家系の様で家系でない独特な豚骨醤油ラーメン！
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券売機で購入するため現金が必要です。
白チャーシュー麺を食べました。
こってり豚骨ベースのスープに細麺が合います。
チャーシューも別皿で5枚入っていて、コスパも最高でした。
ビールのおつまみにメンマも付いています。
とても美味しかったです！
家系の様で家系でない独特な豚骨醤油ラーメン！三鷹駅から徒歩6分、ラーメンTRY2023-2024新店部門とんこつ2位の「鯨人」を訪問。
くじら食堂の2ndブランドのお店です。
平日の13時前に到着のところ待ち人無し。
すんなり入店できました。
ラーメン（黒）880円を注文。
5分くらいで提供されました。
スープは豚骨醤油なので家系をイメージしてましたが、家系とは違いますが濃厚で美味しいです。
徳島醤油を使っているとの事で、少し甘めな感じが独特な味わいを醸し出している様です。
家系のような短めの中太麺はスープと相性良く旨いです。
ほうれん草でなくネギなのも家系との違いを感じさせます。
最後まで美味しく頂きました。
| 名前 |
鯨人（げいにん） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0422-27-7330 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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黒ラーメン モヤシとキャベツネギご飯 チャーシュー入り平日の11:00入店 他の客無し三鷹駅周辺ではお気に入り店ですさくら井や健やかなど人気店が近いが比べて少しわんぱくな味(笑)醤油の香ばしい風味がスゴクて食欲をソソりますよシャキシャキのモヤシと中太麺に良く合います個人的お気に入りポイントですが卓上に生ニンニクおろしニンニク漬けニンニクニンニクだけで3種類辛味噌もありますし最後まで味に飽きる事はないですねご飯は美味しいけど想定内かなせめてもう少し大盛りなら‥赤ラーメンは無くなったようですね。