熱々チゲらーめんで満腹保証！
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元祖石焼チゲ 旨辛ラーメン専門店 JanJan 上新庄店の特徴
和牛ホルモンを使ったラーメンが楽しめるお店です。
モツチゲ鍋と締めラーメンの絶妙な組み合わせが魅力的です。
辛いのが苦手な方にも嬉しい白味噌ラーメンがあります。
日曜日の夜20時ごろに3人で訪問しましたが待たずに入店出来ました。初訪問です。赤と白の2種のスープが選べました。今回は赤のスープで和牛ホルモンチゲラーメンをチョイス。辛さはカスタムせずにノーマルで頼みましたが、十分ピリ辛で、ホルモンもよくスープに絡んでいました。唐揚げセットを頼みましたが、マヨネーズにも唐辛子が絡んでおり、細かいところまでのこだわりを感じました😄辛いとご飯が食べたくなるのでセットのご飯おかわり自由は嬉しいサービスでした。激辛は苦手という友人2人も満足の辛さで辛いもの好き以外でも満足できる辛さだったのが高評価です。また、ぜひ来たいと思いました。ごちそうさまでした。
白みそのまったりとした味合いとホルモンが少しくどいかな？、、、。カウンターのみカウンターに、煮干し酢と梅干しなど、、あります。赤味噌も食べてみたくなりました。ホルモン自体店で販売してます。
元祖石焼チゲ 旨辛ラーメン専門店 JanJan 上新庄店吹田のJanJanは行ったことはあり美味いのは確定しているが上新庄は初訪問。色々悩んだが旨辛牛ホルモつけ麺にしました。ホルモン増し也〜ﾌｯﾌｰ(´ε｀ )♪待っている間に目の前にある小梅を摘む。甘味あって食べやすくさっぱりして凄くいい。無料であることがすごく嬉しい。ほんで到着すると土鍋は灼熱！つけ麺はテカっていてビジュアルが良い！つけ麺食べる際はまずはそのままが我流。ツルツルで喉越し良く小麦の香りもあり好み。ほんでつけスープは唐辛子利いてて辛め。ニンニクのパンチもありつつ牛ホルモンがスープに溶け出て( ﾟДﾟ)ｳﾐｬｰｲ!!!魚粉と粉唐辛子を麺に纏わせて食べれば辛党は至福の時間で最高♪ほんでホルモンがプルプルで脂が甘い。久々に食べたけどやっぱここのスープ美味すぎる！５軒目だったので腹パンだったが替え玉、ダイブ飯、生卵入れても間違いない！海鮮チゲ、納豆トッピング、まぜそばなど気になるメニューもあるのでまた〆に食べに来よう！ごちそうさまでした！JanJan！間違いない！！！
深夜2時にも関わらず、お客さんが3組…夜は気温が下がりラーメンを欲するんやろな。頂いたのは和牛ホルモンラーメン。ホルモンも大きくて旨かったです！夜のみの営業なのでお酒を飲んだ後に最高っす！
トッピング2プリプリのホルモンも美味しいです最後まで熱々！！連れは白味噌で。柔らかい麺が好きな私はちょうどいいのですが連れはもう少し硬いほうがいいみたいです。また行きたいお店です。
石鍋でグツグツ登場するチゲらーめん、最後まで熱々で食べごたえがありました😊期間限定メニューの『旨辛牛ホルモンジャン麺』は、もちもちの麺とぷりぷりホルモンに旨辛あんがよく絡んでおいしかったです！途中で卵黄をくずすと、スープがまろやかに変化して、これもまたおいしい🙌後日いただいた『旨白極厚チャーシューチゲらーめん』も、コクのあるスープにとろとろのチャーシューがおいしかったです😋卓上調味料もいろいろあって、味変しながら楽しめるのもうれしいですね。
石鍋のおかげで最後までアツアツ！赤味噌スープは濃厚だけど塩辛すぎず、ピリ辛でちょうどいいバランス。海鮮はエビ、カキ、ホタテ、イカが入っていて、特にエビがプリプリで美味しい！スープともよく合い、満足感がある。麺はスープをしっかり吸いながらも弾力があり、最後まで美味しく食べられる。寒い日にぴったりの一杯！また食べに来たい。
はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜【大阪ラーメン新店巡り】《元祖石焼チゲ旨辛ラーメン専門店JanJan 上新庄店 》『旨辛和牛ホルモンチゲらーめん 1,250円』今年の8月に吹田にオープンし、気になっていたチゲラーメンの専門店《元祖石焼チゲ旨辛ラーメン専門店 JanJan》さん。チゲラーメンとはなかなかニッチに振り切ったお店。茨木にある系列店《新羅豆冨茨木店》の人気メニュー『スンドゥブ純豆腐』がかなり好評なので、その特製旨辛味噌ジャンを看板メニューとして専門店化したそう。そのうち行こうと思っていたら、10月末には上新庄にも2号店がオープン！勢いがすごい！ということで気になって仕事帰りにサクッと訪問。入店すると、お客さんで賑わいをみせる店内。特に女性比率が高いよう。ベースは赤味噌ジャンと白味噌ジャンの2種類で、それぞれ『和牛』『ポーク』『チャーシュー』『海鮮』がラインナップ。左上の法則に従い、『名物!!旨辛!!和牛ホルモンチゲらーめん』を注文。しばらく待っていると着丼〜【ビジュアル】美味しそうな匂いに包まれ登場する、グツグツと煮えたぎる石焼きのチゲラーメン！そのビジュアルと音も含め、五感を刺激してくれますね。【スープ】まずはスープを…旨辛ーーーー！程よい辛さの刺激と味噌ダレの風味溢れる旨味がたまらない！これはついついレンゲ止まらないやつですね（笑）【麺】麺は麺屋棣鄂さんの中細ストレート麺。しかも北海道産小麦「キタホナミ」100％というこだわりぶり！熱々の石焼きでの提供にも動じない、しっかりとしたコシを保っており風味も良くてスープとの絡みも秀逸。【トッピング】ホルモンがぷりっぷりで大粒！これが美味しくて！途中で生卵を絡めるとマイルドに変化。卓上には紀州の梅干しが置いてあり、これが口直しにぴったり！【〆】食べ進めるうちにどうしても欲しくなるのが『ご飯』。誘惑には勝てず注文。もちろん残ったスープにダイブして〆のリゾットに。もう最高やん！！綺麗に完食完汁〜ご馳走さまでした。😋チゲラーメンという、他とは一線を画したメニュー一本というニッチなお店ですが、個人的には嬉しいお店。値段設定が最安で1,150円からと訪問前はやや強気に感じましたが、頂いたホルモンも美味しくて納得！ごはん必須のメニューで200円なのだけがちょっと気になったところですが。欲しいのは並のごはん、ではなくて〆ごはん。なので、〆のちょびっとごはん付きのセットとかラインナップして頂けるとより嬉しいかも。寒くなったこれからの時期にぴったりの旨辛チゲラーメン。気になった方はぜひチェックして行ってみてくださいね。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※【店舗データ】【店名】元祖石焼チゲ 旨辛ラーメン専門店 JanJan 上新庄店【住所】大阪府大阪市東淀川区豊新5-17-25【営業時間】11:30 - 14:00、17:00 - 22:00（土日は通し営業）【定休日】不定休【アクセス】阪急「上新庄」駅から徒歩約5分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
今日は新店舗訪問。カウンターのみのお店。本日は旨辛極厚チャーシューチゲラーメンをいただく。その前にビールと唐揚げをいただく。で、着鍋🫕まさかのオーダーミス。このままでって言いましたが、店主の粋な計らいでトッピングに♪辛さまだいけそうやから2炎を追加。これはまだまだいけるな。次は50炎やなwスープ美味しいから夜はご飯食べないがご飯頼んでだいぶ飯笑笑あーお腹いっぱいwご馳走様でした😋
| 名前 |
元祖石焼チゲ 旨辛ラーメン専門店 JanJan 上新庄店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6325-9500 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 17:00～4:00 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒533-0014 大阪府大阪市東淀川区豊新５丁目１７−２５ |
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チゲラーメンで〆も良いよね！！ということで「元祖石焼チゲ 旨辛ラーメン専門店JanJan」さんへてっきり投稿していたと思っていたら…3か月のものなので、うろ覚えです。訪問したのは夜中12時過ぎそれでもお客さんは結構入ってて半分以上いたような気が…注文したのは"旨辛海鮮チゲラーメン"にネギをトッピングしていますねチゲいうたら海鮮なので。麺は硬めで美味。居酒屋使いもできそうなメニュー構成なのも良いごちそうさまでした。