生簀で味わう香川の海鮮。
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活魚料理 一徳の特徴
生簀の前のカウンターで、待たずに楽しめる雰囲気の良いお店です。
夏のハモを最高に美味しくいただける、魚料理に定評があります。
日替わりランチは、お刺身と天ぷらを少しずつ楽しめる内容で大満足です。
会社の会食で利用させていただきました。お店の方も対応は手馴れたもので快適な時間を過ごさせてもらいました。料理は言う事なし！素材も調理も見せ方も素晴らしいの一言に着きます(* 'ᵕ' )☆ご馳走様でした😋
3枚目サービス定食1600円ほどでした。煮付けが黒鯛でとてもお得感がありました♪2枚目の御膳は2600円くらいだったと思います。刺身が今までに見たことのない分厚さで讃岐サーモンが食べれてとても美味しかったです！日曜夜限定お寿司一人前無料券を頂いたのでまた行こうと思います。
鮮魚を本気で食べられる生簀料理屋さんの『一徳』さんに初インです。唐津産の生きヤリイカを1匹一人前で頂き、嬉しかったです。まじ感動。透明極まれり。イカセンターの比ではない。しかも素材は毎日あるはずもなく、たまたまあった形です。一期一会。あとは、運次第。他にも、いろいろな魚の刺身盛り合わせで、船守も作ってくれます。
2026.4.25気になってたお店の１つで、海鮮好きの母とランチに！カウンター席で、目の前が生け簀で雰囲気が良かった。ランチセットを考えましたが、メニューの単品の「本島のちぬめし」に惹かれてソレに。コレだけじゃ来た意味ないので、「活ハマチ造り」も。母は、海鮮丼を！美味しくいただきました。
高松に来たので、海産物を食べたいと思い入店しました。今まで食べたことのない魚を食べようと思い、チヌ、カサゴ、おこぜの活造り、香川名物の骨付鳥など、たくさん食べました。どれも新鮮でとてつもなく美味しかったです。最後は漁師茶漬けでしめました。大変満足です。ご馳走様でした。
香川で美味しい和食・日本料理のお店を探していて「一徳」さんを訪問しましたが、期待以上に満足度の高い素晴らしいお店でした。落ち着いた佇まいで、入店した瞬間から丁寧なおもてなしを感じられ、特別な時間を過ごせる空間です。店内は上品で静かな雰囲気があり、接待や記念日、ゆっくり食事を楽しみたい時にぴったり。カウンター席では料理人の繊細な仕事ぶりを見ることができ、料理へのこだわりが伝わってきます。料理はどれも素材の良さを活かした味付けで、一品一品が非常に丁寧に作られている印象でした。瀬戸内の新鮮な魚介を使った料理は特に印象的で、季節感を大切にした構成になっており、食べ進めるたびに次の一皿が楽しみになります。盛り付けも美しく、目でも楽しめる日本料理だと感じました。スタッフの方の接客も心地よく、程よい距離感で気配りが行き届いている点も好印象。初めての訪問でもリラックスして食事ができました。香川で落ち着いて美味しい和食を楽しみたい方にはぜひおすすめしたい一軒です。観光の食事としてはもちろん、大切な人との食事や会食にも安心して利用できるお店だと思います。また香川を訪れる際には、ぜひ再訪したいと思います。
店内には生簀があり新鮮な料理をいただけます。今回は、一徳コースをいただきました。舟盛りが特に美味しかったです。丸亀に行ったら行きたいお店の一つです。
店内に大きな生簀が在り、新鮮な魚料理を楽しめます。カウンター席なら店員さんが生きの良い魚を必死に捕る姿を観ることが出来ます。価格だけをみると少々高めな感じですが、料理の質を考えると妥当な価格だと思います。
初めて行きましたぶつ切りのお刺身は大きくて食べにくかったそんな新鮮さは感じられなかったな天ぷらはいつ揚げたのかわからないような味だしお吸い物はぬるいし。
| 名前 |
活魚料理 一徳 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0877-23-1673 |
| 営業時間 |
[木金水] 11:15～13:30,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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とても美味しかったです！海鮮丼のお刺身は分厚くて山盛り。鯛のコースのお刺身は鯛以外もありました。土曜日の12時頃に着いて40分ほど待って座れました。12:30には新規入店が出来なかったので要注意です。