ポルチーニ香る鶏白湯の極み。
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鶏白湯そば 彌の特徴
クリーミーなスープの濃厚さが際立つラーメンのお店です。
濃厚なチャーシュー丼は肉たっぷりで見た目も豪華です。
人気の鶏白湯ライス唐揚げセットが魅力的なメニューです。
鶏白湯そば 彌で鶏白湯ラーメンと炙りチャーシュー丼を堪能しました。セットで1420円、ラーメン単体で注文すると940円です。土曜日の13時ごろに訪問したので、スムーズに入店できました。今福鶴見駅から徒歩2.3分のところにある人気の鶏白湯ラーメン店です。まずはスープからいただきました。濃厚でありつつも、さっぱりとした味わいが特徴です。麺は特製の中太麺で、もちもちとした食感が楽しめます。歯応え抜群でとても美味しいです。チャーシューは肉肉しく、味変にレモンを入れるとスープが締まり、さらに美味しさが引き立ちます。スープの味わいが引き立ち、締めのスープとしても抜群です。炙りチャーシュー丼はビジュアルがとてもよく、黄身に絡めて食べるチャーシューはご飯が進みます。スープも飲み干し、大満足なランチになりました。
関西おいしいもの食べ歩き【2024年11月10日訪問】伊勢海老味噌ラーメン＋ダイブめし♪ 鶏白湯そば 彌（わたる）休日に妻と鶴見方面へお買い物折角なのでランチのお店を食べログで探して発見したのが此方鶏白湯そば 彌（わたる）〒538-0053 大阪府大阪市鶴見区鶴見４丁目９−２６入口で名前を書いて２人待ちメニューが吊してあるので食べる物を決めて店内の食券機で購入しておくとスムーズです店内は、綺麗で清潔感溢れていてカウンターと４人用テーブル席２卓４人用テーブル席に案内されたので相席せず、ゆったりと寛いで食事を楽しめましたテーブルに３種類のお酢が置いてあってレンゲにスープをすくい、お酢を一滴入れて楽しるのも初体験♪お酢の種類はオレンジ酢、にぼし酢、ハラペーニョ酢一滴のつもりが手過ぎるので要注意！鶏白湯そばの美味しい食べ方1.20秒以内に写真を撮る2.レンゲで一杯ずつ乳化されたスープを体感3.特注中太麺のすすり心地と、もちもち感を味わう4.卓上の味変アイテムで好みの味に変化5.スープが余れば、一口ごはんに梅が入った「ダイブめし」を注文して残ったスープに入れて最後の一滴まで残さずいただくいただいたのは○伊勢海老味噌ラーメン＋ダイブめし 1,110円スープは、伊勢海老味噌がガツンとくる感じでは無くて鶏白湯とブレンドされていて食べすすむうちに存在感が増してきます水菜、白ネギ、紫玉ねぎが添えてあって紫玉ねぎの辛さが濃厚なスープの引き締め役で良い仕事してます麺は、中太で少しウェーブ掛かってズズッと啜るとスープの香りが際立ってウマウマ♪炙り焼豚は、豚バラ肉温玉半分入ってるのは嬉しいです(^_^)残ったスープにダイブめし小さな梅干しは無くても良いかな見映えの問題ですね〆ダイブ飯で余すこと無く完食妻は○７種の魚介塩そば 1,030円ポルチーニ泡鶏白湯やシビカラ鶏白湯など気になるメニューがあるので次回チャレンジします♪旭区大宮１丁目に２号店がオープンしたようなので 覗きに行かなきゃ(^_^)ご馳走さまでした(^_^)
車は近くのコインパーキング60分200円に駐車できた！鶏白湯は久しぶりー11時過ぎに来店で、お客さんはおらず店内はアルバイトらしき定員さん2名鶏白湯とチャーシュー丼を注文、もう1人は伊勢海老出汁もちもちした麺がスープに絡みうまーチャーシューは少し脂っぽさが少なくあっさり目、自分はもっとジューシーなやつが好きかな食べ方を教えてくれて、途中でレモンをいれて味変してくださいとのこと！確かに少しこってりしてもたれてくるので必須かも個人的には天一のが好きかなー。
何を食べてもめちゃくちゃ美味しいです！鶏白湯だから食べ応えもあって、お腹がすごく満たされます！ポルチーニソースがたまらんです🤤
あまり目立つ立地ではないですが、お客さんがしっかり入っているラーメン屋さん。カウンターとテーブル席があり、家族連れのお客さんもゆっくり食事されてて雰囲気のいいお店でした。ラーメンも美味しく、高菜ご飯も良かったです。店員さんは若い方が多く、キビキビ動いてサービスも良かったです。
彌（わたる）と読みます。大阪メトロ今福鶴見駅から徒歩3分程にある鶏白湯メインのラーメン屋。店主に尋ねると開店5年目で千林大宮に2号店もあるとの事。平日ランチタイムに寄ってみた伊勢海老味噌ラーメンのダイブ飯セット1110円を注文。スープは泡仕立てでほんのり海老の旨味を感じた。全般的に無難なラーメンかとただダイブ飯のご飯の量はめちゃ少ない。我が家で飼ってる猫のエサくらいの量。中高年とはいえ小腹をすかせた成人男性には圧倒的に足りない。これなら普通にラーメンオンリーでええなと。
ランチどきに来店しました。鶏白湯のポルチーニのラーメンを食べました。ご飯を最後に入れるセットがあるおかげで汁は全部飲めてしまいます！スープも美味しいですが、アーリーレッドやネギも入っておりバランスが非常に良かったです！また卓上においてある三種のお酢ハラペーニョお酢とラーメンの相性も抜群でした。ただ個人的にはチャーシューが苦手でした。少し豚臭さが残っている感じでスープと食べても豚が勝ってしまう感じ、、、ただ接客も良いですし提供スピードも速いので回転率はすごくいいかと思いました！友達には紹介できるレベルのいいお店でした！
今福鶴見から徒歩５分位の所にある鶏白湯そば 彌さん店内入ってすぐに券売機があり ポルチーニ鶏白湯と数量限定の炙りチャーシュー丼をポチり店内はカウンター5席位とテーブル4人掛け2つあり 人気店なのですぐに埋まってしまいそうカウンターの椅子が高すぎるのか テーブルが低いのか麺を啜る時に前のめりになると椅子の後ろが浮き多少ドキッとする鶏の旨味と濃厚な出汁やけど泡も細かくサラっと系で くどくなくめちゃくちゃうまし 肝心のポルチーニは何を隠そうポルチーニ未経験で繭さんで初体験w提供された時にはポルチーニの濃厚な香りが食欲増進に拍車が掛かり鶏白湯にポルチーニオイルをまぜまぜすると鼻から抜けるポルチーニの凄さ！鼻からポルチーニが生えたかと思ったwまた麺を持ち上げると濃厚なスープとの絡みも良く アーリーレッド一緒に食べるとまた違った味がプラスされ美味炙りチャーシュー丼も炙ってる時の香ばしい良い匂いが反則級w卵も濃厚で黄身だけでもいい食材だと思う。味は言うまでもなく美味しゅうございました。また行きたいお店でした。ご馳走さまでした。
娘さんと一緒にちょっと有名な感じのこちらのお店に行ってみました 少し遅めの時間ですが並んでいました 提供までの時間はそんなに遅くないですが店はカウンターとテーブルのこじんまりとした感じです スープがクリーミーな感じで味も濃いので美味しいと思いますチャーシュー丼も肉がいっぱいで見た目にも豪華でした。
| 名前 |
鶏白湯そば 彌 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
06-6180-4222 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～14:30,17:30～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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よく行列ができているのを見て気になってました。 今日やっと入ることができました。炙ったチャーシューの風味がよし。いくつかの 味変もできて楽しいです。