新仔うなぎの絶品体験。
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鰻むさし乃の特徴
絶品の新仔うなぎを楽しめる季節限定メニューが魅力です。
ふっくらとした関東風鰻重は口の中でとろける食感が最高です。
鰻百名店に選ばれ、毎日多くのお客さんが訪れる人気店です。
浦和駅から徒歩5分ほど、集合住宅1階のうなぎ専門店。お支払いは現金のみなのでご注意を。ウナギは宮崎県佐土原産の和匠鰻というブランドで、臭みなどが無く、香りがとても良かったです。身もフワフワで、箸が進みました。2025年3月時点で鰻重は5,830円、大盛りがプラス170円なので、男性の方はお吸い物等をつけなければピッタリ6,000円です。漬物は茄子、大根、きゅうりで、大根ときゅうりは浅漬けで、こちらもとても美味しかったです。ご参考まで、土曜、開店20分前（10:40）くらいに訪問したところ、1巡目の方たちは既に店内へ。2巡目（外の椅子で待ちます）の7番目でした。食べることができたのはちょうど1時間後の11:40くらい。黄色い札が渡された人がその日のランチの最終のお客さんですが、12:10に黄色札を持っている方がいました。店内、カウンター席と、2名掛けの席が8席で、最大4名までのご案内。ベビーカー等を置けるスペースはありません。ごちそうさまでした。
仔鰻重と肝吸いを頂きました。うなぎの専門店は行ったことがないのですが、初めて行ってきました。鰻は宮崎県佐土原産の和匠鰻というブランドとのこと。ネットで調べると養殖ながら天然鰻以上の栄養価を目指す取り組みをしているようで、期待が高まります。鰻重が提供されると店員の方から「まずは山椒をかけず、香りを楽しんでください。」と言われました。鰻の香ばしい香りが食欲をかき立てます。身も柔らかく、箸で簡単にほぐれてしまいました。ご飯も満遍なくタレが染みて鰻との相性も良くて美味しいです。肝吸いはカツオの出汁がしっかりと効いて鰻を食べ進める上で、良いアクセントになります。あっさりして口の中がサッパリとします。肝の他に三つ葉、麩が入っています。漬物は茄子、大根、きゅうりで、大根ときゅうりは浅漬け。茄子は梅の風味を感じます。漬物も美味しく、これだけでも個人的には主役級に美味しいです。ご馳走様でした。
お客様の会社に伺った時、ランチにお誘い頂きスタッフとご一緒させて頂きました！(*´∇｀*)ひっそりと住宅街にある有名店の鰻屋さん！うな重は一種類のみ、うな重、大盛りを頂きました！15分ほどで鰻重登場！蓋を開けたら、フワッとタレの良い香りがします！お客様いわく、こちらのお店、鰻の新仔を使用しているそうで、確かに、骨をあまり感じない繊細な味わいで美味しいです！鰻はクセがなく、ふわふわで、とろけるように柔らかい！途中から山椒を振って更に美味しい！鰻は関東風です、脂の乗りも良くタレも甘すぎず、辛すぎず美味しいです！タレご飯だけでもパクパク行けそうです！(//∇//)私はうなぎが苦手であまり食べないのですが、美味しい鰻は食べれます！╰(*´︶`*)╯♡美味しく完食！ごちそうさまでした！
超人気店で浦和で1番と言われるお店。平日11時5分に4人並んでいて後方へ。すでに店内は満席で2巡目。宮崎県土佐原産 和匠鰻 新仔鰻重5830円と肝吸いを注文。ちなみに新仔鰻とは養殖うなぎの中でも１年未満に出荷、その中でも特に大きく育った鰻で養殖場では厳しい環境の中、餌を奪い合い競争に勝ち続けた猛者らしい。55分で着重。ふっくらとっても美味しいうなぎでした😋😋
ここのうなぎは絶品です。丁寧な仕事ぶりで店主の心意気が伝わってきます。これだけ行列の店なのに、店主がわざわざ出てきて「早くから並んで頂きありがとうございます。」と丁寧なご挨拶がありました。開店11時なのですが、9時50分に到着して10番目位。10時45分には入店できました。実際には入店してから30分以上待ちますが、うなぎ屋は待つのは当たり前ですからね。一人が先に並んでいて後から加わっても大丈夫ですが、開店30分前には着いておく必要があります。常連の人？がカウンターで大きな声で話していたのが気になりましたが、美味しいうなぎを満喫しました。この大きさで美味しさで6,000円弱ならおすすめです。
11時に開店しますが13時で終了です。開店前に人が並んでいることがほとんどです。無くなれば完売です。その日出される鰻は毎回違う様で、入口のボードに産地が書かれています。ふかふかで柔らかく、口に入れるととろけてしまいます。お吸い物は別料金で、肝吸いか、お吸い物の選択です。合計6,000円前後です。山椒は鰻の良い匂いが消えてしまうので、最初は掛けないようにしてください。と言われます。浦和駅近くの有名な鰻屋に時々出てくる、限定の坂東太郎と同じくらいの価格ですので結構高価な鰻です。肝串は開店と同時に無くなりますので、食べたい場合は1番に並ぶしかないないです。
うなぎ百名店に選ばれているこちらのお店でぜひ食べてみたく伺いました。土曜日に伺いましたが、１０時半前までに来た方が1巡目で入れたようです。うなぎは細かな骨まで取ってあり、身はふっくら、タレは甘めで美味しかったです。店員さんの接客も食べている間は、とても気がきく印象です。しかし、食べ終わった途端，早く出ていってくれ！と言わんばかりにお会計を焦らされている方を何名も見ました。外ではまだ並んでいる方もいるため、そのような接客になるのでしょうが、決して気分がいいものではないなと思いました。
埼玉県さいたま市浦和区にある【鰻むさし乃】鰻屋訪問しました。駐車場は、近くのコインパーキングを探してください。人気店ということで、11:15には、18人待ちでした。よくテレビにでてる店なのでもっと早く行くべきでした。扇風機、椅子が準備されており待つのがそこまで大変ではありませんでした。結果的には、12:30前には入店できました。席は、テーブル席とカウンター席でそこまで広くはありません。鰻重種類は新仔うなぎのみです。うな重は、10分くらいで到着しました。お店の方は、臭みがないので最初は山椒いらないということでした。１口目から柔らかさに驚きました。味付けは、薄味ですがタレはそれなりに、掛かっているのでご飯少しびちゃびちゃなのですので、スプーンのほうが食べやすかったです。とりあえず、柔らかさに驚きました。とても美味しいです。ご飯大盛りにしましたが、あっさり食べれました。我々が帰る13:00くらいにうなぎは売り切れておりました。スタッフの方が大変機敏に動いており活気があるお店でした。さすが、埼玉で指おりのだと思いました。鰻好きなのは必ず行ってみてください。
新仔うなぎ毎年６月の楽しみの一つしかも今年の一番新仔！養殖うなぎでも新仔うなぎは⭐️⭐️⭐️①身と皮が特別柔らかい②脂ノリが程よい③臭みが全くない予約不可行列必至無くなり次第終了☑️
| 名前 |
鰻むさし乃 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-883-6344 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00～13:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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人気店鰻むさし乃午前11時30分に到着2番目の待ちでした。20分程て料理の提供です。鰻白焼き鰻重2つ頂きました。白焼きは生姜で食べるスタイルです。私的にはワサビが欲しかったてす。鰻重は骨取りの跡が残って店主の丁寧な仕事がわかります。タレの甘さは中です。鰻大きさも中です。店員さんはたくさんいて繁盛店らしいです。