フランス感溢れるケーキと出会う。
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BLONDIRの特徴
西武池袋線の大泉学園駅から約10分、住宅街にあります。
夏季限定のアシェットデセールがとても美味しく評判です。
メレンゲ遣いの名手、藤原シェフのスペリャリテが味わえます。
最寄り駅の石神井公園から15分程歩きます（バス有）。世界のトップショコラティエ『ジャン＝ポール・エヴァン氏』がお忍びで通うお店です。外観は、まるでパリの住宅街のような雰囲気!!入店は二組までなので外並びができますがさほど時間はかかりません。店内撮影NG。購入したもののみ可能。繁忙期はカフェは閉鎖する事があります。正統派フランス菓子なのでショートケーキは置いていません。それに変わるものは◾︎【フレジェ】560円・たっぷりのイチゴ。カスタード、バター、クリームが本当に素晴らしいバランス。
平日の午後に訪問しました。ドアを開けると異国へ迷い込んだかのような美しい店内。落ち着いた雰囲気の中、いく種類もの宝石のようなお菓子を眺めているだけでその豊かさに満たされていく感じがあります。店内に3、4人ほど座れるようなカウンターがあり、そちらでモンブランをいただきました。底がメレンゲになっていてマロンクリームと一緒に味わうとカシュカシュッとした軽い食感と栗のもったりした深い味わいが合わさってえも言われぬ新感覚の美味しさを感じました。クセになりそう。今まで食べてきたモンブランの中でも1、2を争う印象的なモンブランでした。帰りに色々と焼き菓子を買いましたが、どれも本当に素晴らしく美味しく、中でもメレンゲ2種は想像を超えていました。こんなメレンゲをいつか作ってみたいと思いました。この店はまさしく名店です。場所が駅から少し離れているので駅近に小さな販売店があれば嬉しいなと思いました。
街で人気のお洒落な洋菓子店。ケーキやパン焼き菓子の販売もされていて種類豊富。カウンター席でイートイン利用可能。ドリンクと一緒に楽しめる。私のお気に入りはメレンゲ菓子。
石神公園駅から徒歩15分パティスリー【BLONDIL】さんへ駅からは結構距離があり店舗に着くと6名くらい並ばれてました待つ事10分・・・店内入るとケーキはほぼ売切そしてイートインも出来ませんでした現在はイートインしてないのかな？テイクアウトしたのはこちら✔︎ソレイユ¥690レモン風味のレアチーズケーキかなって思いましたら中にはさっぱりしたレモンカードも入ってて爽やかです柑橘系が好きな人は絶対に好みなケーキでしょう他のケーキもいつか食べたいので再訪ですごちそうさまでした♪♪♪
👑 ジャン＝ポール・エヴァンもお忍びで通う！フランス伝統を極めた石神井公園の名店🇫🇷今回ご紹介するのは、石神井公園の住宅街に佇む名店「#BLONDIR（#ブロンディール）」さん！オーナーシェフの藤原和彦さんは、「アンジェリーナ」銀座店などで活躍後、フランスのロレーヌ地方へ渡仏し修行を積んだ実力派。その実力は、**世界のトップショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァン氏がお忍びで通う**ほどです。✨ **【ブランドコンセプト】**「BLONDIR」はフランス語で"黄金"の意味。「フランスにあるパティスリーそのままの店」を目指し、**フランス菓子の伝統**を大切に、素材の良さを最大限に引き出す技を追求しています。✅ **私のイチオシは、間違いなく都内トップクラスのモンブラン！*** **Mont Blanc:** 濃厚な栗のペーストと、なめらかな生クリーム、サクサクのメレンゲのバランスが完璧。小ぶりで食べやすく、リピート確定の美味しさです。この店では、**あらゆる種類のフランス菓子を高いレベル**でつくり続けているため、どのケーキも**丁寧な仕事**が感じられ絶品です。パンやメレンゲのお菓子も種類が多く、ついつい手が伸びてしまいますよ！本場の雰囲気を味わいながら、至高のフランス菓子体験をぜひ！---📍 #BLONDIR🚃 石神井公園駅💡 **店名**：フランス語で"黄金"の意味 / **実力:** ジャン＝ポール・エヴァンがお忍びで通う。
埼玉県ふじみ野より移転した『ブロンディール』に初訪問しました。西武池袋線「石神井公園駅」より徒歩14分あり駅から少し離れた住宅街にありますがスイーツtokyo百名店選出されてる人気店！店内のショーケース内撮影禁止！タルトアプリコ450円を購入。塩味のタルトにアプリコットをのせてありバニラシュガーとバターをかけて焼いてありタルトはサクッと中はしっとりバターの風味もよくうまうま！ご馳走様でした。
石神井公園駅から徒歩約14分の住宅街に佇む、フランス菓子の名店！今回は、ケーキを2種類テイクアウト！店内は写真撮影禁止のため、ショーケースの美しいケーキたちは眺めるしかできず😢購入したケーキは、見た目の美しさはもちろん、味わいも繊細で、とても美味しいです✨😊焼き菓子やパンも充実しており、家族はパンを美味しそうに食べていました！静かな住宅街にひっそりと佇む名店にぜひ訪問してみてください！ꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後にꕀꕀꕀꕀꕀꕀ最後までお読みいただきありがとうございます✨インスタでも美味しいお店•素敵なお店を投稿していますので、ぜひ見に来てください！✨✨✨⁂Instagramアカウント名⁂@gourmet_ryo_20s美味しそうと思ったら、気軽に、いいね•フォロー•保存お願いします✨
日曜日の13時過ぎに伺いました。並びは店内に1組でした。何点か売り切れているものはありましたが大体残っていました。イートインは13時半からということで少し待たせていただきイートインで食べました。フレジエとソレイユを食べましたがどちらも美味しかったです。カフェオレもちゃんとした味で美味しかったです。少し遠いですがまた来店したいです。
お客様の手土産を購入しに伺いました！(*´∇｀*)お時間があったので少し休憩タイム！平日、15時頃並びは無しでご案内いただけました。店内は重厚感ある雰囲気、色々なフランス菓子が揃っています。期間限定の和栗のモンブランと紅茶を頂きました。モンブラン ゼゾニエール、スポンジケーキに生クリームと国産栗のマロンクリームを絞った季節限定の和栗のモンブラン。甘さを抑え、和栗本来の風味を味わえる美味しいモンブランでした！お客様の手土産とカヌレクリームブリュレ焼き菓子などなど頂きました！お家で頂きましたがどれもとても美味しかったです！╰(*´︶`*)╯♡ご馳走様でした！
| 名前 |
BLONDIR |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6913-2749 |
| 営業時間 |
[金土火水木] 10:00～12:00,13:00～18:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ふじみ野にあったお菓子屋さん。近くに来たので久しぶりに寄ってきました。現金のみと知らなかったので思う存分買い物はできませんでしたが、店内でお茶とケーキをいただいてお土産を買って帰りました。現金あったらスミレの砂糖漬けを買いたかったなぁ。相変わらず美味しい！写真を撮るのを忘れて食べてしまった。もうちょっと行きやすいところにあったらよかったなぁ。