キッコーマンで学ぶ、醤油の奥深さ！
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キッコーマンもの知りしょうゆ館の特徴
予約が必要な醤油工場見学で、醤油の製造過程を学べる場所です。
親子で楽しめるしょうゆ作り体験を提供しており、自然な醤油の美味しさを実感できます。
館内では、あのキッコーマンの醤油も扱っており、お土産も楽しめます。
しょうゆの歴史や製造工程が見学できます。野田市駅から徒歩10分。webから予約ができます。見学時間は、約1時間、見学後にしょうゆがもらえました。カフェで食べたしょうゆソフトクリーム🍦が美味しかったです。
友人と午前中10時予約で来館しました小学校以来の工場見学ですスタッフの方に案内され、工場内を見学しました正味45分くらいだったかな動画やパネルも使いながらお醤油の生成工程や歴史を丁寧に説明してくれますとっても面白く興味深いです最後に参加したメンバー全員にお醤油までプレゼントあり控えめに言ってサイコーでした！お土産物屋さんも充実、工場限定商品もあり時間忘れます笑まめカフェのしょうゆアイスクリームも美味しかったです^_^友達同士、家族連れ、デート、おひとり様、どれもオススメですよー！
無料ですが、前日までに電話にて予約が必要です。工場の入口で守衛の方に駐車位置を指示されて迷う事なく到着できました。十数年ぶりの再来でしたが、以前より内容が一新されていて、ガイドの方も同行された為、大変分かりやすく見学できました。施設併設の売店では、オリジナルグッズや限定醤油も販売されていて楽しめました。醤油ソフトクリームを提供してくれるカフェがありますが、甘じょっぱい味は他にはない味で、売店で購入した限定のおかきと合わせると無限に頂けます。売店もカフェも見学者限定なのが大変もったいないと感じました。
工場見学は、予約制です。月の前半、後半の予約開始日がありました。予約した時に、交通手段を問われます。私たちは電車を利用、野田市駅下車して徒歩で10分位でした。野田市駅は高架工事されて綺麗な駅舎になってますが、駅前広場は未完成なので、以前の風景と変わっているので、ものしり館への道を間違えてしまいました。予約した時間の10分前までに中に入って見学しました。体温が37度ある人は入場できません。時間になりますと、案内して下さる方からお醤油になるまでの、工程を大豆や発酵菌などの準備から発酵した大豆が白くなったものが、どうやって醤油になっていくものか、映像や実際に使われている大きな機械などを見ることができました。小学生の孫とその母親と三人で見学して、孫は自分より下の子供さんも見学できるように人と人の間を空けながら、良い体験が出来た事に感激する様子が伝わってきました。見学が終わると、案内してくださった方が挨拶を述べられてから、キッコーマン醤油を私たち一人一人に下さいました。そこで見学は終わって、まめカフェで醤油ソフトクリーム300円を頂いて、濃厚な味わいに美味しさ倍増、今では醤油はスィーツにも、醤油を使った物が販売されていることに驚きでした。また、市内の和菓子屋さんでは、醤油カステラも10数年前に購入したことがあって美味しかったです。別のモナカ販売店では醤油モナカがありました。（キッコーマンものしり館では無い市内の和菓子屋さんの事も紹介しました。）
毎月1日と15日の営業日に電話予約のみの受付です。運が良ければ当月の空いている日時を案内されます。門で警備員さんにチェックを受けて工場の入り口前に向かい、オレンジ色の工場見学受付がありますが早く着いたせいか誰もいなくて庭の間の小道を歩いて工場内の見学受付を見つけました。そこでは座って待ちます。ガイドさんに従って1時間程の見学で自由には見れませんでした。展示パネルをゆっくり読むには少し早足です。要所ではゆっくりと説明してくれます。見学後に希望者はまめカフェで醤油ソフトクリームか豆乳ソフトクリームを頼めます。醤油ソフト300円がとても美味しかったです。お土産にミニサイズの生醤油ボトルを頂けます。
工場見学は事前予約が必要です。中で大豆醤油ソフトクリームを食べましたが300円と格安。見学後には醤油ボトルも頂けます。見学内容は子供向け半分、大人向け半分という中途半端な感じなので、説明が素晴らしいだけにもったいないなと思ってしまいました。
最初に電話して予約を取る必要があります。しょうゆ館の方は非常に丁寧に説明してくれおみあげのしょうゆも買えて満足でした。またソフトクリームもおいしかったです。
２４年１１月行きました。予約は電話ですが、なかなか繋がらない。見学はビデオ映像から始まり、各コーナーで復習するような見学です。製麴コーナーではガラス窓越しに作業見学できてよかった。醤油作るのに大豆・小麦・お塩・お水・キッコーマン菌🦠でできていることは勉強になりました。あっと言う間の一時間の見学でしたが、解散後食べた醤油ソフトが美味しい。当然醤油味しかありません。またお土産品コーナーもいろいろ珍しい商品が並んでいます。多分限定だと思うけどハンカチは記念にオススメです。近くにキッコーマンの先代が住んでいた住居を保存した野田市郷土博物館があって併せて見学すると醤油の奥深さがわかります。
醤油工場見学。見て楽しい、食べて楽しい、買って楽しい。麹って大切。
| 名前 |
キッコーマンもの知りしょうゆ館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-7123-5136 |
| 営業時間 |
[火水木金月] 9:00～16:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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工場見学がとても面白かったです！普段何気なく使っている醤油が、こんなに多くの工程と手間をかけて作られていることを知り、とても興味深かったです。とてもおすすめです！作り方を知ると、いつもの料理の味も少し特別に感じます。