飲食店不毛地帯習志野の中ではここが一番。
4年ぶりの習志野で、久しぶりの大雅さんの蝦夷味噌ラーメン🍜後のせの味噌で濃さを自分好みにして、いただけます。
ランチのセットを、炒飯と焼豚丼で悩みましたが、ここのチャーシューが美味しいので、焼豚丼にして正解でした!また習志野に来たら、寄らせていただきます!ごちそうさまでした😋
平日昼間に訪問。
カウンター4席、お座敷は3かな。
駐車場が5台くらい道路に面しているので非常にありがたい。
昼の後半だったが常にお客さんが数名居る状態。
初めてなのでとりあえずメインっぽい蝦夷味噌ラーメンにチャーシューをトッピング。
チャーハンも食べたいので半炒飯も追加。
チャーシューがすごく美味しい。
炙りが良い感じで、口に入れるとトロける。
4枚大事に食べさせてもらった。
チャーハンは油少なめかもって感じで卵がパラパラで素朴な感じ。
事務所に帰ったらニンニク臭いって言われたからの営業さんには向かないかも。
チャーシューはホントに美味しい。
チャーシューが美味しいと聞いてお昼に行って来ました。
混んでかなと思いきや先客は三人でして。
蝦夷味噌辛ネギラーメンに+チャーシュー+ニンニク餃子を頂きました。
合計¥1
蝦夷味噌のラーメンをいただきました。
先ずスープをひと口飲んだところ、何か物足りない感じがしたのですが、写真にあるように真ん中に味噌が載っていて、それを溶かし入れるとなんともいい味に。
中太麺に適度に絡んでとても美味しく食べられました。
チャーシューや味玉も美味しく仕上がっていて、全体的にとても満足できました。
いろんな味噌ラーメンが楽しめます。
チャーシューを追加したんですが、肉厚炙り系な感じで美味しかったです。
割とランチタイムは混雑してましたので、時間に余裕がある時に伺う事にします。
現場からの移動中に通り沿いでふらっと初入店ですなのでメニュー表で主張のデカい蝦夷味噌ラーメン+チャーシュー3枚にしました(*'ω'*)モヤシ少なめって言ったら野菜少なめになりました♪配膳された時の味噌の香りであっこれいいかも!さらっとした味噌スープだけど薄過ぎず濃過ぎずで丁度良いバランスが良き(๑´ڡ`๑)チャーシューも程良く厚みがあって柔らかくて変に下味が浸透していないので肉と味噌スープを絡めても喧嘩しないし海苔もスープに浸せば箸で解けるタイプなので喉に貼り付く心配が無い♪麺はちょい少なく感じたので大盛りにした方がいいかもしれないのとやっぱりモヤシ少なめで丁度良かった(*´σー`)あれより野菜の水分が出たら普段濃厚味噌系好みの私では物足りなかったけど最後までスープが薄まらず丁度いいままキープ出来ましたとても美味しく頂けて良かった〜♪
知る限りここより美味い醤油ラーメンはない。
黒胡椒がよく効いて少し大人な味かもしれないが醤油の香りがよく麺のコシ、チャーシューの柔らかさ、メンマの漬け込み全部が美味い。
炒飯のパラパラ具合、餃子の餡の練り具合などラーメン以外も美味い。
コロナになって駄菓子サービスや健康茶のサービスがなくなったが、また復活してほしい。
良。
蝦夷味噌の辛味噌辛め(870円)にチャーシュー3枚(+300円)を頂きましたが、スッキリとした味噌スープが美味しいです。
私の様にドロドロ味噌が苦手な人にはピッタリです。
分厚いチャーシューは甘すぎないタレに浸けた炙りタイプなので美味しいけど、脂身が多い肉なので結構食べ疲れするのでチャーシューを増すのは腹ペコ時が良いかと。
みにたんたん丼(330円)は刻みネギを軽く甘辛味噌で和えたものがご飯の上にかかったものでした。
なぜこの名前なのか分かりませんが、少なくとも担々丼ではないです。
蝦夷味噌辛味ネギらーめんを注文。
炙りチャーシューが特に美味でした。
スープは若干甘めに感じましたが、とても美味しかったです。
何時も気になっていました。
味噌ラーメンが美味しいです。
初めて伺いました。
店内はテーブル席も多く広め。
麺u0026スープはもちろん、チャーシューが美味でした!女性客にはデザートがサービスとのこと。
とっても美味しかったです!ごちそうさまでした!
広島味噌と蝦夷味噌辛味噌ラーメンを食べました。
ここらへんの味噌ラーメンではナンバーワンだと思います。
甘めが好きなら広島味噌、オーソドックスな味噌ラーメンは蝦夷味噌がおすすめです。
肉味噌は若干好みが分かれるかもしれません。
ニンニク餃子もジューシーで美味しかった!ライスには漬け物もついてきます。
普通に美味しかった、コロナの中頑張って欲しい。
屋台醤油ラーメンネギチャシュー丼共に美味しかったこのお店はネギ少な目なのかちょっとしか乗って無かった駐車場が狭く停めづらい。
あまり有名ではありませんが、ここは美味しいです。
味噌にこだわっているだけあって、北海道から来た人にも好評でした。
醤油のメニューは少ないのですが、きちんと旨味のあるスープで、チェーン店とは違うって感じます。
にんにく餃子とニラ餃子が選べました。
にんにく餃子は具材がかなり細かくミンチされており、口に入れるとしなっとした柔らかい感触でした。
にんにくは名前がつくほど感じません。
個人的には、具はシャキシャキ皮はパリッとを期待したので同じような好みの方は合わないかもしれません。
ラーメンのチャーシューは焦がした部分が香ばしく美味しいです。
蝦夷味噌が美味しいですが あえてランチ屋台ラーメンを頂きました。
シンプルですがとても飲みやすいスープに縮れ麺で又チャーシューが美味しくて最後まで満足の1杯でした!セットの丼物も美味しかったです!是非オススメです!
ここのチャーシュー美味しいです!蝦夷味噌とミニチャーシュー丼を頼んでしまいます😍女性にはゼリー、子供にはヤクルトと帰り際にお菓子のサービス...ありがたいです!お座敷もあって子連れにも優しいお店です。
味噌推しの店かと思われるが、炙りチャーシュー麺は一度は食すべき!餃子もニラとニンニクから選べる。
ジャスミン茶のサービスも気が効いてる♪
開店と同時に席が埋まっていました。
人気のお店のようです。
味噌を頂きましたが、甘く優しい味噌です。
追加で辛口にも出来るようです。
肉味噌がついているので、それが辛口だと味変できて面白いのかもしれませんね。
炒飯はどちらかというと焼き飯のような感じで、昭和のか香りがしました(笑)
待ち時間は普通のお店と同じくらいです。
ラーメンの種類はたくさんあって迷いました(笑)スープは他のお店より一段と美味しく、麺もきっちりしてて最高でした!ラーメンはこんな感じです↓
最寄り駅は京成線実籾駅。
とんこつラーメンをオーダー。
程よくこってり系。
たまに食べたくなる味です。
サービスでデザートもついてきました!お口直しもできて大満足でした。
蝦夷味噌、今日は辛味噌で。
なかなか他のメニューに変えられない。
もやしのシャキシャキ具合とチャーシューも美味しい。
女性にはゼリーがサービス。
こちらもさっぱりして良い。
辛味噌食べました、ほどよい辛さで、麺も好きな硬さでした、スープも、ちょい濃いめで好きな味でした。
ニラ餃子は少し水っぽく感じました。
駐車場もあり座敷もあります。
蝦夷味噌ラーメン700円、ミニチャーハン330円をいただきました。
お盆で同時に提供されますがお新香も付いていました。
味噌ラーメンはしっかりとした味噌味に香味野菜の旨味が溶け込んだスープに中太麺。
チャーシューは大きいものが一枚、キャベツもやしなどの野菜とメンマ、肉味噌も乗っています。
濃すぎず薄すぎず、万人受けする味噌ラーメンだと思います。
チャーハンはよく炒められたもの。
もうちょっとしっとりめが好みですが、こちらも美味しいです。
お腹いっぱいで完食。
ごちそうさまでした。
とにかくチャーシューが美味しい!チャーシューはあまり好きじゃないのに、ここのは好き!蝦夷みそチャーシュー最高‼餃子も旨いよ。
コスパといい、味といい最高❗蝦夷みそチャーシュー最強🎵
普通のラーメン屋さん。
味噌ラーメンが好き。
味噌ラーメンが食べたくなったら、飲食店不毛地帯習志野の中ではここが一番。
名前 |
らーめん天雅 |
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ジャンル |
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住所 |
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営業時間 |
[月火水木金土] 11:30~15:00,18:00~23:00 [日] 11:30~22:00 |
評価 |
4.0 |
初めて訪れた店です。
昼に行ったら混んでいて、様子がわからず覗いても、名前を記入するわけでも、席に順番に座って案内があるのを待つようです。
蝦夷味噌ラーメンを頼みました。
私には味噌が濃かったです。
麺の上に乗っている味噌で調節すればよかったのかも?次は、別のラーメンに挑戦します。