北海道味噌ラーメンで心満たす。
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麺場 龍吟の特徴
北海道味噌や信州味噌が選べる、味噌ラーメン専門店です。
炙りチャーシューや肉ねぎトッピングが美味しい、こだわりの一杯を提供します。
家族連れも楽しめる、アットホームな雰囲気のラーメン屋さんです。
休日のランチで利用。北海道味噌や信州味噌など様々な味噌を使ったラーメンのメニューが豊富です。味噌ラーメン好きにはたまらないかも！写真は北海道味噌の超バターラーメン。席数も多く、駐車場も広くて止めやすいです。
画像は信州味噌ラーメン(中濃)940円中太縮れ麺で味は美味しかったけど塩気が強すぎると感じました。その為スープは全部飲めず。山菜はよくある水煮を乗せただけだったのでこれならメンマの方がよかったかな、と。久々に行ったが未だに支払いが現金のみというのも改善して欲しいところでした。
いわゆる田所商店系の味噌ラーメン屋さん。詳しくはわからない。駐車場は狭いし、軽自動車のところに普通車（外車）停める方も。その辺は柏の民度か…店には関係ないけれど。味噌は北海道とか九州とかなんか選べる。美味しい。
未開拓ラーメン店巡りの第35弾として、2025年11月15日のおやつ時に初訪問しました。土曜日の午後3時過ぎでした。店名は違いますが、このお店は以前、埼玉県の川越市を訪問した帰りがてらに初入店した、「門左衛門」殿（JR武蔵野線の北朝霞駅、東部東上線の朝霞台駅近く）、そして千葉県流山市の「田所商店」殿と同じメニューと味を提供するラーメン店でございます。もっと正確に申し上げますと、「田所商店」殿から暖簾（のれん）分けを許されたお店が「門左衛門」殿、「龍吟」殿になります。「龍吟」殿は、今回訪問した柏店舗の他に、守谷市や野田市にもございます。守谷市の方では西友楽市の敷地内にございます。「龍吟」柏店殿に初訪問した当日は、入店した時間帯が時間帯でしたので、午後3時過ぎになりますと、かなり空いており、私以外のお客様は数名でした。しかし、お昼時に近くを通りますと、駐車場はいつも満車で大変人気です。初回訪問で私が注文したメニューは、門左衛門殿や田所商店殿のときとは異なるメニューを注文し、「信州味噌 肉ネギラーメン」「味噌チャーハン」「味噌ヨーグルトアイス」です。ラーメンの標準具材は、わらびを含む山菜の他に、もやし野菜、肉ネギ、肉味噌です。追加トッピングは、「トッピング野菜」（もやし＋キャベツ＋にんじんで構成される、もやキャベにんじん）、「バターコーン」「トッピング三種盛り」（味玉🐣1個、メンマ2個、炙り味噌チャーシュー2枚）です。バターが大変巨大であることは、田所商店殿と同様です。（※ 動画は本投稿本文や当店舗のGoogleマップ写真動画の方に投稿しておりますので、是非ともご参照くださいませ。）麺は中太麺を使っており、そのコシは極めて強い食感に仕上げられており大変良い作りです。スープは、わらびや野菜をはじめとする各種具材と調和する信州味噌をベースとして、野菜風味とコク、肉出汁の旨味が詰まった味噌スープに仕上げられており、味噌のキレとやや弱めのカエシの効いた味で私好みのさっぱりとした味に仕上がっております。ここに、特製味噌をベースに作製されている「味噌チャーハン」を食べれば、コクとパンチ力が更に増してお腹を元気に満たしてくれます。チャーハンは、味噌と中華風味をベースにしてサッパリ味に仕上げられたパラパラ炒めのライスと卵が売りです。これはラーメンのお供として絶対欠かせません。アイスは味噌味を僅かに効かせたさっぱり味でして、食べ進めると僅かながらの塩味とヨーグルト味のハーモニーでハマッてしまう味です。こちらもまた、注文したい一品です。各種メニューの価格も「日高屋」のように大変良心的で、リーズナブルな価格であるが故に、色々なメニューやトッピングの選択が行え、かつ、一人一人のお客様が自分らしさを演出するカスタマイズもできる上に様々な地域産の味噌味がラインナップされているため、メニューの選択肢としての幅が圧倒的に広がっていきます。味噌ラーメンの種類が豊富ですので、この点についても必見事項です。田所商店殿や門左衛門殿も含めてまだ、「九州味噌」を食べておりませんので再訪問した際には、九州味噌を是非ともご紹介させていただきたいと考えております。本店舗は本当に素晴らしいお店です‼️
平日11:30頃訪問。空いてました。支払いは現金のみです。柏市花野井にある味噌ラーメン専門店。味噌ラーメン一本にこだわっていて自分好みの味噌ラーメンに出会えるのが魅力的◎駐車場も広くて座敷・掘りごたつもあるんで家族・子ども連れでラーメンをゆっくり食べたい時にもオススメ。紙エプロンも無料で貰えるしなんとフリーWi-Fiまで完備！居心地良すぎるお店でした。■山椒辛味噌らーめん北海道味噌ベースの濃口赤味噌に3種の唐辛子＆たっぷり野菜がガツンと合わさった 山椒辛味噌らーめん！四川産本格花椒使用で爽やかな痺れがあって味噌のコクと旨みと痺れる辛さが絶妙バランス♡卓上の辛味噌でさらに自分好みの辛さにも調整できるけどそのままでも十分満足できます♡食べた瞬間に広がる山椒の香りとコク深い味噌の旨み…野菜と唐辛子が合わさって一口ごとにハマるやみつき感♡寒い日やピリッと刺激を求める日にぴったり！■味噌唐揚げ（４個）北海道味噌仕立ての唐揚げ。味噌と香味野菜で下味しっかりでご飯が恋しくなる美味しさ♡味噌の主張は控えめでらーめんの味噌に比べるとやさしめ(笑)でもジューシーで香ばしい食感が最高でついつい手が伸びちゃう♡また来ます！ごちそうさまでした～！
【味噌が濃厚でどれも美味しい】【餃子もおすすめ】【関西の食べ方、餃子の味噌ダレが最高】こちらのラーメン屋さんは何度も再訪させていただいております。味噌が濃厚で美味しいです。そしておすすめは餃子。味噌ダレでいただくのですが、それがとても美味しい‥！味噌ダレは販売もしているのでいつも買って帰ります。
チェーン店ですが、たまに味噌ラーメンが食べたくなると訪問してしまうお店です。味噌ラーメンの種類もあるので飽きないのもあるかもしれません。家族連れも多くて、空いているイメージがないです。しかし客席も広いのであまり待たされずに食べれるのもリピートしゅちゃう理由です。また訪問させていただきます。
土曜ランチで初訪問。5分程度待ってカウンター席へ案内された。北海道味噌野菜ラーメンを発注。美味しかった！満足です。
【① 北海道味噌󠄀らーめん】店内に充満する味噌󠄀と出汁の良い香りがうっとりと心地のよさを感じさせます。北海道味噌󠄀らーめんを注文しました。濃厚な味噌󠄀です。酸味も帯びています。豚骨もしっかり効いて充足感も十分。好きなタイプの味噌󠄀スープです。中太麺は縮れ強め。麺自体も味あわせます。トッピングの揚げたじゃがいもは北海道を連想させます。ホクッとしており、じゃがいもの良い香り。もやしはシャキシャキとまではいかなくても食感を残しています。揚げ玉ねぎの甘味がスープの味わいに変化を与えます。ファミリー向けの店では美味しいラーメンは食べられないという私の決めつけは間違っていました。ラーメン愛好家もきっと満足できる本格味噌󠄀の一杯でした。 2024.10【② 信州味噌󠄀らーめん】味噌󠄀は北海道と比べ塩みは低め。とは言え十分濃厚です。味の食べ応えに不足はありません。豊かな芳香。酸味は北海道よりやや強く感じます。トッピングに山菜が載っています。これも信州長野県を連想させる仕掛けになっています。濃厚スープの合間に舌をさっぱりさせてくれます。 2024.12
| 名前 |
麺場 龍吟 |
|---|---|
| ジャンル |
/ / |
| 電話番号 |
04-7157-4332 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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若柴交差点から県道7号入ってすぐの所にある田所商店の仲間🍜味噌ラーメン専門😆だいがくせいまでなら額割で大盛り無料らしい駐車場→やや広い入店受付→空いてる好きな席へ。服汚したくない人は紙エプロンをもらえるそうです注文→口頭で。ベル無いのですみませーんと呼ぶアナログスタイル会計→⚠️PayPay使えません⚠️現金のみやや珍しい冷やし中華があると聞いて来店！どの味噌ラーメンも1杯950円〜以前食べた北海道味噌ラーメンが甘くて美味かった。トッピングのじゃがいもと味噌ラーメンがあんなに合うとは…！🍟ごま味噌冷やし中華 1000円→具はトマト、刻み海苔、味玉、きゅうり、蒸し鶏🏖☀️ごま味噌冷やし中華のほうは麺大盛り無料なので麺大盛りで注文！そこまで多く感じなかったので並盛だと物足りないかも味は濃いめ⚡️甘さとしょっぱさが強い😆丼の底の方をすくって食べてたらチョイピリ辛⚡️麺はやや太めでぷりぷり👍トマト🍅と味噌と合わさせて食べるとと上品な大人の味🎐