白鷹の細め、香り豊か。
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蕎麦 千利庵の特徴
山形県白鷹町にある十割蕎麦は、滑らかで香り豊かな味が楽しめます。
古民家で提供されるお蕎麦は、特にコシがありのど越しの良さに驚きます。
人気のため早めに訪れないと並ぶこともありますが、それだけの価値があります。
金曜日開店と同時に入店。すでに車は3台。靴を脱いで上がるタイプ。座敷に座るタイプとちょこっとした椅子に座るタイプ。この椅子に座るタイプ気をつけよう！気をつけて座らないと膝をぶつける‼️膝がテーブルの下に入らないので当たりどころによっては激痛です💦メニューはもりそばとおかわりのみ。食べ歩きをするのでおかわりなし。だが、ほとんどのお客さんは初めの注文の時にすでにおかわり何枚と注文している。見ているとおかわりを頼んでおくと一枚目が終わった頃にちゃんと来る。次も終わった頃にちゃんと来る。まっ、その分一枚しか頼んでいない者は待たされるが…。おかわりの人にとっては素晴らしい接客だろう。蕎麦は十割蕎麦。だが、どのような作りなのかぶつぶつ切れていないし細く滑らかだった。初めて来店してるであろうサラリーマンの方がうんうんとうなづきながら食べていた。おかわりも頼んでいたので余程気に入ったのだろう。味の感想は人それぞれなので是非、滑らかな十割蕎麦を召し上がって欲しい。こちらの場所、ナビがないと難しい！合っているのか不安になる。のぼりが見えるとホッとする💦入ってすぐに6〜7台停められるだろうか。店はもっと奥、店の横にも数台は停められそうだ。
ゆり園の帰りに「冷たいものが食べたい！」となり千里庵さんへ伺いました。ちょうど12時、もちろん駐車場は満車。でしたが、一台空きが！ラッキー✌️1巡目が食べ終わる頃だったようで10分も待たずに着席できました。一年ぶりだったのですが、やはり美味しい😋キリッと冷やされているのに口にするとフワッと香る蕎麦の香り。細い麺だか程よくコシがあり、やはり旨い！麺つゆも甘すぎず私好み！白鷹蕎麦、やっぱり美味しいです。
細めの蕎麦、おいしかったです。一口食べておかわりたのみました。平日の11:00すぎ混んでなく、入れ替わりで席につけました。
10割蕎麦。蕎麦を食べる時の蕎麦の香りが最高です。白鷹町に立ち寄ったときはぜひ千利庵をどうぞ♪メニューは、もりそば900円のみ。おかわり700円。
たまたま移動中に通りかかり目に付いた看板に引き寄せられ伺いました。調べて見ると高評価。おそば好きな私は大興奮。もりそば以外の選択肢がないところも自信があるからのオーナーの拘りでしょう。ほんとに美味しかったです。今まで食べてきたお蕎麦のBEST3に入るくらいお塩でも食べてみたかったです。風味のどごし食べ応え全て良しです。とてもカツオの効いた汁。最後のそば湯とのコラボも最高でした。付け合せの小鉢もお上品なお味でした。
昔から、山形県白鷹町には、各集落に一軒以上「そば屋」という屋号を持つ家があり、頼まれた時や、お祝いの席などでそばを打つ名人たちがいました。その流れを組む自宅開放型の店が国道287号線沿いに点在しています。そういった背景から隠れ蕎麦の里として有名です。そんな隠れ蕎麦の里が誇る、置賜地区一位とも呼び声高い「利休庵」に伺ってきました。メニューはなんと一品のみ。もりそば 800円おかわり 600円つなぎが入っていない十割蕎麦で、蕎麦の香りが凄まじかったです。ツルツル感としっかりとしたコシもあって本当に十割そばかなのかと驚きを隠せませんでした。蕎麦で感動することは少ない質なのですが、感動しながら食べてました。早朝から打ち始めているため、1日50食限定のようです。付け合わせの半熟卵もそこら辺のラーメン屋よりはるかに美味しかったです。マイベスト蕎麦更新かもしれません。またぜひ伺いたいお店です。ご馳走様でした。
山形、白鷹の美味しい蕎麦店。さらりと１皿食べたら、知り合いが私の分も(勝手に)追加オーダー。そんな感じで男性なら２皿いけます。旨いです。近県に山形蕎麦をかたる店舗が増えてますが、全然違うって言いたい店の多いこと！ヒロユキのように論破したい。
蕎麦は美味しかったけど、量が少なすぎました。おかわりも時間がかかるので、早めに注文した方がいいです。（初めに注文でもいいかも）
古民家で提供してくれるお店。蕎麦粉100％でもりそばのみのメニュー。とても十割蕎麦とは思えない程のツルツルの喉ごしがファンを魅了しているようです。麺のコシや太さがタレとの相性も抜群で、おかわり必須のお蕎麦です。メニューはもりそばだけですが、おかわりも出来るので、ありがたい。気さくなご主人がミニカーを集めているのが印象的。オススメの隠れ名店です。
| 名前 |
蕎麦 千利庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0238-87-2087 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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噂通り 美味い！２日連続で食べに行ってしまった。派手さは無いが、軽いけど蕎麦の風味をしっかり味わえる。大好き十割蕎麦！おかわり一枚がちょうど良い。