打ち立ての細目の蕎麦が美味しいです。
2021年8月7日せいろ、まいたけ天を頂きました、細麺で、程良いコシがあり、蕎麦粉風味と旨味を、感じる事が出来ました、まいたけ天は、400円なのに、沢山でお得感あり、どちらも、美味しかったです。
イカ天重のセットを頂きました。
新蕎麦で美味しかったです。
蕎麦は細く、エッジがたっており、とても私好みでした。
ただ、天重のご飯が柔らかく、味噌汁が少し塩味が強かったので、☆4です。
蕎麦も美味いし、天ぷらなどが最高に美味いです。
値段は少々お高めですが、その分満足できると思います。
蕎麦以外のメニューも美味しく、店主や女将さんの対応も素晴らしいです。
一度行ったらまた行きたくなる、そんなお店です。
家族経営っぽくて初めての訪問なのに初めてな感じのしない店でした。
新蕎麦とのことで期待しつつ、妙に蕎麦にコシがあって少し驚きました。
ミニ丼とは言えカツが2切れで少し寂しくて、また蕎麦湯も出して頂きましたので味噌汁は要らなかったかも、です。
蕎麦はコシがあり細麺で美味しい!接客も混んだときは相席でもよければ、どうぞー!と、どんどん受け入れてくれます。
是非ざるそばで~と言いたいですが、厨房の対応が、、驚きの連続です、、気になってこれから行くか考えてしまいますが、今回カウンター席で良くみれてしまいました。
一度出して終わったお客の余った蕎麦湯を厨房の蕎麦茹でてる釜に戻して再利用?→他の人に出した蕎麦湯がどんな形で戻ってきたかわからないのにそれを釜に戻し、更に容器も洗わず使い回すのは衛生上大丈夫?なのか疑問です。
蕎麦を茹でてる釜で鰻を袋ごと温めてる→蕎麦を茹でる釜でついでに~はわかりますが、鰻の袋ごと一緒に温めてる蕎麦湯と知ると飲む気持ちが萎えます。
見えない厨房が多い中、どんな風に作ってるか見えるのは興味深いですが、今回は知りたくないことも見えてしまいました。
他にもありましたが、これ以上はやはりお店が改善努力してもらいたいです。
又行きたくなるまでに、、
悪くない。
そこそこ美味しい。
けど、特筆して誉める点もあまりない。
料理の提供がそれほど早くないので、混雑時は注文後40分近く待ったこともある。
名前 |
手打そば なかにし |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0436-21-9675 |
住所 |
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営業時間 |
[月火木金土日] 11:00~21:00 [水] 定休日 |
評価 |
3.8 |
天ざる1400円を食べました。
①蕎麦水切り不十分②天ぷら衣が甘い(2度目だから言う)③先日よりツユが薄く感じました④もしや夜中は居酒屋?全体的な感想は……これで1400円は高過ぎる私が良く行く蕎麦屋は天ぷら具材多くてカリッと仕上げており蕎麦もちゃんとされていて1100円でお腹いっぱいになります。