新神戸の名店で鴨汁そばを。
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そば切り 山親爺の特徴
鴨汁そばの味が絶品で、料理の質が高いです。
壁に貼られたメニューはユニークでオーダーが楽しいです。
太切りのそばは驚くほどのボリュームで満足感があります。
神戸出張の際に利用させて頂きました。鴨そばが大好きな私は迷わず、鴨そばを注文。そばの味、喉越しは最高でした。特につけ汁は、塩っぱめで、醤油の味、香りが良く感じられ、鴨とネギの油と香がすごくいいつけ汁でした。味は東京風なのですが、東京ではなかなか出会えないくらい美味しいお蕎麦でした。また神戸に来た際には行きたいと思います。
お店の雰囲気めちゃくちゃいいです。お蕎麦も美味しい。もうちょっと食べたいな…ってくらいの量がちょうどいいんでしょうね。お昼から飲んでおられる方がいて、自分は車で行ったので羨ましかったです。場所がどの駅からも少々遠い為、92系統のバスが便利かな。駐車場は山側にお店超えたらすぐ左の小道を入ったところに、コインパーキングあります。
美味しいお蕎麦が食べれますよ前回太切りを頼んでびっくりしたので今回は細切りにしましたどちらも旨かったですまたいろいろと頼んでみたいと思います。
2025/12/05🥢・#今日のお昼ごはん・うちの近所のお蕎麦屋さん『そば切り 山親爺』さんでお昼ごはん♪・☻おろしそば☻もりそば(細切り)☻もりそば(手挽き)わたしはおろしそばをいただきました☺︎・ぼっちゃんが「山親爺行こー♪」って寝起きに一言♪・こちらのお店では鴨汁そばを食べることが多いんですが昨日は遅くまで飲んでたのでおろしそばが沁みる☺︎・お蕎麦の上には通常の大根おろし薬味には辛味大根2種類の大根おろしが最高です♡・ぼっちゃんはお蕎麦が好きすぎて細切りと手挽きともりそばを2人前です☺︎・お蕎麦が美味しいのはもちろんのことつゆも最高に美味しい♡・次はそばがきを食べよ〜っと♪・・ごちそうさまでした☺︎・・#がーことランチ #がーこのお昼ごはん #がーことお蕎麦 #そば切り山親爺 #おろしそば #手挽きそば #細切りそば。
春日野道に所用あり、遅いお昼に伺いました他に知らないのかと思われるぐらいいつも注文する鴨汁です鴨肉がたくさん入っていて、またお汁も美味しかったです！もちろん蕎麦も美味しかったですが、ここは論じるほど経験を積んでいないのでお店の雰囲気も今風の感じも取り入れて明るくて素敵でした休日なのでアルコールは焼酎（銘柄は「流石」だそう）の蕎麦湯割りを頂きました焼酎に蕎麦湯割りは初めてで、通過ぎで身に余るお味で…頑張りました阪急春日野道駅から山手へ徒歩6分ほどに位置されています結構な坂道ですが、そのまま二宮神社に行くつもりでしたので…住宅街にあるというのもいい雰囲気ですまた"後付"ですが過去にミシュラン一つ星を獲得されているそうです金額はほぼ2000円でした接客も良くて、お料理も美味しかったです！次回はアテもいただきながらゆっくりしたいですね。
春日野道にあるこちらの人気の蕎麦屋さん。そば切り 山親爺さんへ。店内へ入ると田舎に小旅行にきたかと錯覚するような落ち着いた雰囲気が◎もりそば 太切り ¥950三種盛 ¥750箸置きがガチで石なのも良かった。太切りは、つゆとは別に、たまり醤油も付いてきます。卓上には一味，黒七味，山椒が完備で完璧👌さて、着丼してびっくり！◾️もりそば 太切り本当に太い蕎麦でして。まずは、そのまま実食❗️おぉー！コシが凄い。これが蕎麦なの？っていう斬新な感覚と味は当たり前にしっかりとお蕎麦でして美味し。どちらかというと餅っぽい感じすら印象としてありました。次は細い蕎麦でも良いかもと(^^)意外と蕎麦の風味は薄めで食べやすくも歯応えのある食感がインパクト大でしたね💡◾️3種盛それぞれにおいしい。特にすじにく煮込みは◎老若男女問わずの客層で地元民から車で来る方まで人気店でしたね。次は頼んでる方が多そうにお見受けした鴨汁そばにしよっかなー💡ごっそーさんでした！
美味しい蕎麦を啜りたくて 新神戸駅から徒歩10分 ミシュランで☆を獲得された蕎麦の名店『山親爺』さんに伺ってみました。これはその時の美味しくて幸せなひとときのイメージ動画ですって話🐯山口さん気に入って頂けるかな⁉︎
初訪問です！平日14時頃伺いました！並ばずに入れました！人気店さんなので曜日や時間によっては並ぶと思います！運動がてら阪急春日野道駅から歩いて立派な坂を登れば着きました笑外観と内装さ古民家のようなおしゃれな感じ！（語彙力まるで無し）テーブルと丸テーブル？が対面でカウンターとして使われています！お蕎麦屋さんでは割とこのタイプ多いですね！今回頂いたのは⚫︎鴨汁そば1300円⚫︎1枚半増し400円⚫︎鳥わさ600円⚫︎瓶ビール（中瓶サッポロ赤星）550円です！（訪問したタイミングのお値段です！）メニューが壁にしか書いてなくてお客さんがいらしたので撮ってはいません！お蕎麦はもりそばおろしそばあては板わさやすじ肉の煮込みなどありました！まずは瓶ビールでちびちびやらせてもらいました！瓶ビールが赤星のお店にハズレ無しと習った記憶を思い出します！（諸説あると思います）醤油のお豆さん出てきてこれがまたうーまでした！鳥わさもボリュームがすんごい！こんなに入って600円！よくお上品なお店でお上品な量を経験しますがこれはすごい！（デブ歓喜）そして鴨汁そば！つけ汁のおネギさんがもううまい切り方されてます！しっかりとした美味しいお出汁とお汁そして鴨の旨みがたっぷり出ています！お蕎麦もかなり細め？でうーまです！（困ったらうーま表現語彙力勉強中）大将と女将さん？の2人で営業されていてとても素敵な接客と笑顔をいただき元気になりました！とても素敵なお店さんでした！また常連さんがとても多そうで会計のタイミングやご飯をまってる間に世間話されていたので本当に地元の方に愛されているお店さんなんだと感じました！さすがの食べログ百名店さんです！また伺いたいお店さんです！
並ばず入れました月曜12：25に到着。三宮からバスで向かいました。百名店なのでもしや列ができているか…？と思いながら向かったものの、すぐに入店できたのはよかった。店内には長机が二つ。THE相席という感じはありませんが、気にされる方は店先で待っていた様子。メニューはシンプル！ざる1枚を注文し、提供までは10分ほどだったかな。次は鴨も食べてみたい〜ごちそうさまでした\\( ˆoˆ )/
| 名前 |
そば切り 山親爺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-222-9299 |
| 営業時間 |
[土日月木金] 11:30～17:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒651-0056 兵庫県神戸市中央区熊内町２丁目１−３７ ビバリーヒルズ熊内 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
新神戸から車で約5分ほど。美味しい10割蕎麦がいただけます。BGMもなく静かで穏やかな空気が流れています。あても多く、お昼からお酒を楽しんでいらっしゃる方もチラホラ。もちろん〆はお蕎麦で。もりはもちろん、鴨汁もおすすめです。手びきは大体すぐに売り切れるので、オープンを狙う方がベター。ただしだし巻きは2時から。写真にはないですが、ここの「そばがき」世界で一番好きです。専用駐車場はないですが、店舗北側の細い路地を西に向かうとコインパーキングがあります。駐車場は広いですが、路地は細いのでご注意を。