感動的なジビエ旅体験。
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ヴィラかほく/ヌックスキッチンの特徴
これまで3回宿泊し、毎回大満足の体験でした。
お腹いっぱいのジビエ料理を味わえるのが最高です。
のんびりできる居心地の良さが魅力的です。
子供と二人旅でしたが、とても親切にして頂き、アットホームでとても快適に過ごせました。広いお庭で走り回ったり、ニワトリに触れたり、生みたての卵や畑で収穫したばかりの野菜を使って朝食を作ったり、都会っ子の子供にとって、かけがえのない時間になりました。帰るときには、「まだ帰りたくない！」と泣いてしまうほど、楽しい時間だったようです。また来ます！
とても居心地が良く、料理も美味しくて最高でした！特にオーナーさん手作りのジビエ料理は味に深みがあり臭みがまったくない！野性味溢れるお肉と優しい味のお野菜にお酒がとっても合います。いつも以上に楽しくお酒がすすんでしまいました。丁寧に置かれた家具や食器も美しくて、とても充実した時間を過ごすことができました。特に縁側がお気に入りでした。本当に素晴らしい時間をありがとうございました！
一言では、いい表せない😍とても満足しています！家族みんな脳から全てリセットされました。帰宅して2日目ですがすでになおさんのご飯が愛おしい！宿もセンスが光り輝いていて全てが大好きです💜💜💜すぐに、また行きたいです！ちなみに、我が家のゴールデンのルーチェも目をキラキラさせていました✨
ロケーションは最高で、雄大な川や山、昔ながらの水田に囲まれた景色は圧巻の一言。心安らぐひとときを過ごせます。お料理は、自家製ハーブやソースでいただくジビエが絶品です！個人的には、朝食の猪肉入りお味噌汁の美味しさにすっかりハマってしまいました。果樹や野菜の育つ広々とした庭を散歩するのも楽しく、特に緑豊かなガーデンテラスでの時間は格別です。愛犬も鹿肉のおやつやジビエと温野菜の朝ごはんを堪能し、終始キラキラした目で大喜び。人懐っこい看板犬のタロウくんにも遊んでもらいました。ホストの方も、宿の設計も、どこもかしこも見どころ満載です。ぜひ多くの方に知ってほしい、本当に素晴らしい場所でした！
自然のある場所でジビエ料理が食べたい！ということで初めて伺いました。オーナーさんのホスピタリティに溢れたおもてなしをいただき、最高の思い出となりました！！夕食も朝食もたくさんのこだわりが感じられるお料理で、夕食時は思わずワインを飲みすぎてしまいました。とっても可愛い愛犬のタロウちゃんも一緒に遊んでくれて(?)癒しの空間でした。ありがとうございました！
宿探しがにがてなのですが、おいしそうなジビエ料理の宿をみつけました。1日1組限定って気を使う感じ？と、そこだけが心配でしたが、車まで出迎えてくれたオーナーの直子さんに会って少しお話を聞いているうちに、そんなことはすっかり忘れていました。細やかな配慮は親切ですが、丁度よい距離感を保ってくれていて、それは犬のタロちゃんやにわとり達も同じなのです。ジビエ料理に惹かれて決めた宿ですが、他にもすごい事がありました。自然の庭のようで、うまく植えられた草花や実のなる木々自由にしているけど、ルールがあり守っている犬やにわとり楽しい作りの、木の香りがする部屋の初めて見るインテリア(どこの国から来たのかな？)家庭料理と言いながら、すごすぎる料理日本だけど、どこか知らない国にいる感じ特に一番好きな季節なので、クローバーやしろつめくさ、かみつれ、ジャスミン、柑橘類の花が咲いていてまるで絵本の中にいるようです。花の香、日の光、小鳥のさえずり、犬のタロちゃんやにわとりのピヨタくんのぬくもりそして、新鮮な野菜の甘みと食感、「いただきます」としみじみ思うおいしいお肉。本物の味とそれを作る手。なにもかもセンスが良すぎる！！オーナーの直子さんの只者ではない感じが気になって、今ホームページを見てびっくり！本当にすごい方だったのです。あっという間の2日間でしたが、五感が刺激され元気がでました。みなさんありがとうございました。
ゴールデンウィークに2泊3日で、大人2名子供2名（3歳、1歳）でお世話になりました。大変楽しく充実した3日間を過ごさせていただきました。長男は犬のタロちゃんと遊ぶのがとても楽しかったのと、小さいお家が居心地が良かったようで（ロフトとおもちゃが楽しかった模様）、ことあるごとに「ワシ（一人称ワシ）はタロちゃんが大好きやねん、ワシはタロちゃんのいるおうちに帰りたい」と申しております。次男は広いお庭でニワトリさんと触れ合ったり草や砂利の上を歩いたりを楽しんでいました。大人は大人でジビエおよび多国籍（無国籍？）料理が非常においしく、かつオーナーさんが子達を折々でみて下さったおかげでゆっくり過ごすことができました。古民家棟、小さいお家それぞれこだわりの国内外の雑貨が設えてあり、良い雰囲気の中で音楽をかけながら過ごしたり、テラスで星を眺める時間は脱日常でした。手作りのリモンチェッロやおすすめのナチュールワインも美味しかったです。日本の田舎暮らしのはずなのですが、お食事の内容とお宿のコンセプトのお陰か、何だか外国のアグリツーリズモに来たような気持ちになりました。朝の鶏さんの鳴き声は、大人は少し目を覚ましましたが二度寝可能であり、子供は熟睡したままで、さほど気になりませんでした。周辺の景観スポットや観光スポット、グルメも色々おすすめしていただけました。時間の都合上全てに行くことはできなかったので、子達の小さいお家でのロフト階段昇降がもう少し危なっかしくなくなった頃にまた伺いたいと思います。自然の中で過ごしたり、普段は食べない猪肉や野菜、お鍋で炊いたご飯で握ってもらったおにぎりをおいしく食べた記憶が子達に少しでも残ってくれたらいいな、と思います。3日間本当にありがとうございました。またお会いできる日を楽しみにしています。
家族旅行で子どもたちと一緒に2泊しましたが、最高の思い出になりました。子どもたちは宿の庭で、オーナーさんの愛犬のたろちゃんと元気いっぱい走り回ったり、散歩を楽しんだりして大喜びでした。庭にはおたまじゃくしやカエルがいて、一緒に探すのもとても楽しかったです。また、近くの小川ではカニ釣りにも挑戦し、自然の中でたくさんの体験ができました。宿から近い物部川のダムからの景色も素晴らしく、家族全員で感動しました。いただいたジビエ料理は本当に美味しくて、子どもも大人も大満足でした。何よりオーナーさんが親切で、周辺のおすすめスポットを詳しく教えてくださったり、さまざまなお気遣いをいただいたりして、本当に感謝しています。子どもたちは「絶対また来たい！」と何度も言っているので、ぜひまた家族で訪れたいと思います。高知旅行を考えている家族や友人には絶対にお勧めしたい宿です。素敵な時間をありがとうございました。
家族で一泊お世話になりました。ジビエの深い味わい、新鮮なお野菜、炊きたてのお米…言葉にならない美味しさでした。 ささっとパスタも作ってくださったり、帰りに持たせていただいたメンチとおにぎりもありがとうございました！お部屋のアメニティや雑貨も茶目っ気があって可愛らしかったです。タロちゃんと遊んだり、銀杏を煎ったり、ゆっくりボードゲームをしたこと、子供たちが大人になっても、きっとずっと覚えていると思います。豊かな時間をありがとうございました。また伺えるのを楽しみにしています！
| 名前 |
ヴィラかほく/ヌックスキッチン |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-3920-7471 |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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This is an immersive experience not just a hotel or place to stay so please keep that in mind. You will need to bring your ingredients that you want cooked for your dinner based on what Naoko recommends. It was one of the best and freshest meals I have ever had with all kinds of fruit and veggies picked from the garden and then cooked by Naoko and Makato. The garden, location and the cabin are amazing was definitely a highlight for our trip. Thank you again Naoko!ここは単なるホテルや宿泊施設ではなく、特別な体験ができる場所です。その点をぜひ理解したうえで訪れることをおすすめします。夕食は、直子さんがおすすめしてくれる食材を自分たちで持参し、それを調理してもらうスタイルです。庭で採れた新鮮な野菜や果物をたっぷり使い、直子さんと誠さんが丁寧に料理してくださった食事は、今まで食べた中でも最高クラスの新鮮さとおいしさでした。お庭も、ロケーションも、キャビンも本当に素晴らしく、今回の旅行のハイライトの一つになりました。直子さん、本当にありがとうございました！