本町駅近の地下で楽しむ、鯛のあら煮とハマチかま塩焼...
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あみ源の特徴
大阪メトロ御堂筋線の本町駅から徒歩5分の立地です。
鯛のあら煮とハマチかま塩焼きが特におすすめです。
地下にある和食居酒屋で、コロナ対策も万全です。
地下にあり看板もジミなので気づかない人も多いかもしれませんが、居酒屋としては相当なクオリティです。お造りがどれも最高でした。特に鯖のきずし（しめ鯖）は鮮度がよく、今まで食べたことがないほどフレッシュなおいしさでした。これを鯖寿司にしたものもあります。岩ガキもあり、きちんと下処理がされていておいしいです。小鮎の天ぷらや牡蠣フライもカラリと揚がっています。もずくも細い糸もずくで品のいいおいしさです。生ビールも冷えたグラスできめ細かな泡。海鮮居酒屋としてぜひおすすめします！
味噌汁美味しい！久しぶりに美味しい味噌汁に出会いました！遅い時間のランチだったので日替り定食のエビフライと唐揚げにしましたが、こういう定食のエビフライって正直…と、思って食べたらこれまた美味しいいや〜リピートリストに入りました次はカツ丼、お刺身、海鮮丼トライします。
大阪のど真ん中の御堂筋の本町駅で、お昼になったので、高評価のお店をグーグルマップで７探し見つけました！あみ源です！日替わり定食焼き魚１，０５０円をいただきました！美味しかったです！
平日17:00開店と同時に入店。テニス後の楽しいメンバーとの会食にはとても良かったです。酔うほどに声のボリュームが上がっていくため、良い時間帯に伺えたと思います。だし巻き最高でした～フルフルフワフワ〜
大阪メトロ御堂筋線・本町駅から徒歩5分弱北御堂の側にあります。地下のお店です。本日のランチが2〜3種類（煮魚焼魚定食、フライ定食など）その他、定番のカツ丼・鉄火丼・お刺身定食があります。丼には小さなうどんと小鉢がつきます。おすすめは、カツ丼！サクッとしたカツに卵がふっくら絡んでいます。たまに、カツ皿定食があり、これに当たるとラッキーです。
12年ぶりのランチ訪問は男前営業マン君と２人地下に広がる上質で落ち着く大空間、ランチメニューは950円のまぐろ丼・カツ丼から1,100円のお造り定食・天ぷら定食まで6種、しかし、その中の一つ日替わり定食は3つのバリエーション。私が選んだのがこちらエビフライ・とり唐揚げ：980円これが実に素晴らしかった。揚げたてのフライは当然サクサクで熱々、素材の旨味を存分に堪能できる。エビフライ、これは申し分なし。適量のタルタルソースが名アシスト、唐揚げ2個、柔らかくて弾力があり風味も抜群。うめぇ～('◇')ゞメイン以外にも少量の料理が4種、だし巻き・マカロニサラダ・ひじき豆・沢庵小鉢にミニ冷奴まであった。そして出汁の効いたみそ汁がとても美味しい♪全国的な大騒動を起こしている「ご飯」も炊き立てで美味い。しかもお代わりや大盛りも可能というサービスぶり。この店はホスピタリティーに優れている。久しぶりに来てみて、その充実ぶりを再認識した。支払いはサクッとPayPayで。ごちそうさま。
地下にある和食居酒屋。ランチも人気のようです。遅いランチでカツ丼を。コスパ良いです。
ええ品が安く提供されています鯛のあら煮、ハマチかま塩焼きはおすすめですこの2品でお酒がいっぱい飲める写真はお昼の刺し身定食コロナ対策○Paypay○
大阪市中央区瓦町にある海鮮居酒屋「雑魚場料理 あみ源」さん。元寿司職人の店主による魚介類を軸に、居酒屋メニューの他、寿司もあり。ランチ、ディナーともに人気のあるお店です。うまい雑魚場料理がたっぷり味わえる和食店。10代から料理人として修業し、大阪市内で寿司職人として腕を振るっていた店主による料理の数々。雑魚場とは魚市場をさし、「市場で扱う食材ならなんでも調理する」という気持ちを込めているとのこと。一番人気は、「おまかせ造り」でコスパ抜群！私の上司も大好きなお店で、リピートしています。
| 名前 |
あみ源 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6231-6686 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 11:30～14:00,17:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒541-0048 大阪府大阪市中央区瓦町４丁目６−１５ 瓦町浪速ビル 地下１階 |
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行きたいお店が大入満員状態でした。あ～っ、ランチ難民になっちゃいました。何処で食べようかな～っ。そう思って歩いていると....居酒屋さんのランチメニューが目に入りました。ここでいいかな～って思って入店します。中に入ってメニューとにらめっこです。天婦羅定食がいいかなって思ってオーダーします。少し待つと出てきましたよ。美味しそうですね。最初に海老から食べてみましょう。熱々の揚げたてですよ。味はバッチリ美味しいです。他の天婦羅も素材の味がよく出ていていい感じでした。小鉢も付いていて大満足のランチとなりました。kazuchi