奥様も満足！
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うなぎ はし谷の特徴
鰻の旨味が引き立つアッサリ目のタレが特徴です。
メニューは豊富で、どじょうやあなごも楽しめます。
住宅街の静かな隠れ家として、落ち着いた雰囲気が魅力です。
お店の人曰く、土日は混むみたいで予約した方が良いみたい。11時半前に行ったら満席で入れなかった。次回またチャレンジしてみる。
初見の訪問はこんな処に❓️と判りにくい静かな場所に在ります。駐車場は隣の３階建てのアパート❓️マンション❓️の１階部分に4台分確保されていますが、スロープをゆっくりとバックで上がる時に車高の低い車はバンパーを擦り易いので要注意❗️確かな技が光るご主人と､客に寄り添う暖かい気配りの女将さんとの年輩の夫婦で35年、地元に根付いています。当日はうな重の(上)を頂きましたが、肝吸い・お新香・小鉢の付いた(並)/(特上)/(二段)でも養殖鰻特有の臭みや凭れる脂を感じさせない、厳選された同じ鰻を使用して、量を変えているだけとの事でした。一緒に頼んだ「レディース ミニうな重セット」はミニうな重に、お味噌汁・茶碗蒸し・お新香・小鉢・アイスクリームのセットでした。２名掛けのテーブル席が４席、襖で個室に区切ったり外して24名で宴会も出来る座敷が有りました。傷や汚れの目立つ年期の入った土壁や内装は、昭和の落ち着いた趣を醸しています。但し、ご主人の通院の為に夜の御食事は出前とテイクアウトに限られます。甘さと塩味が強い一般的な濃厚ダレに慣れている方には物足りなさを感じるのかも知れませんが、此方の鰻の旨味を味わうにはミル付き粒山椒とはベストマッチです❗️米が倍以上に成り、全ての材料が値上げされている昨今で価格を維持するには仕方ないと思いますが、鰻が小さくて厚みも物足りなさを感じるのは美味しいが故のわがまま❓️最後に、令和の米騒動の影響でも鰻とバランスのとれた美味しいお米で食べられたなら星５つ。
PayPay、クレジットカード使用可。ご飯は大盛無料。サービスの骨煎餅が美味しい。うな重のうなぎも良く、タレに特徴があった。締めにサービスで紅茶、コーヒー、アイスのどれか選べる。サービスは良かったが、お吸い物の提供を忘れられていたので(食べ終わった後にこちらから出ていない事を確認)サービスの評価はマイナス1とする。(提供が無かったかわり値段を150円分引いてくれた)隣の30年通い続けている常連さんが色々教えてくれたのも面白かった。店主が透析しているので昼の時間しかやらなくなったそう。
先ず始めに、最高のお店でした ☆★☆奥様の注文は、「レディース御膳」￥1,450そして私は「うな丼 大盛」￥1,200 大盛無料を注文させて頂こうと女将さんへ告げましたところ、「レディース御膳の大盛も出来ますよ。それなら、茶碗蒸しや食後のお飲み物とデザートが付きます。如何でしょう？」との提案を頂き、そちらを注文させて頂きました(^_^)とにかく、サービスがスゴいです。小鉢が3皿。鰻の骨煎餅にその日のサービス小鉢(今日は蓮根炒め物)。あとの一皿は、香の物。更に、茶碗蒸し。茶碗蒸しには銀杏が二個に鶏肉とうずらが入っていました。あと、お味噌汁も付いてます。看板の鰻はふっくらしていて、めちゃくちゃ美味しかったです。食後には、コーヒー等の６種類から選べるお飲み物と２種類から選ぶアイスクリームが付いていました。高価な食材である鰻を度外視したコスパ、お茶の注ぎ足しサービス、配膳時間、的確なメニューの提案、客との会話、気遣い等全てのホスピタリティーが類を見ない満点なお店でした。高評価な事が実感出来、初訪でも必ずリピーターになってしまうステキなお店でした。ホスピタリティー満点なお店なので、念のため予約を入れた方が宜しいかと思います。
昼ごはんは、仕事先近所の川口｢はし谷｣さんを初訪店鰻をカットする事で1/4尾で1200円(最安値)から２尾＝２段5,200円(最高値)と懐具合に応じた選択肢を増やしまくって全需要動機対応←専門用語(笑)工夫されてますね～💦ちなみにワタクシ１尾3,450円をいただき(小鉢･骨煎餅･肝吸い･珈琲付)ﾌﾑ((¯ω¯*))ﾌﾑ…ﾅﾙﾎﾄﾞと、頷いておりました。#昼ごはん#鰻もお高くなりました#女将さんの接客力はバツグン。
うなぎも美味しくてふつーに頼んでもランチは前菜や骨せんべいがついて珈琲か紅茶 アイスが選べたりサービス満点で奥さんもめちゃくちゃ感じが良い 息子が気に入って友達とまた来ると言ってました（笑）
父の日のお祝いで特上を頼みました。鰻が好きな父が美味しい美味しいと食べていたので、他店と比較しても美味しいんだと思います。肉厚の鰻で、タレも美味しく大満足です。素敵なお重に入っていたので、自宅ながらお祝いの雰囲気も出ました。また、子供が小さいため自宅までデリバリーしていただき、慣れた環境で食事が楽しめたことも最高でした。また是非お願いしたいです。
お店の感じがとてもいいです！また行きたいですね😁
おもてなしは最高級。おもてなし素晴らしい。おもてなし星五。他のメニューや味はきっと素晴らしいんだと思う！でも鰻は皮目を残してしまいました。ここは伏せ字にしたい！鰻は美味しいなかった。特上三千円なら仕方ないと割り切れる程のサイズ感でも無く。ケチらずもう少し出して上のレベル食べましょう。でも大衆店として居酒屋感、居酒屋使いとしてはきっと美味しそう。この評価はうな重メニューだけです。しかもうな丼など千円台で出そうという努力家でもあるお店なので参考になさらず。うな重だけなら星一つ、おもてなしで星追加、骨煎餅が秀逸、煮物やお茶、コーヒーも付いたりサービスも満点星追加。
| 名前 |
うなぎ はし谷 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
048-269-6511 |
| 営業時間 |
[火水金土日月] 11:00～14:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
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息子さんが競輪選手のようです。応援します！活躍に期待👍２段ウナギ久しぶりの贅沢。美味しかったです。ご馳走でした🙇