ほぼ満席状態でした入口付近の食券機でパーコー担々麺...
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冷し担担麺950円いただきました。
具の食感が最高です。
しっかりクルミが入っております。
汁もオリジナルで大変美味しいです。
開店前に行列か出来る訳だ。
今度は温かいパーコー麺チャレンジします。
隣の人が食べてました。
美味そう。
23.1211:45頃到着並びはなかったですが、常に人が入ってきて、ほぼ満席状態でした入口付近の食券機でパーコー担々麺1,000円の食券を購入、現金のみです。
ランチはライスが無料でつきますパーコーが上手くてライスが進みます。
卓上の無料ザーサイも最高！その他具材も美味しいただスープの酸味が強く、あまり食べたことのない担々麺の味でした。
次は他のメニューに挑戦してみたいと思います！24.7パーコー麺950円の食券を購入スープが何か物足りないが、とにかくザーサイが旨い！
パーコー担々麺1000円🍜最高でした。
11時40分頃着きましたが既に4人待ち。
寡黙な店主が1人で作っています。
小さい白飯🍚も付きます。
ザーサイを載せて食べました。
美味しかったです。
天気も良かったので、八丁堀駅からぶらぶら歩いて、前から行ってみたかった担々麺が有名なこちらのお店まで。
12時すこし過ぎたランチのピークだったので、少し並んで待つことに。
他の方の口コミを見ると、パイコー担々麺がおすすめとあったので、ランチでお得になっているハーフ麻婆丼と合わせて購入。
席に着くと細切りになったザーサイ登場。
お店は混んでいる割に、提供は早いです。
担々麺、炒りごまが結構入っていて、辛さも結構控えめでマイルドな味わい。
同じく麻婆も辛さ控えめ。
個人的にはもう少し辛い方が好きかなぁ。
美味すぎて2杯食べちゃった、、、繊細な塩っぱさは絶妙だったなぁ、、、食べ過ぎ注意www細麺と特製スープの絡みが喉ごし良くて、食べれちゃうんだよなぁ、、、替え玉でもいけるんじゃんかと思うくらいでした。
オススメは、鳥塩ラーメン、、、鳥が柔らかくて大好きなやつ、、、坦々麺は辛過ぎなくて人気なだけあるなぁ、、、大行列ですから電話してから行くと良いかも、、、柚子ナイス坦々麺と鳥塩ラーメンを混ぜたら、マジ旨し。
酸味有る印象的なカエシが癖になる中華麺屋坦々系とパーコー麺が有名な湊二丁目のラーメン屋さん平日の12時00分店着、既に店外１０人ほどの列、周辺サラリーマンから支持される人気店です。
ランチは回転早いので十分程で店内へ、入口券売機、右手から正面にカウンター席、それを囲う様に厨房、左手テーブル席３のキャパをご主人と女将さんのツーオペでテキパキ回してる。
パーコー麺950とランチのサービスメニュー半チャーハン250をポチってホールの女将さんに渡して店内中程のテーブル席へ、サラリーマンと相席。
店内サラリーマンの会話や厨房からは中華鍋を振るう音、ホールの女将のオーダー発声などで活気ある。
程なく「セットー」の掛け声とともに炒飯とラーメン同時に着丼。
ちょっと独特の香り、パーコーの脂かなと思ったけど、どうやらカエシの香りみたい。
スープを飲んでみると酸味有る花のような癖になる風味で台湾料理なんかでたまにある醤油の感じだ。
トッピングは刻みネギ、カリカリの衣で仕上げたパーコーに青菜とメンマ、麺は低かんすい系で白めの細麺ストレート、歯応えも良く美味しい。
半分くらい食べ進める頃には独特の酸味に慣れて余計美味しく感じてくる。
最初はパーコー余計だったかなと思ったけど最終的には豚の脂と揚げ油もコクとなっていい感じ。
炒飯はパラパラのドライ仕上げで芳ばしい、焼の風味もマッチしてて満足のランチにまりました。
ご馳走さまでした。
12時20分退店時、店外の列は更に伸びて１５人の程に、周辺オフィス街を差し引いても人気のお店だと思います。
| 名前 |
開々亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6228-3239 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
会社の人に勧められて訪問13時頃でしたが、満席でした冷やし担々麺が濃厚で美味しい！チャーハンも濃厚な味でおいしい！次はパイコー担々を食べたいなと思いましたパイコー担々麺は次回に、、