フワフワ鶏白湯が絡む、濃厚体験。
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らぁめん いつも心に太陽をの特徴
濃厚鶏白湯ラーメンが絶品で、スープの粘度が他店と比べて際立っています。
味玉やチャーシュー、ネギが調和し、全体的な美味しさを引き立てています。
大盛りの肉飯も楽しめるので、ボリューム感を求める方にも満足できるお店です。
オープンして、しばらくの平日の昼に伺いました。定番メニューの鶏白湯頂きました。ポタージュ系てすが優しい感じで美味しかったです。丁寧に仕事されてる感じがして良かったです。また別の味も食べてみたいです。駅からは遠く、駐車場もないのでそこが難点です。座敷もあるので、家族連れで使用しやすいと思います。
初めて来店しました鶏白湯スープはスプリーマーで泡立ててあり、表面はフワフワしていて麺に良く絡んで美味しかったです。食べてる途中で、店員さんお薦めの煮干し酢をかけると、濃厚なスープがさっぱり味になって味変して、私は個人的に煮干し酢かけた方が美味しいと思いました。麺は少し透明感とコシのある麺で、濃厚なスープに合う中太ストレート麺でした。麺がめっちゃ美味しかったです。メンマはわざと甘目に味付けしてあるらしく、コレは人によって好き嫌いありそうだなぁって思います。(私は好き🤣)このスープには、甘いメンマより、ピリ辛の方が合うとは思う←個人的な意見です。総合的にとても楽しい一杯でした。あとは、お店の外観だよね〜今まで新しくラーメン屋さん出来たの知ってたけど、女性だけではちょっと入るのに躊躇する外観と、中が薄暗いのとで、気にはなってたけど入らなかったんだよね〜でも、魚介系醤油ラーメンと塩ラーメンも食べてみたいので、又その内伺おうと思いました。
鶏白湯ラーメンが醤油が強く鳥を感じる前に醤油がまくってくる。メンマは完全にバランスを崩している。全然お客がいないのにご飯系SOLDOUT。チャーシューは全然美味しい。少しバランスがもったいない。
平日のランチ閉店間際に伺いました。■駐車場駐車場はないです。■混雑具合閉店間際だったこともあり、他の人はいませんでした。■料理味玉 濃厚鶏白湯 と餃子をいただきました。肉飯も注文したかったのですが売り切れでした。味はクリーミーで、ブレンダーで泡立てた泡が麺に絡み美味しかったです。味変で煮干し酢を入れるとすきっとした味わいになります。■決済券売機で現金のみです。
初来店。券売機にて味玉濃厚鶏白湯を注文。勝手に天下一品のこってりをイメージしていました。スープはハンドブレンダーでスープを泡立てておられ、表層はクリーミーになっており見た目以上にガツンと濃厚でした。煮干し酢を入れることで、店員さんの言う通りスープが「まろやか」になりました。ご馳走様でした。※駐車場はおそらく無いようなので、近隣のコインパーキングに駐車する必要がありそうです。
気になっていたお店へ行って来ました♪♪濃厚鶏白湯を注文!!クリーミーでまろやかな中にも旨味がしっかりしていて、女性もお子さんも食べやすいラーメンです(๑\u003e◡\u003c๑)❤︎こてこてしたのじゃなくてあっさりが良い時にはこのラーメンですね★そして、この煮干し酢!!!!私、酢が好きなのでたくさん入れちゃいましたm(_ _)m美味しく味変できます♪♪とっても美味しく頂きました♡ごちそう様でした!!
味玉濃厚鶏白湯と肉飯両方大盛りを食べました初めて鶏白湯を食べました麺や味玉やチャーシューやネギやメンマはとても美味しかったですスープは粘度がとてもすごかったがこのスープが味が薄い？正直に言って臭みがない薄い豚骨みたいな味煮干し酢入れたけどなんか入れる前の方が美味しいと思ったスープは飲み干しましたがまた行こうかっていう味ではなかったです（味に対して値段が高いから）最後ニンニクチップとスープを飲んだらとても美味しかったのでトッピングにおろしニンニクが欲しいと思いました肉飯は普通に美味しかったです店主？の接客がとても良かったので次行く時は濃厚鶏白湯以外かトッピングにおろしニンニクなどが増えたら行ってみようと思います個人の感想なので気になったら行ってみてください。
自分自身が白湯スープ系のラーメンをそれほど数多く食べ歩いているわけではないため、この鶏白湯らぁめんが白湯スープの枠に収まっているかは正直なところわからない。‥それくらいに白湯スープの概念を飛び越えているように感じた、というのが率直な感想だ。お店の造りは平屋建てで注文は食券式。メニューは大雑把に4種類+トッピングとサイドメニューでバリエーションとしてはそこそこあるのではなかろうか？なにはともあれ、お店の看板メニューとされる濃厚鶏白湯らぁめんを注文することにした。餃子にもいくつかのバリエーションがあるようだ。いいぞいいぞ。店内には自分のみだったせいか待ち時間はそれほどでもなく、スマホでうだうだしている間に鶏白湯らぁめん登場。乳白色のスープにチャーシュー、チップ状の玉葱もしくはニンニク(？)が顔をのぞかせている。麺がまるでパスタのような面白い食感でとろみのあるスープがストレート麺にしっかり絡んでおり、ありがちなラーメンと思って侮ったら見事にカウンターを食らった。麺に絡んでくるスープだけでもかなりしっかりとした味なので、当然スープそのものも濃厚‥どころか特濃。とは言っても家系ラーメンじみた「スープ濃い目」とか二郎系のようなニンニクアブラマシマシなどとはまた少し違うのではなかろうか。そういえばそういったカスタマイズは聞かれなかったなあ。「味薄目」とか「麺硬め」とかあるんだろうか？ラーメンの具は先述したチャーシューと揚げ物チップのほか、細切りの長ネギとカラーアクセントにカイワレ。味玉とか海苔が欲しい場合には追加トッピングを購入しよう。爆盛ラーメンのようなすさまじい量のキャベツとかは無い。麺を啜ってスープを啜って、ちょいと具をつまんでまた麺とスープを啜って‥味変には「にぼし酢」なるものをちょっと足してやるのがミソだそうな。「にぼし酢」！そういうのもあるのか！メインのラーメンに遅れること少々で餃子がやってきた。今回は「しそ餃子」を注文したのだが、これはいい！スープの濃さで口の中が鶏白湯まみれとなったところに大葉の清涼感でリセットだ。まだだ、まだ終わらんよ！そして鶏白湯、麺、しそ餃子でリセット‥。全つゆ完食したところで我に返る。他のレビューに記載されているような「白湯スープじゃない」「スープが泡立っている」という意見もまあわからなくはないのだが‥看板には「泡系鶏ポタ」という記載があるためにそもそも泡を立てたポタージュ(とろみのあるスープ)ならこういう感じのスープで合っているのでは？‥と思う。「俺はスタンダードな白湯ラーメンが食いたいんだ！」と王道原点主義な人には向かないが、「胃に収まれば良かろうなのだァー!!」な人にはちょっと変わったラーメンとして楽しめるだろう。ごく個人的な気持ちとしては食後にウーロン茶がものすごく欲しくなる。すぐ近くのスーパーで買って、飲み歩きしながらレビューの草案を練り西明石駅のホテルへ戻るのでした。雨の日でもない限り駅から距離的にもそこまで遠くはないし、運動不足解消の散歩感覚で食べに行くというのはいかが？
どうも、飯だるまです。本日はわりと最近オープンされたらぁめんいつも心に太陽をさんに行ってきました。子連れにも優しいお店で子供用椅子、食器、麺カッターも置いてました。1番人気の味玉濃厚鶏白湯と魚介塩らぁめんを注文。ガツンというよりは優しく深く濃厚な味わいな鶏白湯とさっぱりの魚介塩でうまだるま！煮干し酢の味変が特に好みで好きやったなー◎本日もうまだるま！
| 名前 |
らぁめん いつも心に太陽を |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-5659-9646 |
| 営業時間 |
[木金土日月] 11:00～15:00,17:30～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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初訪問でした。ラーメン好きとしましては、新店でずっと気になってましたが、なかなか伺えず。券売機まで、白湯にするか中華そばか悩んでましたが、トマトラーメンがありましたので、瞬時に決められました。ラーメン好きなのに猫舌です。白湯は、ブレンダーを使われてる分、普通の方は、少しぬるく感じるも知れません。麺から食べ始めると、熱さが丁度良いです。久しぶりに飲み干したいスープのラーメンでした！ご馳走様でした！