二郎系インスパイアのラーメンが食べれるラーメン屋さ...
ジャンクガレッジ 和光市駅南口店 / / .
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人生初めての二郎系ラーメン。
主人と行ったので、注文は彼に任せました。
想像してたラーメンと違って、さらっと食べれました。
麺は半分でちょうど良い感じでした。
店員さんは全員女性でした。
手際も良いですね。
和光市駅から徒歩3ー4分です．二郎インスパイア系と言うか二郎風ラーメンの店です．食券制で購入後に着席，二郎で言ういわゆるコールを注文時に聞かれます．店内はカウンター席の他テーブル席もあります．直系二郎よりも麺量は少なく，二郎では量が多いと思う方も食べきれるボリュームです．まぜそばが人気らしく注文されてる方が多かったです．
お手頃価格〜。
駅から徒歩5〜6分くらいの所にあるラーメンとまぜそばのお店です。
ジャンクな味が恋しくて、看板に引かれて入店。
10人くらい座れそうなカウンターと、テーブル席が２つ。
入ってすぐ右に券売機。
水はセルフ。
紙ナプやレンゲはカウンターの高い台に。
下の段には七味や胡椒、酢があります。
ウーバーイーツやってます。
待ち時間含めて18分くらい店内にいたけれど、その間だけで2人ウーバーの兄ちゃん来てました。
結構人気なのかな。
味のほうは、ジャンク感を期待して行ったから正直物足りなかったけれども、概念的なラーメンが食べたい時には良いと思います。
なにより安いし。
基本のトッピング（味玉とか）が100円なのも昨今では貴重ですね。
味玉は一般的なものより非常にトロットロで芸術点が高かったので星ひとつプラスします。
二郎系インスパイアのラーメンが食べれるラーメン屋さんです。
野菜、油、ニンニクは食券を渡すときに聞かれます。
麺は太麺、二郎系の様に不規則な太さではなく均一な太さです。
スープは乳化しており動物系を堪能できます。
機会があればまた伺いますね。
外を歩いていると、二郎系のいい匂いがしていたので飲みの帰りに寄りました。
無類の二郎系好きで、各地行くと食べ比べをしたくなります。
本日は並盛り、全マシをいただきました。
【スープ】は、あまりパンチがなく、カエシにガツンとキレが欲しくなりました。
カラメは自分で好きなだけ、卓上のボトルから調整できます。
【アブラ、ニンニク】もマシたのに比較的少ないと感じました。
【麺】は平打ち中太ストレート麺でワシワシ食べ応えがありました。
スープがあっさりなのでちょっと縮れて欲しいと思いました。
【接客】は忙しい中、丁寧な声かけや元気さがありとても気持ちいいと思いました。
【総合】的には安く、あっさりしており、女性にも食べやすく、ヤサイも摂取できてよかったです。
オススメはまぜそばなんですかね。
ごちそうさまでした😋
| 名前 |
ジャンクガレッジ 和光市駅南口店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-423-4636 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.9 |
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昔他店のジャンクガレッジへ伺った際、めちゃくちゃ美味かった記憶があり、10年ぶりくらいにジャンクガレッジさんへ訪問。
汁なしに衝撃を受けたのでそれを懐かしく注文。
ヤバい、相変わらずスゲーうまい。
全部入りでお願いしましたが、ベビースターなどもマッチしてて、ほんとに不思議なバランスで超絶うまい。
なんだこれ。
店員さんも丁寧で、とても良かったです。
伺った2週間後にまた行きました(^^;)