青砥駅近の絶品特製ラーメン。
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麺工房 ぜん（ZEN）の特徴
限定醤油ラーメン紫はコクがあり、特に魚介風味が絶品です。
香味ラーメンは特に人気があり、リピーターに愛されています。
青砥駅から徒歩1分、アクセスも便利なラーメン屋です。
当初つけ麺を食べる想定でいたが、店に入った瞬間豚骨の匂いが店内に充満しており急遽骨太豚骨ラーメンに切り替えて注文。店主が野方ホープ出身とのことで豚骨に力入れてるんだなと実感。美味かったっす、ご馳走様でした。
ふらっと仕事前に立ち寄った麺屋。オープン直後だったにも関わらず、すぐに席に着いて、提供も早くよかった！辛さも適度でチャーシューもうまかった！
骨太豚骨ラーメンのアブラ増し、大盛りを注文。トロトロで濃厚な豚骨スープが最高でした。青戸でここまで豚骨の味が強いラーメンを食べられる店は無いので良いですね。口コミで店員さんの書き込みが散見されますが、声は小さいかもしれませんね。ただちゃんとお仕事されてますし失礼な事をしている訳ではないので、気になる方はいるでしょうが、そこまで文句を言われる程ではないと思います。
辛味噌は何度か食べていましたが、はじめて赤紫（3辛）食べてみました。美味しかったです。
静かで雰囲気の良いお店です。店内はビートルズの曲が流れていて落ち着いて食事できます。店主も物静かな方でした。注文はカウンター内の店主に直接オーダーするスタイルで、券売機はありません。当然支払いは後払いです。支払いは現金のみですので、普段キャッシュレスの方はご注意下さい。
辛野菜ラーメン（1050円）を食べました。ライスを付けて1200円でした。豚骨がきいてて、味噌の味もきいて見た目は辛そうに見えますが、程よく辛い感じです。写真は１辛。ご飯にあいます。野菜は軽く火を通してありシャキシャキ感が残ります。油ぽくなくヘルシーな感じです。
数量限定醤油ラーメン「紫」いただきました。久しぶりに美味しい醤油ラーメン食べたなぁという感じです。スープも飲みやすくてついつい飲みすぎてしまいました(塩分過剰摂取)。チャーシューもホロホロで美味しい。麺もちゃんと美味しい。接客も丁寧に接客していただけたと思います。(へいらっしゃい！みたいな「元気さ」を求める人には向かないかもですが、むしろ落ち着いて食事できて良かったです)
久々に訪問しました今回は特製和風いただきましたスープはコクがあって 和風の香味油が入ってそーな魚介風味でしたスープはかなりコクがあっておいしいですネギも白髪ネギと刻みと両方入ってます海苔は板海苔ではなく岩海苔？で風味いいですチャーシューはトロトロな感じの美味しいチャーシューです只店内は豚骨の様な匂い充満してるので 匂い苦手な方はちょっと苦手かもです。
平日の20時くらいで利用。現金のみ支払い対応。店内は薄暗く、客は数人。入ってすぐに、豚骨の独特の臭い。坦々つけ麺を、大盛の料金を払ったのに、えっと思うくらい、どう考えても、これでは普通の量。しかも税込で1430円はあり得ない。
| 名前 |
麺工房 ぜん（ZEN） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3690-7222 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:30～14:30,18:00～21:30 |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
〒125-0062 東京都葛飾区青戸３丁目３５−１２ 守ビル |
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