梅田お初天神の絶品豚骨ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
とんこつラーメン しぇからしか 梅田店の特徴
梅田お初天神通りの華やかなラーメンが楽しめます。
何度食べても美味しいラーメンが評判です。
替玉を注文できるのが嬉しいポイントです。
オイシイモノタベタイ31飲んだあとのシメで利用しました。素晴らしいです。長時間煮込んだ豚骨の旨味が凄かったです。お客さんもひっきりなしに訪れていました。店の奥には、豚骨。煮込んでいる寸胴があり、見ているだけでもお腹がすきます。また利用したいです。
シンプルな豚骨ラーメンで、家系のように重たいこってり感はなく、ほどよい濃度で食べやすい一杯です。豚骨の風味はしっかり感じられますが、脂っぽさが控えめなので、最後まで飽きずにスッと食べられます。麺は細麺でスープとの絡みもよく、軽く食べたいときや、重すぎるラーメンが苦手な人にも向いている印象です。特に飲み会終わりの締めとしてはちょうどいいバランスで、胃に負担をかけずに楽しめるのが嬉しいポイント。ガッツリ系ではないものの、程よい美味しさと安定感があり、気軽に立ち寄れるラーメン店だと思います。
近隣で23:00頃にも営業しているラーメン店を探しており、こちらの店舗が見つかり突撃してきました。入り口で食券を購入し、席に案内され、麺の固さ(バリ・カタ・普通)を聞かれます。驚くべきことに2分少々で、ラーメンが提供。上着や自分の荷物を片付けている間にラーメンが来たので、ちょっと笑ってしまいました(笑)スープはややサラッとしたものですが、豚骨の旨みがしっかりと凝縮したスープでかなり食べ応えがあります。麺はバリカタをオーダーし、ポキポキ系のかなり好みの歯応え。深夜までやっていて、サクッと食べられるということで、このようなお店が家の近くにも欲しいなと思ってしまいました。
鹿児島産黒豚骨を使用し、濃厚な本格博多系とんこつラーメン。平日深夜でも満席に近く、仕事帰りの客が多い印象。食券制で現金のみ、替玉は席で追加可。細麺がスープによく絡み、紅生姜やニンニクで味変も楽しめます。深夜に食べると背徳感ある一杯。
大阪・曽根崎にある「しぇからしか 梅田店」さんを訪問しました。本場・博多長浜ラーメンの流れを汲む人気店で、兵庫・西宮本店からスタートした老舗の味を梅田のど真ん中で楽しめる貴重な一軒です。今回は「ラーメン」を頂き、後から替玉を追加。スープはしっかり白濁しながらも、重たさがなくキレのある豚骨。臭みはなく、骨の旨みだけを抽出したような絶妙な仕上がりです。麺は極細のストレートで、スープをしっかり絡ませながらも歯切れが良く、替玉までテンポよく楽しめます。店内はカウンター中心で回転が早く、昼時でも待ち時間は短め。店員さんの声掛けも元気で、活気ある雰囲気が印象的でした。駅からのアクセスも良く、仕事帰りや飲みのシメにもぴったり。本格的な長浜ラーメンを手軽に味わいたい方には間違いなくおすすめの一軒です。
大阪・梅田のお初天神通り商店街にある豚骨ラーメンの名店、しぇからしか梅田店で「チャーシューメン」を頂きました。スープの表面に浮かぶ脂の艶とともに、チャーシューの一枚がしっとりと豚の旨みを纏っています。スープをひと口飲むと、豚骨特有の風味が力強く、しかし豚臭ばかりが先に来るわけではなく、バランスがとても良い。細めのストレート麺は硬めにお願いすると、コシが立ち、濃厚スープを程よく絡め取りながら軽やかに口に収まる感覚。チャーシューを麺と一緒に口に運ぶと、その柔らかさと脂の甘みが麺とスープと三位一体になり、「これぞ博多流チャーシューメンだ」と実感しました。卓上の紅生姜やゴマを加えると、味の変化も楽しめて、後半は替え玉も視野に入りそうな勢い。飲みの後の〆としても、ラーメンをガッツリ楽しみたい昼の食事にもぴったりです。
ラーメン＋替え玉 950円❗️今日のランチはお初天神通り商店街にある博多とんこつラーメンの人気店『しぇからしか 梅田店』さんへ入口前の券売機で支払い後に入店。カウンターのみ（15席）注文したのは“ラーメン”と“替え玉”950円注文から提供までの時間はさすが博多ラーメンって感じの待ち時間はほとんど無しって位にすぐ提供されます、急ぎの方には助かります。とんこつ細麺好きの私にはリピート確定の満足ランチになりました。支払いは券売機で現金のみです。
ラーメン 800円大阪梅田の曽根崎お初天神通りにある「博多豚骨ラーメン」の専門店✨️店名の【しぇからしか】は、福岡県や熊本県で使われる方言で、本来の意味は「うるさい」「黙ってろ」ですが、つまり「黙って食べてしまうほどの美味さっ」というニュアンスからの命名ですねっ😆メニューは、ラーメンとチャーシューメンの２種類！ラーメンを注文し、麺の硬さは「カタ」をチョイス厳選された豚の骨からとったスープは、濃厚ですが飲みやすく、豚骨の旨みと甘みが特徴的でしたね😋本場の博多ラーメン〜♪♪麺は歯切れのいい細ストレートで、スープとの相性も抜群！大盛りは無いので「替え玉」をオーダーしましょう♫具材は、トロットロに煮込まれた豚バラ肉とネギ、キクラゲ！とシンプルですが、こちらもスープとの相性めちゃ過ぎで一体感のある味わいにっ☺️卓上には豚骨ラーメンと相性ピッタリの「紅生姜」や「ゴマ」用意されています♪今回は注文してませんが、ライス(白メシ)や明太子ご飯が絶対合うラーメンでした〜😁ごちそうさまでした。……………………………………………………………住所 : 大阪市北区曾根崎2-11-22営業 : 11:00～翌3:00定休 : 日曜日支払 : 食券席数 : カウンター 10席ほどP 無 : 近隣参考価格20分100円最寄 : 各線「東梅田」……………………………………………………………
大阪に引っ越してきて約2年。豚骨ラーメンを求めて大阪市近辺でいろいろ足を運んだけど、納得の一杯にやっと出会えた気がしてる。お初天神の商店街で夜中3時までやってるけど、近くにいたのになぜ今まで足を運ばなかったのか。ラーメン800円の食券を現金購入。後から替え玉もして、追加で150円。もちろんカタ麺。ストレートな細麺がギトギトのスープにマッチする。卓上に胡麻と紅しょうががあるのも最高。席はカウンターのみ。店を出たあと洋服に豚骨臭が移るので、〆の一杯での利用が良さげ。
| 名前 |
とんこつラーメン しぇからしか 梅田店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6311-3522 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～3:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎２丁目１１−２２ 高橋ビル 1F |
周辺のオススメ
📍 しぇからしか 梅田店梅田のお初天神にある、しぇからしかさんへお伺いしました✌️昼から深夜までやっている、どちらかというと飲みの〆で食べる人が多そうなど豚骨ラーメン！☑︎ラーメン+辛子高菜 ¥800+100コチラは獣臭がするど豚骨！博多系の濃厚でまろやか、とろみのあるスープです🍜細麺で啜りやすく、プチプチとコシのある食感がいいですね🥰辛子高菜で辛味をプラス！個人的には、卓上のカエシを少し足すのが好きでした😋ランチに普通に食べても悪く無い！とっても美味しく頂きました🫶📪 大阪府大阪市北区曾根崎2-11-22 高橋ビル 1F🕰11:00〜03:00 日曜日12:00〜22:00🚫なし📱SNSなし他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶@gohan_terorism