伊丹の街中華、四川麻婆豆腐！
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こまめやの特徴
四川麻婆豆腐は本場の味に近く、絶品です。
エビのマヨネーズソースがクセになる美味しさです。
住宅街に佇む、落ち着いた雰囲気の中華料理店です。
予約なし２名夜来店まずボックス席が空いてましたが、カウンターに通され、椅子が座りにくて、しんどかった。４名も座ればいっぱいのカウンター。狭くて落ちつかず。机狭すぎる。ボックス席は広々 カウンターの真後ろに3箇所厨房設備は綺麗に磨かれている印象です。お料理ですが、一つ一つ丁寧に作られているなと眺めておりました。好きなもの注文エビチリ 天ぷらにしておらず、エビの食感があまり好みではない案外辛めで甘くない春巻き アンが少なく、細め。香辛料が効いており、オリジナル感あり、インド料理のようであまり好みではなかった。水餃子 スープたっぷりで、ワンタンのようにスープを飲む感じ。味はあっさり目 もっと皮がしっかりしていると良かった。担々麺 麺が細い、サッパリ目。かに炒飯 こちらはしっかり量があり、本日一番美味しかったです。〜店主シェフ？さんにもった接客の印象〜以前に電話した時にも感じましたが、来店しても、店主はあまり愛想がなく気さくな感じがしないお店だと感じました。常連さんに席をとってあげていて、あれやこれか喋っておられましたが一限には全く話しかける様子もなく、隅に追いやられた感じ。ホールの男性は静かですが、とても一生懸命 1人でお運び お会計 働いている感じはしました。毎回取皿を運んでくれるが、机狭すぎて置くところすら無いから要らない。〜お料理の感想〜今回単品注文ですが、丁寧に作られているはずですが、あまり特徴がなく美味しいと感じませんでした。メニューのチョイスにもよるかもしれません。中華 居酒屋？飲み屋を目指しているのかな って感じのお店でした。満足度の高いお店を目指すのであれば、料理についても接客でも勝負できないでしょう。とても中途半端。
美味しい中華と言えば、これまでは四つ星ホテルの中華が一つの基準でしたが、こまめやさんはそれを上回るクオリティだと感じました。オープンキッチンでシェフが料理を仕上げていく姿を見ることができますが、その立ち振る舞いはまさに料理の鉄人。そこから生まれる料理は、これぞプロフェッショナルと思わせてくれるもので、多くの言葉は必要ないなと感じます。会話は多くなくとも、調理の合間にこちらを気にかけてくれているのが自然と伝わり、シェフの想いや心意気がそのまま料理に表れているように思いました。美味しいですとお伝えすると、少し強面ながらもにっこりと微笑んでくれます。少し前に父の快気祝いで利用させて頂きました。料理内容はもちろん、予算についても親身に相談に乗って頂き想いがあって選んだお店だった分、予算以上に感じられる料理にとても感動しました。幼児2人と足の不自由な父を連れての来店でしたが、スタッフの方々の丁寧な対応のおかげで、終始安心して食事ができました。料理を運んでくださる男性スタッフの方の明るい笑顔も印象的で、それだけで料理がさらに美味しく感じられました。看板メニューは四川麻婆豆腐ですが、どの料理も主役になれる完成度だと思います。個人的には、八宝菜が日本一美味しいと思っていて、野菜の甘みと旨みをここまで引き出している一皿は他では出会えないと思います。妻は麻婆豆腐と蟹炒飯セットがお気に入りで、僕もここの蟹炒飯なら白ご飯代わりに毎日食べれます。あと、水曜日限定で提供されている昭和がモチーフの中華そばも食べましたが専門店として展開できるのではと思うほどの完成度。チャーシューも味玉も一級品で、こちらが原価を心配してしまうほどです。特別な日にも、何気ない日にも、自信を持っておすすめできる中華屋さんです。
職場の歓送迎会や忘年会で時々利用させてもらっています。いつ来てもお料理美味しいです。見栄えも綺麗で目でも楽しめるお料理です。
店名の可愛らしいロゴから想像つかない、ホテルよりの味が楽しめる、本格街中華。ただ、塩味が少し強いと感じた。 しかし、噂通りの本格中華で大満足。
伊丹市昆陽にある中華料理店こまめやさんカウンターとテーブル席があります四川麻婆豆腐定食1265円に唐揚げプラス165円をオーダーサラダ、ザーサイ、スープ、杏仁豆腐が付いてきます麻婆豆腐の豆腐は食感が柔らかくとろみがあり、四川風というだけあり鮮烈な辛味が感じられ食欲をそそります唐揚げは大きめの肉厚感のあるジューシーな唐揚げで黒胡椒が少し効いていて満足感のある内容です個人的にはもう少しインパクトのある麻婆豆腐かと思っていましたが一般的な印象でした現金以外にPayPay利用可能です。
夜行きました。テーブル席が3つとカウンターという感じで、一度にたくさん人は入れないお店ですが、どの料理も美味しかったです。今回は車でしたので、次回は是非紹興酒を頼みたいと思います。
◎伊丹市で10年以上愛される街中華◎優しい調味がクセになる◎店内、仕切りが大きくて落ち着けます●麻婆豆腐ランチ（¥1150+唐揚げ¥150）なかなかとろみが効いているタイプ。辛さは控えめ、どこか和を感じる味。しかし山椒はたっぷり目で、連れが後からジワジワ。ザーサイ、白ごはん、スープが付いてボリューム抜群。●五目あんかけランチ（¥1250）五目あんかけ、個人的にベストです。具材もシンプル、海老やイカも大ぶりでいい感じ。別に何か特別なものが入っているわけでは無いんですが…めちゃくちゃ美味しいんですこれが！出汁の香りが爆発してる"あん"がやばいです。見た目の10倍美味しいです。是非。ザーサイ、白ごはん、中華スープ、唐揚げもついて来ます。もうマジで満腹なります。五目の中身は焼きそば／ラーメン/丼の3種類から選べます！
日曜日の13時頃に行きました。カウンターとテーブル席が三つの小さな店です。たまたまタイミングよく入れましたが、帰る頃には二組待っており、人気なお店という印象でした。天津飯と麻婆豆腐を主人と2人でシェアしました。麻婆豆腐は某ミシュランのお店のものより、食べやすく、クセになる辛さと美味しさで、れんげが止まりませんでした。天津飯もタレから卵のやわらかさの加減まで、とても美味でした。付け合わせのザーサイやサラダまでも美味しく、また行きたいお店だと思いました。駐車場はありませんが、お店から向かって右手の脇道にパーキングがありました。
伊丹の老舗バーのマスターから、美味しい中華料理さんがあると紹介を頂き、伺いましな。中華料理 こまめや11時30分営業だったので、少し前に行きましたが、1組開店を待っていました。開店で直ぐに入れましたが、テーブル3席とカウンター席なので、テーブルはすぐに埋まりました。麻婆豆腐ランチチャーハンランチ（チャーハン大盛り100円プラス）をオーダー。麻婆豆腐は、最初辛くないかと思ってましたが、後からきます。深みのある味で人気メニューなのも頷けます。チャーハンはあっさりした味ですが、こちらの味も個人的には好きな味です。大盛りはなかなかのボリュームなので、食欲に自信ある方はお試し下さい。鶏の唐揚げもあっさり味ですが、パリっとしてこれちらも◎昼食時は、混雑すると思うので、少し早めか時間をずらして行かれる方が良いかもしれません。駐車場はお店の隣に一台止めれるようですが、すぐ横にコインパーキングもありますので、そちらと合わせてご利用下さい。
| 名前 |
こまめや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-770-7673 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 11:30～14:00,17:30～22:00 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
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美味しくて、またすぐ行きたい他のメニューも食べてみたい旨みのある辛い四川麻婆豆腐は大好物です。