#富津岬 の付け根にある #手打ち蕎麦 里山へ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
お昼にて本日行かせて頂きました。
子供も居たため、幻の蕎麦？と通常の十割蕎麦を頂きました。
味としての違いは確かにありますし、蕎麦はあまり麺つゆに付けないルールなのは分かりましたが、蕎麦湯の頂いた分の分量に対しての麺つゆが最初から少ないので本当に考えて食べなきゃならんと思うと本当に少ない量しか頂けません。
また天ぷら蕎麦でも出汁を別に頂けるわけでは無いので、蕎麦湯まで楽しむといった方向性とは少し違うのかなっと思いました！味は美味しいし、お店の雰囲気も良いし、事前にメニューに書いてあった通り、伊豆辺りで食べる。
山葵と同じ味なので美味しかったです！
お蕎麦、とてもおいしいです。
お昼のコースにある鴨肉が美味しくて、いつもこのコースにします。
土日祭日しか開いてないし、席数も少ないので、早めに行くのがおすすめです。
ゆっくりまったり食べたい時にぴったり😍♥️✨
コースを頼みました。
手頃な値段で美味しかったです。
ご夫婦で切り盛りされている家庭的な雰囲気が落ち着きます。
里山は、5日に行きました。
ランチの粗挽きコースが最高です。
お蕎麦は超旨かったです🙆近ければ頻繁に行きたいところです😭
富山湾産白エビの掻き揚げ蕎麦¥1,400の大盛りを注文しました。
前菜、かき揚げとも普通に美味しかったですが、お蕎麦は全く風味を感じることが出来ず、さらに茹でて時間が経った後のように麺がくっついており、「え？」と驚きました。
正直なところ、料理人の味を感じることが出来ませんでした。
でも古民家を改築したお店で、雰囲気はとても良かったですヨ。
拘り強調、高い割には…といった印象です。
十割蕎麦の懐石を頂きました。
こしのある蕎麦がとても美味しかったです富山の白海老天ぷらも絶品でした。
千葉在来種のお蕎麦がたべられるお店として以前から行きたいと思っていました。
今回千葉の紅葉をみてまわるドライブを日曜に企画し初めて伺うことにしました。
二人で生粉打ち(十割)コースと幻の千葉在来蕎麦一人前を頼みました。
コースは時間をおいて出てくるのでゆっくり楽しめます。
料理とお蕎麦はどれも美味しく、つゆは辛めでさっぱりして私の好みです。
値段が手ごろなので楽しめます。
お店は座敷のほかテーブル席がひとつあるので、座敷がにがてなかたも大丈夫です。
お店のかたも丁寧でまた伺いたいです。
#まぼろしの蕎麦 を求めて、 #富津岬 の付け根にある #手打ち蕎麦 里山へ。
#自家製粉石臼挽き の #手打ち十割蕎麦 。
今回の #生粉打ち蕎麦 は石狩沼田産の #新蕎麦 、 #粗挽き十割蕎麦 は福井大野産、そして幻といわれる千葉市若葉区野呂町産の #千葉在来 。
#十割蕎麦 のしっかりした歯ごたえの中に仄かな #蕎麦の風味 。
肥えた体型とは反比例の舌でも #二八蕎麦 との違いは分かりましたが、銘柄の違いは区別がつきませんでしたw十割蕎麦を腹いっぱい堪能してみたい逸品。
粗挽き十割コース2000円を頂きました。
ご夫婦で切り盛りしている里山料理です。
鴨肉もこだわっています。
もちろん国産❗お蕎麦はしっかりと歯ごたえがありました。
しっかりした蕎麦とかえしの利いた汁。
高級素材を使っている訳でも無いのに旨い天婦羅。
だったん蕎麦茶も美味。
蕎麦は「水の良い所」の定説を覆すお店でした。
また行きます。
この場所で！？というほどノンビリした地域にポツンと。
料理の味ほど良し。
ゆっくり訪ねるもさらに吉。
『本日のおそば』として、複数の産地、複数の挽き方の蕎麦が用意してあり、食べ比べで蕎麦の香りと食感が楽しめました(^_^)／卵焼きや冷やしおでんなどを食べながら、蕎麦が茹で上がるのをじっくり待てるコースがお勧めです。
土日祝日のみの営業なので注意が必要です。
| 名前 |
里山 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0439-87-2142 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
店名の通り、田舎の祖父母の自宅におじゃましているような雰囲気です。
この地方の昔の家によく在る間取り、玄関からＬ字形に伸びる縁側廊下沿いの２間が客間です。
玄関正面の部屋がテーブル席(４名×１卓)、奥の部屋が座卓(４名×３卓)です。
コースを頼みました。
１品１品に手間をかけているようで、とても繊細で美味しかったと思います。
配膳に時間がかかるのが難点と言えば難点ですので、のんびりと食事を楽しめる方にお勧めします。
先客はすでに食事中で、私1人だけの注文だったのに15～20分程かかりました。
時間と気持ちに余裕が必要です。
ですが、のんびりとした落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理をいただけるお店は、なかなか無いと思います。