こちらで調達させていただきました。
興隆寺ジビエ処理加工施設 / / .
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| 名前 |
興隆寺ジビエ処理加工施設 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
5.0 |
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淡路島でのキャンプをする際にジビエ肉を食べたくなり、こちらで調達させていただきました。
Google mapの経路で北側から来るととんでもない山の中の林道を通ってくることになるので、中継地に太陽光発電所を入れると南回りの経路で安全に来ることができます。
常時開いているわけではないという事で、事前にインスタのDMで連絡をして訪問日時の予約をするのが良いかと思います。
ジビエ肉と言うことで、単価はグラム 450-600円程で良いお値段しますが、味はとてもおいしく、イノシシ肉なので豚肉と同様の調理で頂けました。
支払いは現金のみですが、銀行振込もできるので、現地でスマホから振り込むことで支払わさせていただきました。
auとSoftBankの電波は入ること確認できました。
docomoは試していません。
お肉はブロックで500-1000g程度で冷凍されているので、あまり細かい指定は出来ず、ブロック買いをするのがスムーズです。
キャンプであればペロリと食べれます。
近接のキャンプ場もあり、そちらではジビエの餃子なども頂けるとのことです。
とにかく、イノシシ肉が美味しいのでキャンプなどに是非どうぞ。
秋が一番脂がのって美味しいらしいです。