柚子塩ラーメン、パンチある美味しさ！
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麺屋 番の特徴
看板メニューの味玉ラーメンはトロトロの黄身が絶品です。
醤油・塩・からの味を選べ、細麺と太麺も自由に選択可能です。
店主が丁寧に作り上げるラーメンは無料のトッピングが楽しめます。
ずっと前から気になっていたラーメン屋さん。ラーメンは美味しかったですが、お昼時にもかかわらす流石に提供が遅すぎる。自分だけいるわけでもなく、店内結構混雑してるのに30分弱待ちました。スープがかなり飲みやすく、かといって薄くも無いので完飲しました。トイレ、綺麗にしているのかもしれませんがシンプルに「古い」の一言です。あまり清潔感を感じないかも。券売機も時代を感じる作りです。自分はもう待ちたく無いのでいきませが、せっかく美味しいラーメンを作っているので色々とリニューアルしても良いかと思います。駐輪場、わからなかったので隣のスーパーの借りてしまいましたが、他もそういうお客さんいる雰囲気でした。苦情とかこないといいなと思います。
チャーシューは普通スープは魚介系のやや半端な感じ麺は印象に残らず私の好みではない。好きな人には申し訳ないが、総じて個人的には低評価です。カウンターに子連れの家族も座っていたのに、外で待っていた家族に子供がいるからと言う理由でテーブル席からカウンターに移動させられる。煮玉子を切るテグスのようなものが圧力鍋の蓋にくっついているのだが衛生的に正直微妙扱いを見てると洗ったりはしなそうに思えてしまう。まぁ、味は好みなのですいませんね。
高速道路近くにある「麺屋 番」に、ランチ時に行ってきました。ランチ時でしたが、待ち時間なしで入店できました。今回は、お店の人気メニュー「焦がし醤油ラーメン」と「味玉」を注文しました。麺は太麺と細麺があり、今回は細麺を選びました。ツルツルと食べやすく、スープとの相性も抜群でした。チャーシューは注文を受けてから炙ってくれるので、香ばしさも加わり、食欲をそそります。味玉は、60円という安さにも関わらず、味がしっかり染み込んでいて、美味しかったです。ラーメン好きな人には是非入ってほしい。▼注文内容・焦がし醤油・味玉1050円▼特徴・めん細麺ツルツル行ける・スープ醤油がしっかり届いている魚介スープ生姜が効いてる・チャーシュー肉厚でとろっとしているスープの味とマッチしている・そのほかほうれん草めんまのり▼日付、補足情報2025/02/16 (休日)13時頃来店待ちなし現金のみジャンル：食事。
【見沼代親水公園】繊細な中に強力なパンチのある『井上尚弥』のようなラーメンでした。友人とのゴルフ練習の際に立ち寄ったラーメン店。車でしか行けない場所なので普段は電車を利用している私にはあまり馴染みのないで場所。休日のお昼頃のお伺いでしたが店内はたくさんの人で賑わっています。幸いタイミングが良く待ちなしで入れましたが他の方のレビューを見ていると並ぶ時も多いようで嬉しい‥！【今日のオーダーメニュー】・････━━━━━━━････・◆焦がし醤油 細麺 930◆ゆずしお 細麺 920◆ネギチャーシュー飯 320・････━━━━━━━････・◆焦がし醤油 細麺 930▷▷▷バーナーで表面を炙るという仕上げがあってとってもアツアツなので要注意です！やわやわのチャーシューに魚介豚骨ベースのスープがとっても美味しい一品！丁寧に作られているのがわかる上品なスープで、昔ながらの味を感じつつもしっかり美味しい感じ。これは人気出るだろうなぁ、とシミジミしました。◆ゆずしお 細麺 920▷▷▷名前がゆずしおと言うだけあってゆずのしっかりした香りが着丼の瞬間伝わってきます。麺はストレートの細麺でさっぱり味わえるのが美味しい◎まさしく夏に食べたくなるラーメンでした。◆ネギチャーシュー飯 320▷▷▷こう言った場所に来ると必ず食べたくなるチャーシュー飯。ゴロゴロと刻まれたチャーシューが載っているんだろうなぁと思いきや、大きなやつがドーンと鎮座していて嬉しかったです。ネギは白髪ネギでこちらもこだわりを感じるつくり。量もちょうど良くて美味しかった〜。帰る頃にはたくさんの人が並んでいて人気店であることを実感‥！またお伺いします！ごちそうさまでした。
埼玉県川口市江戸袋の麺屋 番見沼代親水公園駅から1.4km程で店の向こう側（自転車店隣り）に区画指定の駐車場有り。神奈川県の銘店「中村屋」（海外移転の為閉業）の出身。比較的最近のお弟子さんなら「らーめん丸心」（閉業）や「MAIKAGURA」など。食券制、カウンター8席+4名掛け1卓味玉らーめん細¥950鶏ベースで香味油とまったり醤油に焦がした風味が少し感じられる口当たりも良いふくよかなお味、美味い！★さすがに「天空落とし」はやってなかったけどw啜り心地のいい中細麺はツルッと滑らか食感★やや厚めの柔らかチャーシュー★品のある味付けの細切りのメンマ★茹で加減味付けも最高な味玉★ザクっとした生ほうれん草、パリッと風味の良い海苔★個人的にもっと流行っていいと思える良店、確かに中村屋に影響受けた店は全国にあるし似たような味にも多く出会って来たけどれも見事な仕上がりだった。次回は焦がし醤油、塩も食してみたい。美味かったです、馳走様でした😋
味玉ラーメン（細） で塩味を頂きました。たぶん塩ラーメンでは地域1番店だと言っても過言ではありません。出てきたラーメンは見た目にもこだわっている手の込んだ 美しい 一杯です海苔、メンマ、半熟たまご、青野菜、チャーシュー（チャーシューは目の前で炭火で焼いてくれました）がのっていてスープはとても上品な仕上がりです。食べてみると優しい塩味のスープが細麺にからみ美味しくて感動の一杯です（まいにち食べられる味です）店内は入ってすぐ左側に券売機があり左から普通のラーメン、味玉、ゆず、辛味、全部のせ麺の太さは1段目が細麺、2段目が太麺となります。3段目はトッピングと右端に 大盛りボタン4段目はこがし醤油とつけ麺のボタン（↑次回は頼みたい 見過ごしていました）5段目はご飯物6段目は飲み物系スープスープの味は店員さんに食券を渡した時に「醤油にしますか塩にしますか」と聞かれますのでお好みで伝えて下さい因みに麺の量はラーメン通常150g、※大盛250g（要食券）つけ麺が通常250g、※大盛400g（要食券）※大盛りは別途110円の食券を購入して下さい↑これ以外に重要ラーメン150gはいがいにペロリです因みにまだ食べられそうだったのでつけ麺も頂いちゃいました。今度は知人も誘って食べに行きたいと思いますご馳走さまでした♪
隣のスーパーに買い物に来た時、いつも「客足が絶えないお店だなぁ」と気になっていたラーメン屋さん。ゆずそば細麺(塩)をいただきました。ゆずの香りが口一杯に広がり、でもしっかり出汁の味もあり、おいしかったです。この日は暑かったので、よりゆずの爽やかと塩味がマッチしているように感じました。相方は味玉ラーメン(醤油)を選んでました。味玉ラーメンになると玉子がまるまる1個になるようです。
あまり飲食店が無い工業地帯にあります。焦がし醤油ラーメン大盛りを頂きました。旭川焦がし醤油ラーメンでしょうか？焦がし醤油ラーメン好きなんですけどなかなか提供する店に出会いません。完璧な焦がし醤油ラーメンだと思います。手間の掛かることをキチンとこなしております。食べ飽きないので、大盛りでも大丈夫です。追記流石に暑いのでゆずそば（塩)を注文しました。しっかり柚子の風味が効いていて美味しいですがやっぱりこの店は焦がし醤油ラーメンが最高です！
駐車場は併設しておらず、道路の反対側の石塚駐車場9番、11番。黄色のコーンが目印。さて本題、焦がし醤油細麺を注文。張り紙に麺の量が選べると書いてありますが、店員は聞いてこないので注意！味は美味しいと思ったんですが私にはちょっとしょっぱかったです。水を飲み干します。駐車場や注文時の注意を書きましたがやっぱりお店の対応に難があるかなぁ…。
| 名前 |
麺屋 番 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
048-286-5212 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～14:30,17:30～21:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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柚子塩ラーメンを頂きましたが美味しかったですねぇ❗