沖縄で味わう本格和食、和さびや。
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JAPANESE DINING 和さびやの特徴
新たにオープンした和さびやは、和の落ち着いた雰囲気を提供しています。
メニューが豊富で、どの料理も物凄く美味しいと評判です。
渋滞の中でも、品の良い料理で良い時間を過ごせたとの声があります。
お食事は普通に美味しかったです。お料理提供の時にもう少しお料理の説明を詳しくしていただけると嬉しいです。
本格的な和食なのかな？と思っていましたが、ランチ時はメニューそこまで多くなく（定食メニューが4種類程度）迷って、1番お手頃だった天丼定食をチョイス。提供時間、接客もすごく丁寧で、落ち着いた雰囲気の中でお食事できました。他のメニューはわかりませんが、天丼はかなり、味濃いめ。ソースたっぷりで塩味強くて、具材も、芋系具材が複数（一応、具材に品切れがあるので、代替具材出したとの説明は受けましたが、芋３つ、揚げ物は厳しかった、、、）ちょっとお店の雰囲気からすると、だいぶカジュアルな味付けだなと感じました。できれば、、もう少し、洗練された感じだと、店内雰囲気や、価格帯的にも合うのになぁ。と感じました。（天丼定食1900円くらいだったかな？これが、ランチ最安メニューだったはず）お店自体は、駐車場も広々としていてアクセスしやすいし、渋滞もないので、利用しやすいです。ホテルランチほどまで落ち着いた雰囲気ではないけど、ファミレスでは落ち着かない。ちょっと良いランチで簡単接待くらいだと、かなり良いなと思ってるので、ぜひ、メニューの中身、一度見直してお願いしますー。価格帯や店の雰囲気によせるなら、パワー系じゃなくて、もう少し、大人な味付けやボリュームの方が合う気がしました。色々厳しい事も書きましたが、雰囲気は悪くなかったですし、接客も素敵だったので、今度は別のお料理試してみたいなと思います。ご馳走様でしたー！
沖縄にいることを忘れるぐらい純粋に和食を楽しめます。余裕のある贅沢な座席配置のおかげで、個室でなくてもほぼ周りを気にせず、気持ちよく食事できました。お店のスタッフの方々すべてのとても丁寧かつ笑顔での対応が素晴らしく、さらにお酒が進みます！
道路が大渋滞で料理人の方が遅刻というハプニングもありましたが、とても品の良い料理を提供していただけて、良い時間を過ごせました。抹茶を点てていただける和室（事前予約要）も完備されていて、次回の楽しみができました。神戸に1号店があるそうで、そちらにも行きたいです。
新たにオープンした和さびやさんに来ました。この辺りはステーキや洋食は充実してますが、本格的な和食はありません。神戸で営業していた方々がそのままこちらに来ているようで、こんなに新鮮な魚料理をまさか北谷で食べれるとは思いませんでした。明石のタコ最高です。ワインも取り揃えが充実しています。駐車場もあり、車の代行もお店の方にお願いすれば快く対応していただけるので安心です。総合的に大満足の一言です！
最高の空間でした。店員さんの対応が終始きめ細やかで、3時間近く滞在しましたがずっと心地よい時間を過ごさせていただきました。お料理もどれもこれも繊細で美味しく、お腹がいっぱいにならなければ全メニュー頂きたいと思う程でした。デザートのわさびアイスもサッパリしていておすすめです！わさびはお魚にもお肉にもサラダにもどのお料理にも合うので、自分達で擦って自由に食べられる生わさびは１本丸々なくなりました。3歳の娘も一緒にいかせていただきましたが、子連れにも優しい空間でした。次伺うときには、今回食べられなかったメニューも楽しみに来させていただきたいです＾＾トイレなどもすべて綺麗空間でした♡沖縄に来てよかったなと思える時間をありがとうございました。
初めての「和さびや」和の落ち着いた雰囲気で、メニューが豊富でどの料理も物凄く美味しかったです！今回のお酒は、沖縄ならではのオリオンビール！さらにお肉料理に合う赤ワインを！これまた美味しくいただきました！！北谷に来た時は、必ず一度は来ます‼️和さびやさん、ご馳走さまでした！美味しいお料理とお酒をありがとうございました！！
| 名前 |
JAPANESE DINING 和さびや |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[月火木日] 11:30～14:30,17:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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ずっと来たかったお店。雰囲気も料理もお酒も美味しくて最高。アメリカ人の彼氏も大喜びでした！