ちょいと前の訪問珍しく親父さんがいた硬めだと気持ち...
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醤油チャーシューメン中盛に海苔は100円にてトッピングし、出て来たラーメンはどんぶり1周海苔が盛られ赤字だと思います。
チャーシューもスープもお海苔も美味しかったです。
ネギチャーシュー丼中盛も辛過ぎずチャーシューが美味しいです。
癖になります。
15年以上通っている家系ラーメンのお店です。
麺は家系の代名詞とも言える「酒井製麺」、家系が大好きな友人は丼に一周乗せられる海苔とともに九条ネギのトッピングがマストと言っていますが、私のマストはサイドのネギチャーシュー丼１択！晒してアクを抜いた後、しっかりと水気を切った白髪ネギと、合わせる豆板醤ベースのタレが絶品です。
ラーメンは醤油豚骨も良いですが、年に数回やりたくなるのが、味噌ベースにバターとコーンのトッピング。
コッテリの上にバター、コーンのトッピングは懐かしい札幌ラーメンを強化した感じです。
以前やられていた、ごま冷やしつけ麺も美味しかったのですが、どのメニューも真面目に作っていただいていることが伝わってくるような、そんなお店だと思います。
ここ数年千葉の家系を巡っていますが、こちらのスープだとついつい完飲してしまうことも。
というのは、他の家系店のスープは力強くも、完飲は出来ないくらいの濃さを感じるものとなっています。
もちろん資本系の家系にはないスープの複雑さを保ちつつも、なのでとてもお気に入りです。
以前からずっと気になっていた千種家さん 日曜日オープンと同時に突撃してきました！ 事前情報はあまりなく横浜ラーメン並850円と半ライス150円をオーダー。
到着したラーメンは最近主流の家系とはちょっと違うビジュアル 青菜の代わりにネギ チャーシューは燻製ではなく柔らかな煮豚タイプ 鶏油は少なめで醤油感は控えめなマイルドな感じ どことなくクラシックな家系は懐かしいホッとする一杯 ただライスとの相性はいまいちなのでどうしてもライスが食べたい人は餃子等一緒に頼むと良いかも？ガッツリ食べたい人は濃いめ油多めがライスが進むでしょう〜 ごちそうさまでした！
この界隈に用事があり、腹も空いてるしラーメンだな、と。
ラーメンデータベースとGoogleマップで検索。
16時という微妙な時間に開いてる店は少なくて、口コミ見て良さげなので行ってみた。
店舗横に駐車場あり、何台停められるか不明。
店に入ると先客1名のみ厨房には大勝軒の故山岸さんみたいな店主さんのワンオペのよう券売機を見ると何が家系なのかわからず。
たぶん 横浜らーめんだろうとポチッと。
私はライスとラーメン一緒に食べないので麺量を中にて選択、海苔があれば絶対追加でポチッとね。
山小屋風を撮りたくて、先客出て私が食べ終わって店主さんに写真撮っていいか聞いたら『ダメ』と。
ありゃりゃ～らーめんは5分くらいで着丼海苔多すぎ（笑） デフォルト3枚なのかな？プラス10枚で13枚数だと思う。
このデカい海苔をこんなに出して採算合いますか？と心配になりますよ。
海苔好きとしてはたまらない。
こうやって出てくると丼の大きさわからず。
でもたぶん家系サイズだろうと。
麺の中を頼んだのですが意外と麺量は少ないね〜 おやつ代わりだからいいけどガッツリ昼食だと足らないかも。
スープは家系特有のドロドロ系じゃなくてサラッとした感じ私はこの方が好みだね。
キリッと醤油感ありー好きな味、つけ汁並にドロっとしてるより断然こっちがいいなぁ酒井製麺の短めの麺はいつ食べても美味しいね。
チャーシュー1枚、ほうれん草なしでしたね。
卓上にはおろしニンニクじゃなくて刻みニンニクのボトルがあり、これもまた珍しいね。
全般的に私の好みにピッタリでとても美味しくいただきました。
横浜らーめん中950円＋海苔100円でした。
ご馳走様です。
再訪を誓います。
スタンダードな家系ラーメン。
杉田家や武蔵家が好きな人にはやや薄く感じるかも。
ラーメン（750円）とミニネギチャーシュー丼（300円）を食券で購入。
麺は硬めで。
10分ほどで到着。
ペロッと食べてしまいました。
少し味が物足りなかったので、ニンニクと胡椒を多めに入れると少しパンチが効いた感じになりました。
足りずに餃子（350円）も購入。
こちらはあっさり目の味。
コスパ的には良くはないかな…近くにあれば行くかもだけど、そんなお店。
ご馳走様でした！
横浜家系ラーメンのお店です。
中華そば、味噌ラーメン、つけ麺も扱ってます。
私は、横浜家系ラーメンを海苔増しで…インパクトある盛りつけでした。
久しぶりに家系ラーメンが食べたくなり訪問。
横浜ラーメンをいただきました。
スープはオーソドックスな豚骨醤油といった感じ。
味のバランス的には結構好みかも。
トッピングの味玉はあまり中まで味がしていない感じでしたが、まあこれはこれでスープに浸してから食べれば問題なし。
空いている時間帯で、白髪頭の男性（店主かな？）が1人でまわしてました。
全体的には可もなく不可もなくというところでしょうか。
みなさん家系ラーメンをおすすめしてますが、私が食べたのは、あっさり中華そば。
透き通るほどのスープと細麺と九条ネギが絶妙でとっても美味しかった〜 相方はこってり家系、横浜ラーメンを食べてました。
家系好きですが、中の中といったところ。
コスパ的に750円プラス半ライス100円は高め。
麺量は若干多いかもしれません。
メニューにある普通の家系ラーメンにもトッピングされているネギは嫌いではないけどぶつ切りで食べづらかった。
スープや麺、全体的なバランスとしては普通の普通。
豚骨感、鶏油、いたってオーソドックス。
ただ、平日のオフタイムでも回転が悪くて提供がかなり遅く感じます。
個人的には家系ラーメン名乗っているのであれば、別メニューにある、あっさりの昔ながらの醤油ラーメン等は出してほしくないな。
家系に集中してほしい。
駐車場停めやすいです！家系の中で塩が勝っているか醤油が勝っているかにこだわりがあり、こちらは私の好きな醤油が勝っているスープです。
麺自体はよくある家系の麺ですが、海苔増しにしてご飯とスープと絡めて食べるのが絶品です。
有名店以外で大変お勧めできるお店です！
噂を聞いて、やってきましたよ‼️最近、好きな家系ラーメンです(。
・ω・。
)値段は相変わらず気にせず、チャーシュー麺大盛+海苔をトッピングです‼️見た目、ヒマワリみたいなのが、出てきましたw麺は太麺で、チャーシューも柔らかくて美味しかったです❗スープと、麺の辛みが絶妙でした🍥👍
横浜らーめん頂きました！味のオーダーは濃い目にしました！スープは豚骨と醤油のあっさりの家系でちょっと豚骨に癖を感じたかな！麺は中太麺でスープが絡んで良いですね！チャーシューは、小さいチャーシューが２枚で柔らかく美味しいですね！ご馳走さまでした！
実は実家近くで見落としてたラーメン屋さん。
評価何気に高いので餃子のたかはしに寄るついでに訪問。
通しで営業されており助かります。
パーキングはそれなりに停められますね。
喫煙所はそとにあります。
券売機で横浜ラーメンの中にのりトッピングに半ライスを🍚券売機では一番上に中華そばだったのでお店的には中華そばオススメなのかしら？店内はなんだろ。
和風な感じだけど無音だし夫婦が一言も話さないからか(コロナだから？)少し陰気な感じが。
苦笑ただ帰る時にありがとうございます！と言ってくれたのでよかった笑セルフでお水を。
ずいぶん勢いある冷水機です!あ！麺は固めに味濃いめにしました。
五分ほどで着丼❗🍜お米も半ライスだけど茶碗一杯あります。
そしてこのライスがとてもうまい！頼んで正解。
事前にのりトッピングは聞いてたけど😅大量の海苔です！海苔好きにはたまらん！スープはなかなか美味しい。
くどすぎず飲みやすいですね。
チャーシューはブロックだけどそれなりにホロホロで味もついてて合格です😉麺も美味しいけど流石に短すぎないかしら？ちょっと食べにくいな笑自家製の豆板醤はかたまってて取りにくいけど美味しかったよ。
全体的に優しい家系ラーメンでこの地域には合ってるのかなー？ただトッピングしないと麺とチャーシューとネギだけだから寂しいビジュアルになりそ。
トッピングしていけばよいけどそうするとなかなかのお値段になりますね。
近所なら再訪チョロチョロとする。
けど車走らせてまでは行かないお店かなー？ごちそうさまでした！
券売機が新しくなってた！メニューごとに色分けされてわかりやすい！横浜ラーメン(家系)は豚骨醤油の平打ちストレート太麺、ネギは大きめカット。
チャーシューは刻んだものがゴロゴロっと入ってる感じ。
スープは濃い目だけど意外と飲めちゃう！美味しい食べ方が書いてあったので、その通りに食べたらメチャ旨かった‼️カウンター席の椅子は丸太風になっててオシャレ⁉️水はセルフ。
カウンター席5、テーブル3、駐車場余裕あり。
すごく美味しいんだけど、家系ラーメン特有の短めの麺は個人的に好きになれない。
たまごとのりをトッピングした横浜ラーメンを頂きました。
横浜家系の中では、あっさりめのようです。
スープまでしっかり飲み干して満足です。
画的に良いかと思ったのりのトッピングは完全に失敗しました笑カウンター席は隣との距離が近めですが、仕切りがないのが少し気になりました。
ちょいと前の訪問珍しく親父さんがいた硬めだと気持ちポキかなでも許容範囲いつも海苔増しに圧倒されてます。
横浜家系ラーメンて事ですねでも最近の横浜家系ラーメン食べてると豚骨の種類が違う気がしますなんとなく昔ながらの懐かしさを味わえます豚骨ラーメンの深い味わいを感じましたでもちょっとアッサリなんですよねぇたぶん寸胴を分けてないのかな？もうちょっと豚骨を煮込めば博多っぽくなるのになぁと ここまで書いて横浜家系ラーメンの店だった事を思い出した。
なんだかんだと20年近く通ってます。
変わらない味ですね。
美味しいです。
せっかくなので味濃いめがお薦めです。
無性に家系が食べたくなり訪問。
ラーメン750円 + 海苔増し小ライス各100円を注文。
海苔増しは10枚プラスで通称エリマキトカゲ！どう食べるか悩みますがスープの染みた海苔最高❗家系としてはサッパリしてますが非常にバランスの良い味でした。
美味しいと思います❗海苔増しは流石に多過ぎ(笑)半分で良いので値段も半分にならんかな？
2020.6.21ここの味が忘れられずに数年ぶりに来店しました。
注文したのは、横浜ラーメン(並)¥700とトッピングでネギ¥150＋煮卵¥100。
昔はもっとスープが赤みを帯びていましたが、色も味もまろやかになっていて、とても美味しかったです。
コクと旨みはあるけどクドくなく、抜群のスープでした。
九州出身ですが、美味しく頂いてます。
失礼ながら並んだりせず食べれるのも評価できます♪
15年ぐらい前に付近に住んでいて、よく通ってました。
千種屋さんに行くようになって、家系が好きになったぐらいです。
おそらく10年ぶりぐらいに仕事途中に寄る事が出来ましたが、その後いろんな家系ラーメンを食べてきて、やはり千種屋さんが美味しいと思えて良かったです。
今は近くに住んでいないので、またチャンスがあったら寄りたいですね。
ラーメンに詳しくない私ですが、何度行っても味にぶれがなく、コクがあり美味しいです(●´ω｀●)ネギ増しにすると他のラーメン屋さんとは違い沢山のせてくれます。
ネギ好きには嬉しい♪知人にもおすすめしました♪また行きたいです♡
濃い目で美味しいラーメン屋さんですがホウレン草は別売です。
横浜ラーメンと中華そばの二種類があり¥700の横浜ラーメンをオーダーしました。
家系としては至って普通の味といった感じでした。
スープが弱い印象。
多分もう行くことはないかな。
あと駐車場の入り口段差キツすぎなので要注意！
横浜ラーメン並(九条ねぎ、味玉トッピング)￥950激ウマです‼︎麺もスープも九条ねぎも最高です🍥また来ます☆2018/10/22 再訪横浜ラーメン中盛り(九条ねぎ、味玉をトッピング)¥1050今日も最高に美味しかったです‼︎
普通に美味しいラーメン屋さんです自分視点での家系イメージだと少しスープが軽めに感じました。
値段がもう少し安めなら☆4つです。
醤油ラーメン店内で炊いたと思われるスープが美味しいです。
酒井製麺（箱が）？？平打ちの太麺、軽めの豚骨スープです。
味噌ラーメン最初の一口は、、ん？と思いましたが食べ進めるとバランスがいいです。
卓上にあるニンニクを少量追加したら好みの味になりました。
こちらも平打ちの太麺です。
きちんと氷もでましたよ。
塩味大好きです🎵
横浜ラーメン(油海苔マシ)\800特にスープが絶品～思わず飲み干したっ！豚骨っぽさよりも魚介のお出汁が良く感じられ、重たくない。
海苔にもよー合う。
お値段は若干高いが、その他は十分オススメできる！
美味しい。
しかし椅子がダメ。
格好つけるより座りやすい物にしていただきたい。
横浜ラーメン美味しい。
麺がもっちりしてて、油が少なくこの歳のおっさんでも食べやすい。
あまりに評価低い理由が分からない。
月一度来てしまうクセになる味。
美味しい。
| 名前 |
千種家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
043-250-8501 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月水木金土日] 11:00～22:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
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疲れたときに食べたい一杯。
美味しいよ！！！九条ネギトッピングで野菜摂取ッッ。