トスカーナの味、絶品ステーキとピザ。
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Bottega del 29 ボッテガニックの特徴
ディナーのコース料理はレベルが非常に高く、どの料理も大変おいしいです。
ワインが充実しており、ソムリエが料理にぴったりの提案をしてくれました。
アラカルトメニューもあり、多彩な選択肢が楽しめるのが魅力です。
ディナーで初来店ネットでショートコースを予約パスタかピザから選べるのでお薦めを確認ピザ釜もあるのでピザがお薦めとのことでしたハーフ＆ハーフで2種類の味を堪能素材を活かしたシンプルな味付けでとても美味しかった♪花ズッキーニ(今が旬)のフリット薪で焼き上げた赤身が美味しい万葉牛のステーキは薪ならではの香ばしさもあって絶品！前菜のパンナコッタ(塩とオリーブオイルで)も初めて食べる味オリーブオイルはサラッとしていて絶対高級品(笑)接客も含めて全てが大満足別卓のパスタも美味しそうでした次回はパスタにしてみよ。
どの料理もとてもおいしいです。
レベルがとっても高いイタリアン。どのお皿もとてもおいしい。季節ごとにまた違う味がたのしめます。
ディナーのコース料理をいただきました！どのお料理もとっても美味しかったです！！食材にもこだわられていて、本場の味を味わえた気がします♪また、お料理に合わせてワインも選んでいただきました！お店の方がお料理やワインの説明もしてくださり、さらに美味しくいただけました✨お店の方も親切で素敵な方でしたので本当に楽しい食事になりました♪店内はオシャレな空間で特別な日のお食事にもぴったりだと思いました✨入り口そばやテーブルの上に飾られたドライフラワーもとっても可愛いです♡また行きます〜！！
ソムリエの方がていろいろお食事に合わせてもらえてよかったです。カラスミのパスタが絶品でした。
シェフはイタリアのトスカーナで修行されてた事もあって、本場の味が楽しめます。広島にいながら、イタリアのリストランテに来た気分になります。ワインは初心者でも丁寧に分かりやすく説明して下さって、お手頃な価格から高級なものまで色んなワインがあります。お料理との相性も抜群です！！シェフが1人で料理されているので、来店する時は、電話で席の確認をした方が良さそうです。
どのお料理も美味しくワインも充実してますお店の方も感じが良く⭐︎5
アラカルトでお願いしました。噂に聞いていた通り何を食べても美味しくて、他では食べられない絶妙な味わいでした。接客がとても気持ち良く、パスタも人数分取り分けて持ってきてくださり気が利いてると感じました。また必ず行くお店です。
カルパッチョの魚が生臭く感じました。マルゲリータのチーズは水牛とのことですが、普通のモッツァレラと変わらず、値段が高いと思いました。
| 名前 |
Bottega del 29 ボッテガニック |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-554-1355 |
| 営業時間 |
[日] 17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒730-0016 広島県広島市中区幟町７−２９ 宏和9 1F |
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スタンダードコースを頂きました。一品一品、五感を擽るお料理ばかりで最高に美味しかったです。柿のトロッとした食感と甘みと塩、脂がフワッと口に広がりチーズが舌の上で溶ける…もう一つ食べたくなったのは私だけかと思う後引く美味しさです。メインデッシュのお肉もエシャロットで楽しみ、辛味のある葉野菜と楽しみ、ソースと楽しみ…思わずBuono!と口ずさむ筈ですよ。止まらぬ食欲が溢れて思わずパンをとソムリエに伝えましたが、我慢。シメのピザがご褒美かのように出てきます。カリッ、ふわっ。ピザ生地が口の中で溶ける秘密を確かめて下さい。初めて頂いた連呼の食感、斬新でまた口の中で踊りはじめました！是非大切な人と足を運んでみて下さい。