北千住で味わう、ミシュランの焼き鳥。
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地鶏焼 Bird Court（バードコート）の特徴
モーマンタイの肉部位は弾力があり、香りが際立つ焼鳥です。
奥久慈しゃもを使用した料理は一品一品丁寧に調理され、絶品です。
人気の親子丼や日本酒が揃い、予約必須の名店として知られています。
２回目の訪問。鶏肉を使って前菜から最後まで楽しめた。基本的に全部鶏肉を使っているのだが、コンソメのジュレだったり、バジルと胸肉の和え物だったり、砂肝のコンフィーだったり、鶏肉だけど焼き鳥の趣向を変えて楽しめる。また行きたいと思いました。開店してすぐ満席になりましたが、一人一人の食べるスピードをよくみていて、すごい感心しました。
んー！美味しいけど割高に感じました！💦サワー系？の焼酎ないみたいで、デートには不向きかな💦店員さんの接客は素晴らしかったです。
暫く前の東京時代に、一度だけ夫婦で訪問しました。何度も行ける程稼ぎはありませんから、一度だけ。銀座のランドや、錦糸町や、しき、だとかの有名店は、貧乏人には敷居が高過ぎ、価格は高杉、熟考の末漸くこちらに落ち着きました。口開け時の予約でした。一巡目はこれで満席です。当たり前ですが、安い方のコースを予約済み。さあ、其々のコースを前にした宴が始まります。前菜から始まり、濃厚な鳥スープ、バゲットも、串も頂いて、美味しいですね。綺麗です。接客も、提供度も、器も素敵。なんだろ。相性かな。我々と提供側との相性。これが合わない違和感の理由。如何ともし難い理由。
美味しい焼き鳥でした。スタッフの接客含め気持ちよく食事できました。また行きたいと思います。
数年前から行きたいと思っていたお店でした。価格帯は高めなので、今回は大事な人と行かせてもらいました。思っていた以上に地鶏はあっさりしていて、皮は抜群に美味しかったです。
友人達と還暦のお祝いで利用しました。お料理はどれも絶品です。
とってもお店の雰囲気も良かったです何度も伺いましたがやっと今回は入れました。比内地鶏とかになれてるので軍鶏なので筋肉質な感じで歯応えはありますが高級な食材なのに手頃なお値段でワインも充実したお店ですスタッフさんもとっても温かい方で気持ち良く食事を楽しめました有り難う御座いました。
北千住にある、おしゃれな焼き鳥屋さんです。カウンターとテーブル席があり、カウンターの目の前で焼いているので、雰囲気も良いです。北千住のバードコートと言えば、都心で働いているOLさん、サラリーマンがわざわざやってくるぐらい有名ならお店です。女性でも入りやすいお店のように感じました。せんべろにある焼き鳥屋さんも良いけど、ここは大人の雰囲気があり、綺麗で安心して入れます。焼き鳥は美味しく、親子丼がとっても美味しいのでおすすめです。丼が小ぶりなので、〆に男性だったら一個いけちゃいます。
バードコート*******************************食べログ百名店★ミシュラン一つ星☆獲得歴アリ◎銀座【バードランド】（一つ星☆歴アリ/現ビブグルマン）から独立した方のお店でおおよそは修業元を継承している様子◎肉部位も内臓部位も引き締まってて味わいに個性があるのが奥久慈しゃもの印象←レバーにも弾力があって他の鶏と比べると香りは立ってるから苦手な人もいそうだけど肉部位に変えればモーマンタイ‼︎◎親子丼は定番の人気メニュー♡*******************************⇰ スープ⇰ 前菜（皮､玉子）⇰ レバーパテ⇰ わさび焼き⇰ ツル⇰ きゅうり⇰ 銀杏⇰ つくね⇰ ねぎま⇰ レバー*******************************店名：バードコート住所：東京都足立区千住3-68 鹿明ビル 1FTEL：03-3881-8818交通手段：北千住駅より徒歩5分営業時間：17:00~22:00定休日：月曜日､日曜日予算：コース¥6,600~込支払方法：カード◎開店日：1999年ｱｶｳﾝﾄ：*******************************▼ 大将 野島康之▼ 奥久慈しゃも▼▼▼*******************************#バードコート#食べログ百名店#ミシュラン一つ星#北千住グルメ#東京グルメ#北千住ディナー#北千住焼鳥#好きなものを好きなだけ#グルメな人と繋がりたい#ワイン好きな人と繋がりたい#焼鳥好きな人と繋がりたい#jpfood
| 名前 |
地鶏焼 Bird Court（バードコート） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3881-8818 |
| 営業時間 |
[木金土火水] 17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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おしゃれな焼き鳥居酒屋です。料理の味付けは絶妙！豆腐も串も雑炊もそのままの味付けで十分うまい(^^♪ 塩の加減が最高ですね。野菜（キャベツ）の串なんて野菜の甘さと塩味がばっちりでしたｗ料理の配膳などもスムーズで料理人の意識が高いのがうかがえる(*'▽')ただ妙に圧の強いホールスタッフの方が…ｗｗ単品よりコースばかりを推してきてさらにテーブルにじりっと身体で圧かけてくる方には参ったｗお勧めを推したい気持ちはわかるのだけどもう少し自由選択の余地をくれてもｗｗ接客は上手に誘導～でしょｗ