気を付けないと通りすぎてしまいそう。
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巻き寿司のお店なので、〆は巻き寿司。
お料理はカウンターで1品ずつ提供される。
どれも手が込んでいて美味しい。
ランチ2200円のコース。
この価格でこんなお料理がいただけるなんてすごい。
ずっと私の好きなお店です。
大将と奥さんの心のこもったおもてなしが心地よくて♡手作りのごま豆腐から始まります。
どのお料理も美味しい。
巻き寿司はふんわり軽くて、たくさん食べちゃいます。
お友達と来ると、大抵の方がリピーターになります。
8人貸し切りで、お昼に伺いました駐車場が狭く、少ないので相乗りや堀内公園から徒歩などお店の雰囲気は良いのですが大将は寡黙で、少し怖い感じで奥さんは やたら手間暇かけてますを説明しながら品だしをされました全て美味しく頂きました器も素敵で楽しませて頂きました。
完全予約制の巻き寿司をメインとするコース料理店。
八席カウンター座椅子で、その日の仕入れによってコースの内容は多少変動するが、どれも仕込みにじっくり時間を掛けたり、拘りの食材を用いた一級品ばかり。
飽きの来ない落ち着きのある味付けは頻繁に通いたくなる美味。
大本命の巻き寿司は、それぞれの食材がバランス良く控え目に存在感を示し、飯も弾力があり、それも相まって型崩れしにくく食べ易い。
大将は愛嬌あるお喋りな方で、とても雰囲気が良い。
遠方からも常連が来訪する様で、安定的に繁盛しているのも肯ける。
とても手の込んだ一皿一皿！隣の親友は何度も来ているのに、ものすごく味わって無口w今回は2,200のコースをいただきました。
お席はカウンターのみの8席、予約必須、この日も満席です。
客層はご年配のマダム、紳士といった品のある方々です。
私達の食べるスピードで提供されるお料理はどれも手も心も込められたもので、出汁がすごくしっかりと利いています！お隣の方々も心配してたのですが、採算合わないのでは？と心配になりますが、そこはご夫婦お二人で頑張ってくださっているとのこと。
美味しかったです！今日も食いしん坊万歳🙌
| 名前 |
巻の禪 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0566-99-2044 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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外観は普通のお宅のようで、気を付けないと通りすぎてしまいそう。
店内はお座敷でカウンター8席です。
お料理はどれも手間をかけて丁寧に作られています。
料理の提供時には奥様がどんな食材をどのように調理したのか丁寧に説明してくださいます。
エビフライのパン粉を自家製でパンを焼いて作っていると話され、こだわりを感じました。
私たちは2200円のお料理を頂きましたが、お腹いっぱいになりました。
また他のコースも食べてみたいと思いました。
ただ、駐車場が狭いので大きい車だと苦労する感じです。