福島の名店ブリオで、半年待ちの豪華体験！
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酒肴飯ブリオ 料理人文一郎の特徴
半年待ちの予約が必要な人気店です。
お財布に優しい価格帯でとても安い！
魅力的な酒肴や飯が楽しめる居酒屋です。
3回目のBRIOさん♡何度たべても美味しいし行くたびに味が工夫されてて飽きない。これで5000円は安すぎです（笑）お酒も進み過ぎて毎回酔っ払い。笑楽し過ぎて次の予約までが待ち遠しい〜！
年に1回のお楽しみのブリオ（予約が取れないので）こんな豪華な食材が出て4800円！うにのプリンは季節によって変わるのでこの時期はとうもろこしのプリンでした。ゴマのプリンより好き🫶クセのある店主さんですが女性には優しいのでありがたい♡また来年楽しみにしておきます！
新規の予約が取れないとのことでどうやって行ったらいいんだろうと悩んでいた矢先。知り合いからお誘い頂き来店することができました。SNSで流れてくる雲丹プリンを一度食べてみたくてそれはもうすごかった！お料理12品 さらにサービスパスタ。食べれる方はどうぞなんだけど断る人いるのかな？と思う^_^ソフトドリンクの人お断りとキツめに説明されてますがこれはもう納得するしかない。このクオリティで4800円。そりゃドリンクで稼ぐしかないよね？って感じです。そのため烏龍茶は500円だけど4.5杯飲んでほしいくらい！私たちは飲兵衛なのでボトルを結局3本あけました。がこのボトルも安い！1本2300円って…とにかく高級食材をふんだんに使用している。アワビや雲丹 帆立 鰻って。高級店で食べたらどんな金額するんだろ？？そりゃ予約一年待ちもしょうがない。カウンターに座ると目の前で人数分のお料理が作られる。これも華やかなパフォーマンス！ワクワク感がたまらない。その日のお品書きはシラスとりんごのクレソンあえサラダ風気仙沼鰹のタタキ飽のゼリー寄せポテサラ和牛モモと鰆あおさあんかけ太っちょアスパラ天ぷら帆立といちごとマスカットのカナッペ鶏空2本生雲丹プリン和牛のハンバーグ和風レバパテ鰻玉（だし巻き）サービスパスタ さくらエビスパゲティどれも全部美味しかった。その中でももう一皿食べれる！ほどのお気に入りは飽のゼリー寄せポテサラ帆立といちごとマスカットのカナッペ生雲丹プリン早くもう一度食べたい。次回の予約は一年後にして少し時期をずらしました！
え？この内容でこの金額？しかも値上げしてこの金額なの？！思わず二度見してしまうメニュー看板。お店のInstagramに、うちはお酒飲む人オンリー！飲めない人は烏龍茶2杯は飲んで！うちの烏龍茶はぼったくり！と書いてあったので、てっきり一杯¥1000くらいするのかと思ってたらなんと¥500めちゃ普通…グラスワインは¥380〜ボトルは¥1800〜飲み物安い！いや、驚くのはまだ早い。まずはコース内容みて！◆おまかせコースのみ¥4800水なすからし和えカツオとサワラの炙り刺し鮑ゼリーよせポテサラ∟一人前に鮑1/2個入ってる鱧の生青のりあんかけレバーパテハンバーグ（和牛）鶏空生雲丹プリン生ハムと桃のブルスケッタ鰻空揚げのせだし巻＋サービスパスタ（お腹に余裕のある人だけ）この内容で¥4800…品数多い上に、どれも手が込んでて繊細な味。安居酒屋によくありがちな大味、濃い味などではない。薄味の中に出汁が効いてたりとすごく美味しい。お酒が、すすむすすむ。泡、白、赤と3本飲んでしまった。リピーターで埋まっていて次回予約は9ヶ月先…さすがです。現在新規受付はしていないようなのですが、時々Instagramのストーリーにてキャンセル枠が発生した際に応募できるようです。※わたしも何度も応募して行くことができました！
予約半年待ちの人気店！友達に1月に誘ってもらって念願叶って行ってきました🥰コースは4800円！超豪華でボリュームも満点！💯でもめーっちゃ美味しかったから最後まで食べ尽くせました✨作りながらお話もしてくれて楽しくお食事できます🥰どれも本当に美味しいんですが、レバパテ最中が衝撃の美味しさ❣️ラテはなめらかで濃厚で、アクセントの奈良漬も最高でお酒が進みます✨そして1番楽しみだったのは生雲丹プリン✨噂どおりの雲丹の量✨一口食べるごとに幸せな気持ちになりました😇どのお料理も絶品で人気なのも納得でした🌸⁑↓この日のメニュー↓・水なす辛子和え、・鰹たたきクリームソース、・とりから・ゆで鶏 中華ソース、・生ハムと桃のブルスケッタ・レバパテ最中・生雲丹プリン・牛たんトリュフ風味醤油・鮑ステーキ肝ソース・鰻空揚げのせだし巻き・コーンご飯。
今日は待ちに待ったブリオさん半年待ちでしたここは本当に安い！安いだけじゃなく本当に美味しいです。男女もしくは女子でいくのがベスト男子だけはNGでお酒も必須です。最初のフルーツトマト夏なのでさっぱり涼しげです鮑のゼリー寄せポテサラこちらも美味しいですこんなに鮑が入るのかとゆうくらい入っております。カツオのたたきこちらも特殊なソースにんにくと生クリームを使ってそうな味付けレバパテマスカットと一緒にスイーツ感覚ですがこれまた美味しい鱧チリ大きい鱧が四つブリンブリン梅肉のソースもどこか特徴があります、ブルケッタに鳥から本当にどれも美味しいです。最後はハンバーグ和牛オンリーの肉汁たっぷりこれで料理4800円はコスパ良すぎますご馳走様でした。
予約半年待ちの人気店！友達に1月に誘ってもらって念願叶って行ってきました🥰コースは4800円！超豪華でボリュームも満点！💯でもめーっちゃ美味しかったから最後まで食べ尽くせました✨作りながらお話もしてくれて楽しくお食事できます🥰どれも本当に美味しいんですが、レバパテ最中が衝撃の美味しさ❣️ラテはなめらかで濃厚で、アクセントの奈良漬も最高でお酒が進みます✨そして1番楽しみだったのは生雲丹プリン✨噂どおりの雲丹の量✨一口食べるごとに幸せな気持ちになりました😇どのお料理も絶品で人気なのも納得でした🌸⁑↓この日のメニュー↓・水なす辛子和え、・鰹たたきクリームソース、・とりから・ゆで鶏 中華ソース、・生ハムと桃のブルスケッタ・レバパテ最中・生雲丹プリン・牛たんトリュフ風味醤油・鮑ステーキ肝ソース・鰻空揚げのせだし巻き・コーンご飯。
| 名前 |
酒肴飯ブリオ 料理人文一郎 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[月火木金] 19:00～22:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島７丁目１１−５１ 南側51 |
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福島の名店「酒肴飯ブリオ」。今や予約は1年以上待ちの超人気店。旬の食材を大胆に使い、和と洋を自在に織り交ぜたおまかせコースは、驚きと感動の連続。ウニや海老、黒毛和牛などを惜しみなく使いながらも、クオリティを考えればコスパ最強。赤を基調としたカウンターで繰り広げられるライブ感ある料理演出も格別。高級感に包まれながら、五感すべてで楽しむ唯一無二の体験がここに。