ごとくラーメンと高菜めし小盛りが好き。
とろこくチャーシュー ごとく / / / .
佐倉市のラーメン屋さんで1番好きです。
家族や友人が遊びに来たりした時は必ずココをオススメしています。
男性ウケはもちろんですが、少食の私(女性)でもペロリと食べれるくらい美味しいですしお子様ラーメンの提供がとても早くて助かりました。
ちなみにお子様ラーメンの汁もめちゃウマです。
店長さんだと思いますがふっくらされていて優しいです。
餃子は夏限定?でしそ餃子あって美味しかったので常に食べたいです〜。
お会計であめちゃん貰いました。
長文失礼しました。
想像と違ったけど美味しかったです。
ラーショ系と思ってましたが、もっとあっさりしてました。
麺は細縮れで背脂もそれほどきつくなく、食べ終わる頃に何故か柚子のような柑橘系の香りがしてきたのもサプライズで嬉しかったです。
チャーシューも味が強く私の好みでした。
しかし、壁にはいたるところにホコリが溜まっていて、今にも落ちて来そうだったのが気になりました。
もちろん、テーブルはきれいでした。
パイタンを高菜トッピングu0026サービスチャーシューでズルズル🍜 馬ァーイですな☀️ 白濁豚骨ってーと 最近では何処もかしこも極細低加水をホギホギと堅めに茹でた麺ばかりだが、昔は関東ではココみたいに高加水タイプの麺と合わせる店も多かったよね。
そんな食感を楽しんでたら「麺マネージメント」を誤り、予定には無かった「替玉」コール(。-ω-)アゴ出汁「極」ってやぁつ なかなか美味いぢゃないスか♪ 店員さんとの好みの差で麺が硬過ぎる感じがいつもするので(3年位前によく来てた頃はここまで硬くなかったのになぁ)今度来た時は「麺柔」でたのんでみるメーク「辛」極をば。
「極」の魚粉スープに辛みを足した物で、「中本」とはタイプが異なる。
どっちかってーと「辛辛魚」的な? こちらもこの辺りじゃ珍しいから好い良い✨で「とっておきの塩」、胃があまり元気がなかった今日こそのチョイス👍️ 結論→素晴らしい✨ ベースのスープがアレなんで「淡麗系」な感じではないんだけど、あの狭い厨房で、ちゃんと「違うラーメン」を演出している。
欲を言えば、柚子片はむしろ此方の方に入れるべきなのではないかと、、 んで、レンソウは「塩」に合わせるにはちょっち主張が強すぎるかも、「極」用の穂先メンマとかが良さ気「膳」、店内にある既存の材料の組合せで出来る「ジェネリック家系」。
これが出来るなら二郎系や まぜそばも出来る?これでトッピング違いを除いた全ラーメンを食べてみたが…… あ、 「お子様ラーメン」がまだだったw「美味しい店」ではある事は間違いないんだけど不思議と「この店じゃなきゃ」って店ではないんだよなぁ、、
濃厚豚骨白湯らーめん頂きました!スープから味が薄いって言うかコクや旨味が、物足りない感じがしましたね!麺は中細の縮れ麺でスープによく合いますね!チャーシューは、細かくチャーシューが切ってあってスープの底に沈んで食べずらいし、しょっぱかったですね!ご馳走さまでした!
チャーシューにこだわりを持った飲みにも使えそうなラーメン屋。
スタッフは若いバイトと思われる男性のツーオペ。
店を任される程の腕を持っていると信じる。
お店の名前が入ったごとくラーメンを食べようかと思ったのだが、下の段に一番人気と銘打ったものがあったので、その一番人気の濃厚豚骨白湯ラーメン¥820を注文。
チャーシューはサイコロ状で柔らかく確かにトロっとしている。
白湯スープはやや癖があるので賛否が分かれそう。
本当に一番人気なのだろうか。
休日の昼時だったが空いていた。
ラッキーなのかアンラッキーなのか、さて。
カウンター5 テーブル4 駐車場7
とろこくチャーシューが売りのラーメン屋さんです、カウンター席とテーブル席が4つ有ります。
醤油味のごとくラーメン、濃厚白湯ラーメン、熟みそラーメン、つけ麺があります。
チャーシュー丼、餃子などのサイドメニューも充実しています。
何を食べても美味しいです!魚介スープのつけ麺が特に好きです。
ここの付近に来たら必ず行きます!!!とにかく美味しいです!毎回、白湯ラーメンか、とろこくチャーシューメンか、つけ麺かで悩みます。
「ラーメンどこ行く?」って悩んだらここですね!移動距離が車で45分以内ならここに行ったほうがいいです(^^)※現在は営業時間が変わってるみたいなので、確認してみてください。
通り沿いのお店の前は駐車場も確保されているので、車でこれます。
とろこくチャーシュー とあるので迷わず、とろこくチャーシュー麺をオーダー。
僕の好きな系のチャーシューでした。
太くも薄くもない丁度良い厚みのチャーシュー。
ドロっとしたチャーシューって苦手なのですが、ほどほどの弾力があり得ない味もしっかりありました。
スープは、しょうゆと塩と白湯が選べます。
しょうゆをチョイス。
少し昔ながらのスープ味で寒い時期は丁度良かったです。
チャーシューは凄く美味しいです!ただわたしには濃すぎるかなスープが...濃いの好きな人なら大丈夫だと思います!とろこくチャーシューのぱいたん食べました!
2020.12.29麺6 豚骨醤油ごとくラーメン汁5 700円具8 総合6/10点チャーシューはたしかにトロっとしてて、醤油系のコクがしっかりついててそこそこうまい。
でもインパクトは弱い。
なによりラーメン自体がほぼラーメンショップ、麺はすこしコシがある。
スープ飲み干すときに沈んだ柚子が出てくるが、表面では隠し味程度。
インパクトがない。
人気NO1の濃厚パイタンにしなかったのが凄まじく後悔。
初めて利用しました!店主の方は愛想もよくて良い雰囲気でした。
味は普通のラーメンでした。
麺、スープと特徴が薄く、次はいいかなって思ってしまいました笑。
こくとろチャーシューは豚骨白湯を食べました。
本当にチャーシューはこくとろでしたが、2枚位で丁度良いかも。
ちなみにこくとろチャーシューは4枚位大きいチャーシューが入っていました。
紅ショウガも付けてくれます。
紅ショウガを入れると更に美味しかった。
煮卵もちゃんと付いて来ますが、写真のは隠れてます。
1番人気の豚骨醤油白湯を頼みました。
チャーシューの味が良かったです。
麺の食感も良かったですが面の色がイマイチ食欲わかなかった。
色がほとんど同色でまとまりすぎてるから?背脂多めですがトッピングの紅生姜が和らげることができます。
トータルで美味しかったです。
ラーメンは普通に美味しかったですチャーシュー丼のチャーシューはかなりいい感じでお米も美味しくて私的にはアリでした餃子はジューシー餃子とプレミアム餃子を食べましたが味的にはいまいちで残念でした。
ここはラーメンよりも「おつまみネギチャーシュー」を強くオススメします。
ネギですから仕入れの状態やら季節で味が左右されやすい一品のように感じるかも知れませんが、いつ伺っても完璧な状態で提供してくれます。
ここの難点は駐車場の段差です。
バイクだと少々きついです。
夜25時までやってるので時々お邪魔します。
今日はとろこくチャーシューの塩。
強すぎない程度のしっかり味のスープに、ほろほろの肉が浮かびます。
久しぶりに会社の後輩を連れて、ラーメンを食べに行ってきました。
暑かったので冷やしラーメンと餃子を注文、サラッと完食‼️暑い夏にはもってこいでした。
とろこくチャーシュー麺味に違和感。
人が並ぶほど美味いと思えなかった。
久々に残した。
チャーシュー丼は普通に美味かった。
水の味もカルキ臭が凄く後味悪かった。
野菜餃子届いてからそんなに経ってなかったが熱々でもなく普通に食えて残念やった。
餃子自体もイマイチやった。
丁寧な仕事。
私には旨かった。
普通レベルの上位と書いている方がいらしたが、その通り!話題の店という程ではないが、清潔な店内にうかがえる仕事の丁寧さ。
ラーメン旨かったです。
美味しいラーメン店の枠に入る店だと思うのですが何かが足りないのかバランスが悪いのか普通レベルの上位って感じ。
店内はキレイで店主の接客対応は素晴らしいので非常に残念。
今後に期待したい!
名前 |
とろこくチャーシュー ごとく |
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ジャンル |
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電話番号 |
043-461-7150 |
住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30~1:00 |
関連サイト | |
評価 |
3.7 |
濃厚豚骨白湯ラーメン¥820美味しかったです。
チャーシューはトロトロでしたが、脂身の塊(?)でした。
そりゃ柔らかいよな笑他の方のコメントでも書かれてますが、厨房のオヤジは確かに愛想が悪かったですね…。
注文しようと手を挙げて「注文いいですか?」と聞いてもこっちを見るだけで歩み寄りも声かけもしないのには驚きました笑事前にクチコミを読んでいたので期待通りというか…。