染みでほろほろ。で美味しい。宮崎にはあまりない細麺と甘辛い汁の組み合わせ。半熟卵、もやしなどアクセントもたくさんあり最後まで飽きさせない。そしてボリュームもたっぷり。
店内も綺麗で美味しかったです。梅おろしは暖かいうどんでした。味が濃く、豚もうまい。大人気店のようです。駐車場が少ないのでタイミング大事ですが、回転は早い。子連れも多いです。リピートしたい店、うまい！
東九州道 西都インター近くの釜揚げうどん専門店。2023年10月の開店以来、多くの人を惹きつけているようで、ランチタイムを過ぎてもお客さんが来店します。過去３回訪問しましたが、入店待ちまでにはなりませんでした。「釜玉うどん 並」800円を注文。麺量は生麺の状態で、大 300g、並 200g、小 150gです。温かい釜揚げうどんに、生卵、削り節、天かす、海苔、青ねぎをトッピング。これに徳利に入ったたっぷりの熱いツユをかけ、よく混ぜていただきます。細くてもっちりしたうどんは食感がいい。かなりうまい、秀逸なうどんと思います。おにぎり 70円を注文し、食べ終わった丼に残ったツユをつけながらいただきました。これもうまかった！釜玉うどんを注文される場合は、おにぎりも一緒に注文されることをオススメします。
テレビで見て初来店釜揚げうどんを注文シンプルながら美味しく、値段もリーズナブルでした。提供時間も気にならないスピードでしたので、また来店します！
美味しいの上位互換で食べた後に口の中が幸せになる味吟味した材料を完全に調和の取れた味付けで調理されている海苔も鰹節も濃厚な味わいがしており鰹節は正確な体制と力加減で削らないとならない美しさに削られている。また冷やしと温かい出汁は根本から出汁の取り方が違っていて全く違う味ながらも具材の大きさと出汁とうどんで完璧な調和が取れており口の中が多幸感で溢れ返る。食事をして美味しいではなく幸せを感じたのは数年ぶりの事なのでおすすめのお店。simple is Bestを極めた数少ない名店だと思う。
2024.8.30今居る場所からの検索で出てきたので行って来ました。釜揚げうどんが大・中・小と選べます。13時ぐらいでしたが、すでに稲荷は完売・おにぎりは３個しかなかったです。細麺だからか、❨中❩でも量が多く感じました。家族経営なのか、皆さん温かい方達でした～味は普通でした。
初めて行きました。😌近所にうどん屋さんが出来てたので、寄って見ました。☺️今回は、釜玉バターうどん大を注文しました。🤤注文するとブラックペッパーも一緒に来ます。お好みでかけて食べても美味しいです。😌
とってもうんまあ😋４回目のリピートで稲荷も食べれました👍大が追加されてましたがいつも並を頼むので覚えてませんが、並で200㌘小150㌘あります。メニューを新しくされて量も書かれていますので検討出来ます。ちなみにいつも頼むの並です。稲荷も2個頼んだので、びっくりされました😁
| 名前 |
釜揚げうどん うさぎ屋 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 10:30～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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西都市岡富、ナフコ西都店の向かいにある「釜揚げうどん うさぎ屋」でランチ🐰肉うどんを注文しましたが、並サイズでも麺の量がめちゃくちゃボリュームあり！生から茹でる細麺は、ほどよくコシがありモチモチとした食感で食べ応え抜群。注文を受けてから茹でるので10分ほど待ちますが、出来立てが味わえます。醤油ダシの効いた汁がとにかくうめぇ！イリコや昆布から取った出汁の旨みがしっかり感じられて、細麺との相性バツグン。卵を絡めるとまろやかさが増してさらに美味しい。食べ終わった後は、釜湯をつゆに入れてそば湯のように飲むのがおすすめ。宮崎の釜揚げうどん文化を西都で楽しめる貴重なお店です✨