ラムチョップと塩ジンギスカン、浅鞍の絶品！
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炭焼ジンギスカン浅鞍の特徴
ラムチョップを目の前で丁寧に焼いてくれるお母さんがいるお店です。
大阪で貴重な羊肉を楽しめる、絶品のジンギスカン店です。
スタッフが焼き方を説明してくれるので安心して食べられます。
ラムチョップは事前予約が必須ですが、オススメです。店員さんが説明しながら焼いてくれました。お通しが椎茸とエビの盛り合わせは嬉しいです。たくさん食べても胃がもたれず、味付けもシンプルですがとても美味しかったです！
とても美味しいジンギスカン屋さんでした！ラム特有のクセもほとんど感じず、ジューシーで柔らかいお肉が楽しめます。タレとの相性も抜群で、ごはんがどんどん進む味。野菜もしっかり摂れるので、バランスの良い食事ができるのも嬉しいポイントです。店内は清潔感があり、煙もそれほど気にならず快適。スタッフさんの対応も丁寧で、気持ちよく食事を楽しめました。ジンギスカン初心者にもおすすめできる、お気に入りのお店になりそうです。
週末で予約してなかったのですが、合間の時間で､快く案内していただけました。ありがとうございました。炭火七輪で焼く､塩ジンギスカン！柔らかくて､脂も美味しく臭みは全くありません。タレで誤魔化せないので、新鮮ないいお肉なんだと思います♪お通しのエビをはじめ､サイドメニューの焼き物も全部､大きいですし美味しいです。メニューに名物と書かれてる､牛トロライスもめっちゃ美味しいので、絶対頼んだ方がいいです。ご馳走様でした。
予約必須の人気店1週間以上前の予約が必要レンコンやそら豆などの焼き野菜や、海鮮類もありラム肉以外も楽しめます！ラムチョップは店員さんが焼いてくれます。
2025/1/8に来店奥さんがラムを食べたいとの事だったので色んなお店を探して浅鞍さんを見つけました！北海道の浅鞍さんは孤独のグルメにも出てたみたいです！メインは名代 塩ジンギスカンそして前日までの予約でのラムチョップ今回予約が当日だったのですが、ラムチョップを急遽用意してもらえる事ができました！神対応に本当に感謝です！でも当日だと用意できない事もあるし、ご迷惑をかけてしまうのでこれからは前もってしっかりと予約したいと思います。お肉はジンギスカン、ラム肉共に臭みも無く柔らかくて美味しかったです！また名物牛トロライスも本日のご飯が終わったとの事ですか急遽一人前だけ出して頂けるとの事でホスピタリティが凄く高かったです！お通しのエビ、椎茸も美味しかったですし、焼き野菜のシシトウも大きくてびっくりしました！ニンニクも大きくて美味しかったです！ホイル焼きのホイルもしっかりとした物を使用していました！普段の丸い鉄板でするジンギスカンではなく炭火焼きの焼き肉スタイルのジンギスカンは個人的には最高でした♪普段のジンギスカンだと色々野菜もついてきて正直いらない野菜もついてきて困るのですが浅鞍さんは自分の食べたい焼き野菜を注文できるのでgoodでした♪今回は奇跡的にラムチョップと牛トロライスをご用意して頂けましたがそれがなくても評価は5の満点評価でした！また新しくリピートしたいお店が見つかり良かったです！また私の評価基準は個人的主観であります。評価基準に関してはそのお店さんの価格帯で受けられるお食事・サービスの評価に直結しておりますので宜しくお願いいたします。
☆炭火ジンギスカン浅鞍☆ジンギスカンの正解は備長炭と七輪で焼く塩ジンギスカン？！このスタイルを生み出した札幌の名店【浅鞍】に通い詰めたオーナーが大阪店の出店を許され、名店の味が大阪でも食べれるシアワセ(>ω<)新鮮でムッチムチのラム肩ロースも、ラムになじませる秘伝のブレンド塩も本家の札幌から届くよう。オーダー↓■名代 塩ジンギスカン(1人前1089円)肉はこれだけ！炭火で良質な脂をしっかり残したまま焼き上がるジンギスカンはジューシーな脂の甘味が素晴らしい。肉汁も口に溢れます。■牛トロライス(605円)牛トロフレークをのせたライスに出汁醤油をかけ、お肉の脂が程よく御飯に馴染んだ、牛の旨味たっぷりの一杯。名物ラムチョップは予約時に確保が必要で、痛恨の確保忘れでありつけず(T_T)付きだし(649円)は海老2尾と肉厚シイタケで、付きだしから炭火でセルフ焼きするスタイルもありですね。1週間前の予約がベター。
お店の人がとても親切で良い方ばかりでした。初めてのラム肉でしたが、むちゃくちゃ美味しかった。ぜひ皆さん行ってほしいです。
最近羊ブームきてるんだけど。ここは、人に教えたくないくらい良かったお店塩で炭火でWに珍しいけど本当に何を食べても美味しかったドリンクもメニューによってグラスも変わって楽しいし美味しかった２人で満腹まで食べて、好きなだけ飲んで１人6000円くらいだからお得だと思いますオススメはラムチョップ(予約制)デザートの焼バナナラムは当然美味しいんだけど生ししゃもとアスパラガスも絶品セットの椎茸と赤海老も美味しかったな～
むちゃくちゃ美味しいです！ラムチョップは予約必須だけど、絶対食べてほしいです！お通しから豪華！！スタッフさんもみんな親切だし、お食事はもちろんどれも美味しいです！！コスパもいいし間違いないと思いました。
| 名前 |
炭焼ジンギスカン浅鞍 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6223-5381 |
| 営業時間 |
[土] 17:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀１丁目９−１９ 粂ビル 1階 |
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肥後橋駅より徒歩すぐ人気のジンギスカン専門店🐑今回はこちらを🔽・名代 塩ジンギスカン 1,100円・焼野菜 玉ねぎ、アスパラ・北海道産 本ししゃも海老と椎茸はお付き出しっぽいお目当てのラムチョップは前日までの予約要だったのでまた次回🐏