トスカーナ仕込みの絶品イタリアン。
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Bottega del 29 ボッテガニックの特徴
ディナーのコース料理はレベルが非常に高く、どの料理も大変おいしいです。
ワインが充実しており、ソムリエが料理にぴったりの提案をしてくれました。
アラカルトメニューもあり、多彩な選択肢が楽しめるのが魅力です。
小さなお店で予約マストです。前日予約しましたが20時以降ならば空いてました。お肉料理が売りのイタリアンです。コース料理は少食中食には適量です。ワインペアリングはワインにマッチしてます。1万円程度でボトル2／3量くらいだそうです。
雰囲気よく美味しくて素敵なお店でした。
今晩は本当にありがとうございました数々のお料理とペアリングでワインをチョイスしていただきお腹も気分も最高の時間を過ごせましたワインはなかなか飲む機会がなかったのですが お店からのご説明 大変わかりやすく これからは 日本酒 焼酎 さらにワイン 飲み比べようと思いました大切な方とのお食事 お考えの方には推しのお店ですよ。
スタンダードコースを頂きました。一品一品、五感を擽るお料理ばかりで最高に美味しかったです。柿のトロッとした食感と甘みと塩、脂がフワッと口に広がりチーズが舌の上で溶ける…もう一つ食べたくなったのは私だけかと思う後引く美味しさです。メインデッシュのお肉もエシャロットで楽しみ、辛味のある葉野菜と楽しみ、ソースと楽しみ…思わずBuono!と口ずさむ筈ですよ。止まらぬ食欲が溢れて思わずパンをとソムリエに伝えましたが、我慢。シメのピザがご褒美かのように出てきます。カリッ、ふわっ。ピザ生地が口の中で溶ける秘密を確かめて下さい。初めて頂いた連呼の食感、斬新でまた口の中で踊りはじめました！是非大切な人と足を運んでみて下さい。
ディナーで初来店ネットでショートコースを予約パスタかピザから選べるのでお薦めを確認ピザ釜もあるのでピザがお薦めとのことでしたハーフ＆ハーフで2種類の味を堪能素材を活かしたシンプルな味付けでとても美味しかった♪花ズッキーニ(今が旬)のフリット薪で焼き上げた赤身が美味しい万葉牛のステーキは薪ならではの香ばしさもあって絶品！前菜のパンナコッタ(塩とオリーブオイルで)も初めて食べる味オリーブオイルはサラッとしていて絶対高級品(笑)接客も含めて全てが大満足別卓のパスタも美味しそうでした次回はパスタにしてみよ。
どの料理もとてもおいしいです。
レベルがとっても高いイタリアン。どのお皿もとてもおいしい。季節ごとにまた違う味がたのしめます。
ディナーのコース料理をいただきました！どのお料理もとっても美味しかったです！！食材にもこだわられていて、本場の味を味わえた気がします♪また、お料理に合わせてワインも選んでいただきました！お店の方がお料理やワインの説明もしてくださり、さらに美味しくいただけました✨お店の方も親切で素敵な方でしたので本当に楽しい食事になりました♪店内はオシャレな空間で特別な日のお食事にもぴったりだと思いました✨入り口そばやテーブルの上に飾られたドライフラワーもとっても可愛いです♡また行きます〜！！
ソムリエの方がていろいろお食事に合わせてもらえてよかったです。カラスミのパスタが絶品でした。
| 名前 |
Bottega del 29 ボッテガニック |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-554-1355 |
| 営業時間 |
[火水木金土] 17:30～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒730-0016 広島県広島市中区幟町７−２９ 宏和9 1F |
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彼女と入籍した記念のディナーとして利用させてもらいました。旦那さんがシェフ、奥さまが、ソムリエとしてご夫妻2人で営まれている大変素敵なお店でした。お料理やワインの説明も丁寧にして下さって、大変ホスピタリティを感じられるお店でした。コース料理とそれに合わせたペアリングワインを注文しました。食前のアペティリーボから最後のドルチェに至るまで全て美味しく、とっても思い出に残る記念日になりました。