臭みゼロ、柔らか生ラムの極み。
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さっぽろジンギスカン 草原の羊 柏の特徴
切りたての生ラムとエゾ鹿も楽しめる、最高の焼き肉体験です。
苦手だったジンギスカンが、ここで初めて美味しいと感じられました！
新鮮な冷凍じゃないラム肉を提供する唯一無二のお店です。
昔に行った、草原の羊🐏めちゃくちゃ臭みがなくて新鮮なジンギスカンが食べられます本当に臭みなくて最高のジンギスカン!!久しぶりまた食べにいきたいー！
生ラムやらエゾシカやら全く臭みが無くて柔らかくてまるで和牛のヒレを食べてるような感じでした。美味しい、本当に美味しかったのですが、北海道出身なのでやはり生姜や薬味の効いたタレに漬けられた北海道のジンギスカンとは違うなと思いました。タレはスパイスがほのかに香って最後にジャスミン茶で割って飲むとゆう北海道ではあり得ない新しい締め方が初体験でした。スタッフのお兄さんが物凄く対応が良くて、一人でも予約してまた行きたくなるお店でした。
美味いです。売り切れたら閉店されるので、予約が必要です。もちろん、人気店なので席の確保は必須。カウンター席もあるので、お一人様も安心です。お一人様のメニューもありましたが、大食いな私には……普通は足りると思います。当たり前ですが、服や髪に匂いはつきます。店外に消臭剤がおいてあります。数人で呑みながら食べるも良し、１人でガッツリ食べるも良しなお店です。
久しぶりのジンギスカン旧友との忘年会で利用させていただきました。ラムってこんなに美味しいんだって再認識、鹿肉も絶品でした。お二人で切り盛りされているお店は、活気があって手際よい接客でとても居心地良く、お料理を存分に堪能させていただきました。また新年会もここにしようかとみんなと話しました。
肉はもちろん店主さんの人柄も素晴らしいお店です！
久しぶりの来店です。 前回は1人でなかったので、殆ど印象がありませんでした。今回は思う存分楽しんで味わう事が、出来ました。
生ジンギスカンがオススメのお店。特に切り出しジンギスカンが最高に美味しかった。お値段もリーズナブル。店員さんの接客も気持ちが良く、お一人様でも楽しめます。
切りたての生ラムとエゾ鹿の赤身が想像を超えて柔らかくて甘味があって美味しかった。タレもいい感じでした。
札幌に何度か出張で行ったときジンギスカンを食べました。肉好きの私は子供の頃マトン、ラムを食べ、当時匂いがキツイなと思いつつもムシャムシャ食べていました。ところが札幌で食べるマトン、ラムはその匂いの無さに同じ肉かと驚き、いい歳になったてもムシャムシャ食べてしまいました。さてこのお店、肉をはじめとした料理（もちろん肉は匂い無し）、サービス（ホールはワンオペですが問題無し）は良く、部位によって焼き加減も指南していただけます。締めでタレをジャスミン茶でわるスープも美味しかったです。ホワイトボードのハツは食感は牛タンに近いが、食べたことの無い味わいでした。また行きます。ご馳走様でした。
| 名前 |
さっぽろジンギスカン 草原の羊 柏 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
04-7197-3129 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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周辺のオススメ
臭みなく、柔らかく、脂が甘くてとても美味しい。スタッフの方が親切に色々教えてくれます。