水でしっかりお酒を作っておられる姿勢が素晴らしいと...
ナビで案内されて来ました、割と町なのが、第一印象、家に帰り早く飲みたいですね、奥さまのにゃんカップかわいい。
藤枝バイパス谷稲葉ICから北に4kmくらいのところにあります。
購入したのは「志太泉 純米吟醸」。
商品は冷蔵棚で保管されています。
美味しいです。
お土産や贈答用にしても全然いけます。
そして、値段も丁度いい。
と言うか、この仕上がりなら安いと思います。
お店のお姉さんの愛想が良のも好印象。
地元の米、水でしっかりお酒を作っておられる姿勢が素晴らしいと思います。
賞を獲得するお酒も良いですが、安くて美味しいお酒を提供する看板酒を今度は必ず購入します。
地酒ファンは一度は訪れる酒蔵と思います‼️
とくに酒造りに興味がある方を対象に予約で酒蔵見学を受け付けてくれます古民家造りの酒蔵です。
麹の室が二階にありそこに至るアプローチが池田屋の階段落ちを思わせて個人的に好きです!どのお酒とクセなく女性にも飲み易いです。
食中酒として抜群の逸品。
落ち着いた味わいと控えめな香り。
春には初鰹等良く合いますね🌟
名前 |
株式会社志太泉酒造 |
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ジャンル |
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電話番号 |
054-639-0010 |
住所 |
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関連サイト | |
評価 |
4.4 |
2024/2/3に訪問しました。
石ちゃんの酒蔵探訪だったかでずいぶん昔に知ってから気になっていた酒蔵で、やっと訪れることが出来ました。
土曜日は営業していないと思っていたのですが、HPに土曜日の営業の際は事前に載せているとのこと。
ダメもとで行ってみたんですが、酒粕販売中の貼り紙を見て立ち寄りました。
酒粕の良い香りがそそられます。
接客も物凄く感じが良い女将さんなのかな?商品の説明もいろいろとして下さって、ついついいろいろと買ってきてしまいました。
自分では、日本酒は飲めないのですが、お土産用に一升瓶を1本。
酒饅頭飴がことのほか美味しくて、もっと買ってくれば良かったかなと後悔しております。
2024/4/27に再訪しました。
酒粕を購入ついでに、HPで気になった生酒を購入。
普通酒なのに山田錦をふねしぼりって凄いんじゃない!?下戸ですが、日本酒についてはいろいろと興味があるので購入して酒飲みの兄に飲ませたら、物凄く濃厚芳醇で旨いとの事でした。
物凄く攻めの日本酒を造られる蔵元ですね。