季節の和心御膳、絶品体験！
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板前 まつもとの特徴
季節の和心御膳献立が新鮮な味わいで魅力的です。
大将の差配が光る、素晴らしいサービスが受けられます。
誕生日のお祝いにもピッタリの特別な雰囲気があります。
何を食べても美味しい。大将も奥さんもとても良い人で楽しく美味しい食事のできる店。人気店になること間違いないが人気になると予約取りづらくなるのであまり人には教えたくない店。笑。
まぢ美味い！2000円のコースと3000円のコースがあるけど絶対3000円のコースがオススメ！刺身や和食の料理満喫できます。しかもご飯のおかわりをすると、おかわりするごとにじゃこめしや卵ご飯やいろんな展開で楽しめるので、ご飯もおかわりしてみてください。宮崎から来て、今回が5回目位だけど、また来年カープ見に来たときに行きます。
openから、3年。なかなか、タイミングが合わず今日やっと訪問できました。お料理全般、満足いくものでした。厳選した食材に手を加えワンランク上の料理を直接提供する料理人でありながら、調理中も親しみやすいトークで気軽に楽しめるお店づくりをされてる点にも共感を覚えました。お酒はお任せでお願いしましたが、京都伏見の酒「まつもと」と先出しで出た昆布締めはお互いの良さを引き出しており、料理とのマリアージュも楽しめました。大将は広島出身で京都で修行されたと伺いましたが、京都の繊細な味付けを崩さず広島の方向けにアレンジされており（あくまでも主観です、、）、とても上品で美味しい味付けでした。本日は初めての訪問でしたのでランチで伺いましたが、次回は春に、夜の部で再訪したいと思います。美味しいお料理の数々、ご馳走様でした！
ランチで伺いました。夜は分かりませんが、予約必須ですね！日が近いと取れなかったので、割と余裕を持って2週間前に押さえました。せっかくなので、3千円の真心コースにしました。土鍋で炊き上げる筍御飯はおかわりも出来ます。量質と共に大満足です！女性の2名以上のグループが多かったです！
季節の和心御膳献立頂きました～。全てにおいて超一流です。雰囲気 温度 間 視覚 聴覚 味。特別な人と特別な一時を過ごすのも良い場所かと思います。気軽にお手軽ランチも、ございます。予約は必要だと思います。（落ち着いて行くのが良いかと思います）とても美味しかったです。
大変美味しく頂きました。季節感あり、楽しめました。スタッフの方も笑顔で丁寧な接客でした。一つだけ言えば、里芋と茄子のゼリー掛けと蓮子団子と牛蒡の空豆餡とだし巻き卵の甘酢餡掛け物シリーズでしたね。蓮子団子と一緒に入っていた卵豆腐の揚げ物、絶品でした、実家の地域なのでまた、お伺いします。
大将の差配が絶妙なサービス提供。料理は全てに行き届いた調理と味付け。本当にお得にランチを頂きました。夜訪れてみたいお店。
妻の誕生日に利用させて頂きました。コースでお願いしました。舌は勿論、目でも楽しめる料理がお腹いっぱいに食べられます。最後のご飯で、イクラご飯で頂きましたがとても美味しかったです。ご飯をおかわりすると今度は自家製鶏ハムを付けて頂けました。心遣いに感謝です。また利用させて頂きたいです。
| 名前 |
板前 まつもと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-5827-5052 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～14:00,18:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒731-0221 広島県広島市安佐北区可部５丁目１２−３ タケウチビル |
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丁寧に作られた美味しいお料理をいただくことがてきます。料理に合わせて選んでいただいた日本酒も、とても美味しかったてす。個室でゆっくり食事ができました。特別なひとときにオススメです！！