難波路地裏の高井田系ラーメン。
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麺屋 丈六の特徴
高井田系の中華そばが楽しめる、特に煮干し醤油が高評価です。
中華そば(並)800円という価格設定が非常に魅力的です。
店内の半分が待ち椅子で、長時間の待機も可能なスペースがあります。
なんばの人気ラーメン店へ！食べに行くたびにいっぱいだった為行けて無かった『麺屋丈六なんば店』さんへ訪問。13時に到着、店内は雨のせいか並びなしで入店。ラッキー！！私は中華そば並+肉増しパートナーは中華そば並+こしぢ早寿司を注文。濃ゆい醤油ラーメンで重く無くスルスル入っていきます！美味いです。肉増しのお肉はデフォルトのチャーシューより分厚目肉が3枚追加されます。これもジューシーで美味いです。またリピしてみたいですね。ご馳走様でした。
麺屋丈六なんば店さんに、11:30に伺いました。中待ち15名、外待ち8名で90分待って着席出来ました。大阪メトロ日本橋駅から徒歩6分位に有り、店舗に駐車場は無い為、近隣のコインパーキングに駐車しました。店内はカウンター7席です。中華そば(並）¥900と味付煮玉子¥100を頂きました。ス―プは、鶏ガラと醤油のコクがしっかりと感じられる深い味わいで、あっさりしていました。麺はやや太めのストレート麺で、スープをしっかりと絡めながらも小麦の風味が感じられ、美味しく頂きました。
なんば駅近くより、良い店がないか探していたところ発見したお店。店内メニューより東大阪高井田風中華そばとのこと。開店前から店内で並ぶことができた。中華そば並(900円)で注文。スープはカエシが甘い。チャーシューは自動スライサーが見えたが、スライスされたチャーシューはムチッとして美味しい。青ネギにのカットは大きめでブラックペッパーがかけてあった。こちらは好みではないかも。麺は丸麺の中細で、ツルっと適度なコシがあってよし。総評としてはベーシックな中華そばではなく、甘味のあるカエシが特徴的なので好みが別れるかも。塩ラーメンもあるので次に行くならそちらにするだろう。
千日前商店街から道具屋筋を入った路地裏にあるお店です。何度も前を通るのですが今回が初来店です。平日の11/30オープンと同時に入店しましたが、45分待ちました😅スープの色がスゴく食欲をそそるキラキラ光った焦げ茶色で、それを飲みたくて来ました！まず、珍しい早寿司があったので注文150¥と中華そば900¥で、最近のラーメンで1000¥切るのは珍しい。さて早寿司、ラーメンが着丼するまでに完食、これは是非皆さんに食べて欲しいですね！さて、メインの茶色いスープの中華そば、美味しい、塩っ辛くない、コクがある、麺もモチモチ、チャーシュー並なのにもたくさん入ってました。もっと早く行ってれば良かったです。☆五つです!
大阪・難波にある「麺屋丈六なんば店」にて友人と晩御飯で立ち寄りました。こちらは、高井田式ラーメンがいただける人気店です。高井田式とは東大阪発祥のご当地ラーメンであります。特徴としては醤油ベースのスープにネギがのっかった一杯。待機スペースにて少しだけ待ちましてすぐにカウンターへ移動。今回は、中華そば並（900円）、和歌山名産・早寿司（150円）を頼みました。友人は、中華そば大（1000円）どんぶり・チャーシューマヨ高菜（350円）を頼みました。早寿司とは、あせの葉で包んだしめ鯖の入ったお寿司。和歌山名産こしぢ早寿司の本物の早寿司だそうです。鯖の押し寿司ってな感じです。中華そば着丼していただきます。やはり大阪のラーメンって醤油ベースが多い印象です。こちらも富山ブラックみたいな見た目ですが、富山ブラックみたいに濃くはなく上品な味わい。切り落としのチャーシューも私好みの薄切りでした。ネギとメンマも散りばめられており、美味しい一杯でした。#麺屋丈六 #麺屋丈六なんば店 #丈六 #難波グルメ #難波ランチ #難波ディナー #難波ラーメン #ラーメングラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #メンスタグラム #高井田式 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう。
日曜の夜にディナー訪問。なんば駅から少し歩いた路地裏にある人気ラーメン店。今回は中華そば 並（900円）をオーダー。スープは見た目こそ黒くて濃いですが意外にまろやかで鶏ガラと醤油のコクがしっかりと感じられる深い味わい^^麺はやや太めのストレートでスープをしっかりと絡めながらも小麦の風味をしっかりと感じられます。チャーシューは柔らかく噛むほど旨みがじわっと溢れメンマの歯ごたえが全体のバランスを整える名脇役。奇をてらわない王道の中華そばでありながら口ごとに積み重ねられた丁寧な仕事が伝わる一杯でした★
難波で人気のラーメン屋さんです。中華そば（並、東大阪高井田風）を食べました。平日開店して少ししてお店に到着。無事並ばずで入店出来ましたが退店する頃には待ち発生。こちらのお店の嬉しいところが店内にて大きな待合スペース（椅子あり）があるので雨が降ったり直射日光が強い日など助かると思います。中華そばはしっかりとした黒のスープからは非常に塩っぱさをイメージするかもしれませんがこれが不思議で全然しょっぱくないスープです。麺も中太ストレートで非常に麺とスープが絡みあって美味しかったです。
難波千日前の裏路地にある人気のラーメン屋さん✨大阪ブラックとも言われている醤油ラーメンの中華そば並、東大阪高井田風に味付煮玉子トッピングを注文✨濃口醤油を使ったスープは、真っ黒で濃そうに思いますが、そんな事はなく旨みが詰まったまろやかなとても美味しいスープ✨自家製の中太麺がスープに絡んで、メンマや柔らかいチャーシューも美味しい✨和歌山名産のこしぢさんの早寿司も食べたかったけど、お腹に聞いて今回は諦めました。次に行った時は食べたいと思います✨店主さんがとても良い方✨紙エプロンをさりげなく出してくれました✨待つのも店内で、椅子が用意されています✨サインがたくさんありました✨行列の絶えない人気店ですが、めっちゃ美味しく無性に食べたくなるラーメンです✨
中華そば(並)800円醤油。中太ストレート麺、高井田系ラーメンの程よく酸味を感じるスープ女性1人客には味玉プレゼント特典あり。(2023年訪問時)🏠現金のみ。カウンター8席。
| 名前 |
麺屋 丈六 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6643-6633 |
| 営業時間 |
[金土日月火木] 11:30～15:00,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
|
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東大阪高井田ラーメンの名店、麺屋 丈六。なんばの路地裏にあり、5年連続百名店・®️★3の人気店です。外れた時間帯だったため、並ばずに入店できました。注文は食券ではなく口頭で伝えるスタイル。• 中華そば（大） 1000円• 味付煮玉子 100円• 瓶ビール 500円店内は私以外、ほぼ欧米系の海外のお客さん。お酒を飲んでいないのにテンション高めで、このエリアは国際色の濃さを感じます。中華そばは黒いスープが印象的で、醤油のキレがしっかり。胡椒の香りも立ち、青ねぎとの相性も抜群。パツッと歯切れの良い低加水麺がスープをよく持ち上げてくれます。久しぶりの高井田系でしたが、やっぱり旨い。満足度の高い一杯でした。それにしても、なんばは本当に海外の方が多いですね。