チャーシュー飯を注文味噌ラーメンは生姜が入っていて...
ラーメン中華そばモンド / / / .
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味噌、醤油、チャーシュー飯を注文味噌ラーメンは生姜が入っていてなんとも言えない絶妙なクセになる味！チャーシュー飯もすごく美味しい醤油は魚介系なので苦手だけど子供には好評チャーシューも美味しくて3枚追加久しぶりに食べれて大満足でした。
勝浦タンタンメンが昼も夜も食べられず、調べたところ、まだ開いてそうだったので突貫しました。
この周辺は19時ぐらいには終わってしまうみたいです。
閉店少し前のため、私たちともう１組しかいませんでした。
店内は外と対照的で明るく綺麗です。
千葉県ご当地ラーメンの竹岡式と勝浦タンタンメンもあります。
が、今回は特製中華そばと、竹岡式を注文。
中華そばは、昔八王子にあった人気店の味に近くて懐かしさを感じました。
玉子とろとろで美味しいです、竹岡式は玉葱が浮いていて、八王子ラーメンに近いビジュアルと思いましたが、麺と食べると黒胡椒のスパイシー味でした！加減なしのスパイシーで、なかなか鼻にくる胡椒味。
これはこれで美味しいと思いました。
アウトレットからも近めなので、また行きたいです。
台湾まぜそばを頂きました、初めて食べましたが辛さも程よく美味しかったです。
竹岡式ライスもオススメです♪次回は、醤油ラーメンを食べたいと思っています。
今度はデラックス醤油ラーメンをいただきました。
2種類の豚チャーシューが美味しかった、細麺の食感も私には絶品でした。
千葉県木更津市高柳にある行列人気店。
木更津どでかっちゃんの元店長が営む店。
県道270号線を袖ヶ浦から木更津に向かい、岩根駅入口交差点の手前200mの左手にあります。
通りには面しておらず、蕎麦屋さんの駐車場を突っ切って行く感じで駐車場に進みます。
駐車場は店の周りに16台分あります。
営業時間は11:00から14:30、18:00から20:30。
日曜日が定休日。
コロナ対策は店入口やテーブルにアルコール、消毒後に案内されます。
店内は明るく清潔。
カウンター8席に4人掛けテーブル2卓。
メニューは醤油と塩味、味噌に担々麺、つけめん。
その他に勝浦タンタン麺と竹岡式ラーメンと多彩。
煮干しそばは終了しました。
店入口にある券売機で食券を購入し店内に。
行列時は食券は買わずに、券売機の反対側にある名簿に記名し外のベンチで待機。
店員さんの声掛け後に食券購入し店内に。
今日は中華そばをオーダー。
スープは鶏ガラと煮干しから抽出された透明なタイプ。
あっさりしながらも、旨みが強く深みある味わい。
とても美味しい。
思わず飲み干してしまいます。
麺は国産小麦全粒粉のストレート細麺。
硬めに茹でられ、このスープを汲み上げマッチしている。
とても美味しい。
トッピングはしっとりと仕上げられた鶏むね肉と角煮の様なブロック状のホロホロバラチャーシュー。
ネギにナルト、青菜と海苔。
そして極太メンマ。
とても具だくさん。
どれも名脇役の面々。
完飲完食、美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
スープが超熱い。
素晴らしい。
基本の中華そばいただきました。
味は少し濃いめ。
駐車場は10台くらい。
更科そばの横から奥へ。
美味しいんだけど、仕事のお昼時間には向いてない！そも時間そも出てくるのが遅すぎてびっくりした！オープンして直ぐに入って3客目！並ぶのは食券制と席数の問題。
早く作って欲しいのに、店主と従業員のおしゃべりの方が忙しい様子。
30分は待たされた。
休憩は1時間 往復で15分 休憩時間には向いてない店です。
味はそこそこ美味しいので、もう少し早く作れるといいですね！
良い 店主店員の働きっぷり 店内清潔感 醤油700円 スープ具材とも文句なし 安いですね しかし国産小麦の金粒粉麺 細くややウェーブ気味かな？そして少し柔らかめ 個人的にはもう気持ち太くストレートでやや硬めでパツボソ感があると 麺がスープをあまり持ってこないので麺の小麦感を味わえそこにレンゲでスープを口に突入させると言う食べ方 それが合うかなぁと しかしその辺りは店主のこだわりがあるのでしょうけどねとは言え最近では1番美味い醤油ラーメンでした ご馳走様。
房総の帰り、木更津で丁度頃合いとなったので、グーグルマップで検索。
特製中華そば醤油を注文。
スープは味がしっかり出ており上品な感じ、具も沢山でそれぞれが美味しく満足出来ました。
同時に注文した水餃子も茹で餃子では無く、これもまた美味しかったです。
(20年6月訪問)
行列ができるラーメン屋さんです。
色々と種類があり悩みましたが、一度も食べたことのない台湾まぜそばを頂くことにしました。
良く混ぜた方が良いのは分かるのですが、冷めてしまうので時間との勝負です。
実食すると、もっちもちの麺が、肉みそや、魚粉の香りなどのトッピングをまとい旨いですね。
ジャンキーな感じですが、ワシワシ食べれます。
最後はサービスの小ライスを入れて満福満福。
ここまで、美味しいともっと評価を高くしたいところですが、全体的に値段が少々お高め。
店主のラーメンへの強い愛情とこだわりから厳選した素材を使っているのは理解します。
ただし、二人いるサポートの方の動きは緩慢で店主の言ったことしかしない。
もっとオペレーションに貢献すれば、着丼までの時間を短縮できると思います。
あまり見ていて気持ちよくなかった点で☆２です。
ご馳走様でした。
ラーメン、かなりレベル高いです。
ただ、コスパは良くはありません。
全部入りだと1000円超えます。
ちょっとした贅沢にいいと思います。
接客も無駄なく丁寧でした。
店長さんが店員さんにも気配りできていて良い印象を受けました。
濃厚麻辣担々麺美味しかったです！！また、連れが特選醤油ラーメン（かな？）食べて、豚チャーシューが凄く美味しかったと話していました！！
木更津で知人に進められてラーメン屋さんに。
メインの中華そばをいただきました。
様々なチャーシューがのっていて、どれも柔らかくておいしかったです。
麺はしっとりスープに馴染んで、味はしっかり目です。
中身がとろとろの味たまがおいしかったので次回は味たま中華そばを頼もうかと。
個人的に良かったのが、各テーブルにくず入れがあるところ！いつも鼻ティッシュなどの置き場に悩むので、テーブルに置くのもどうかと、、持ち帰ることが多かったです。
店主の方のこだわりと熱意を感じます。
最近、麺が変わったのかな？前の麺のほうが好みですが、それでもおいしいのでたまに通っています。
豚のチャーシューはとろとろしていて、鳥のチャーシューは香りが立っておいしいです。
塩ラーメンには、あられと隠し味で鷹の爪が入っています。
辛みはありません。
個人的に坦々麺が絶品です。
ラーメンが運ばれてくるまで時間はかかります。
中華そばが煮干しら〜めんのようだった。
味噌ラーメンのほうがおすすめ。
味玉おいしかった。
店の雰囲気や接客はかなりいいと思います。
特製しょうゆラーメンは見た目よりかは旨みが足りない味でした。
もう一歩って感じ。
自分が行ったのは、オープンしたばかりの頃だったので、今は美味しくなっているのかもしれません。
2019年7月再訪オープン時に食し、少し辛口なコメントをしてしまったことと、お店の雰囲気からレベルアップが見込めるタイプの店だと思い、1年以上振りに再訪。
まず、券売機で以前と同じ、特製中華蕎麦醤油980円と大盛100円券を購入。
券売機の横に両替機がある気遣いにびっくり。
客側にとっても気を使わないし、店側にとっても手間が省ける双方にとって、いいシステムです。
店内は店主と女性従業員2名の3名で営業。
清潔感があり、おしゃれな感じ。
店もカウンター席とテーブル席が２つで3人で回すには丁度良い広さ。
お水のポットも等感覚に設置。
紙ナプキン、紙おしぼり、アルコール消毒液、女性客用の髪止めゴム、小さいクズ入れ箱など、女性客が喜びそうなトレンドを取り入れています。
手荷物を入れる用のカゴもあります。
つけ麺のお客様用に割スープと暖め直しの貼紙がしてあります。
接客には気を使っている印象。
特製中華蕎麦は煮干かな？節系の味がしっかり出ていて一口目が美味しい。
具はチャーシュー３種、低温調理のような生ハムのようなチャーシュー、鳥チャーシュー（バジルの香り）、普通の豚チャーシュー。
ほうれん草、味玉子（店名の焼印あり）、海老ワンタン3個。
総じて具材は美味しい。
麺は全粒粉ぽい感じ。
確実にレベルアップしていました。
賛否両論あると思いますが、オールスターみたいなラーメンは個人的には好き。
気になったのはメニュー多すぎかなというところか、途中、提供までに時間が掛かってるなぁと感じることがありました。
小さい鍋に各種類毎にスープを作っていましたが、少しそれがタイムロスになってる感が。
メニューは半分くらいにして１つの商品のレベルを上げた方が完成度も上がると思います。
とはいえ、店主の方の情熱と能力の高さ、センスの良さは伝わってきました。
見た目的にもインスタ映えのラーメンはこの近辺ではひなたさんくらいだと思う。
1つ余計なお世話だが、期待したいのは突き抜ける美味しさがほしいところ。
何はともあれ、文句無しに星３つから４つへのランクアップです。
鶏白湯つけ麺は太麺か平打ち麺から選べて麺大盛りか小ライスが無料でした！水餃子は温かいのと冷たいのが選べます！デザートの｢テルさんのプリン｣も食後に甘過ぎず美味しい頂けました！竹岡メシもGood！
つけ麺を食べました。
麺がとても太くモチモチした食感でした。
しかしそれだけではなく、とてもつるつるとしていて喉越しが良かったです。
全体としては食べ応えがあり充分満足出来ました。
お店が新しく清潔感あります。
店内はカウンター10席とテーブル4人掛けが2つ。
入り口に券売機あり。
一万円札も両替機使えます。
ラーメンは、醤油、塩とも食べましたが両方とも非常においしい！あっさり系です。
タレの影響か味わいが結構違います。
塩の方が、少し甘みのある、まろやかなかんじです。
チャーシューが三種あるがどれも違う食感にしつつも、美味しかった。
入り口がやや分かりづらいですが、いわゆる旧道から入ります。
何店舗からなる共同駐車場なので駐車は困らないと思う。
特製中華そばとチャーシュー丼を頼みました。
スープは鶏ガラ・あさり・ホンビノス貝の出汁であっさりと(*´ω｀*)チャーシューは牛・豚・鶏の三種がはいり、海老と肉のワンタン、煮玉子もトローリと美味しく、麺は細麺で最高でした(^-^)/チャーシュー丼もタレが生姜ベースで濃すぎず薄すぎず絶妙で、手作りのタルタルソースがかかり、本当に美味しかったです！ラーメンのサービスにホンビノス貝が二つもついてきます。
木更津で一番美味しいラーメン屋だと思います。
もう一回行こー‼(^o^)/
オープン当時から入って見たいと思っていたお店。
お店の名前がラーメン屋らしくなくて、ホントに美味しいの⁇という感じの名前ですが、いざ入ってみると、来て良かった‼︎と思うお店でした。
醤油ラーメン、塩ラーメン、チャーシュー飯を食べましたが、どれも美味しかったです‼︎出されたラーメンは一瞬見ただけで、丁寧に綺麗に心を込めて作られた物だというのが分かります‼︎作り手の愛が感じられるラーメンです‼︎ただ、せっかくスープがメチャ旨なので、絡みやすい縮れ麺だと更に美味しくなるかなと思いました。
麺を縮れ麺にして欲しいです‼︎ストレート麺より縮れ麺のほうが美味しくなると思います‼︎縮れ麺ならリピートしたいですが、、、。
ついでに頼んだ数量限定プリンは優しい味でした。
特製の塩と中華そば醤油を食べました。
それぞれスープが違いどちらも美味しいですが、個人的に貝の旨味も良かった塩が美味しかったです。
彩り良い盛り付けで、ごはんものも美味しかったです。
出来たばかりの綺麗なお店で、店員さんはどなたも感じが良く丁寧でした。
館山等に行く途中に木更津や君津に寄るのですが、迷うお店が増えました。
| 名前 |
ラーメン中華そばモンド |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0438-71-9232 |
| 住所 |
|
| 営業時間 |
[月火木金土日] 11:00～15:00,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
初来店、特製中華そば醤油（大盛り）をいただきました。
あっさりだけどコクがあるスープに全粒粉入りのストレート麺、3種類のチャーシューに2種類のワンタン、メンマに煮玉子とどれをとっても丁寧でこだわりを感じる1杯でした。
文句なしに美味しかったです。
現在人手不足のようで座席数も減らして回転率も悪く1時間ほど並びましたが、並んででも食べる価値があると思います。
ご馳走様でした。