銀座コリドー街近く高架下にある商業施設の日比谷OK...
MIXOLOGY HERITAGE / / .
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落ち着いた雰囲気安定したド・クラシックカクテルを楽しむことができる。
マイナーなクラシックカクテルの注文を断るホテルバーや街バーある中安心して頼むことができる。
銀座コリドー街近く高架下にある商業施設の日比谷OKUROJIにあるバー。
クラシックバーテンダーの巨匠・伊藤学氏がつくる最高のお酒が楽しめます。
店内はクラシカルで落ち着いた雰囲気。
自分はジントニックとアルティメットジントニックをオーダーしました。
香りが素晴らしく深い味わいです。
連れが頼んだネグローニや古いウイスキーベースのオリジナルカクテルも一口飲んだけど凄かった。
改めてお酒の奥深さを感じました。
このバーは、クラッシックカクテルをどう捉えているのだろう？オールドボトルのゴードンだが、ストレートの方がいいと思えるマティーニ。
ジンとベルモットを混ぜて、別の液体を作る。
今の人は混ぜれないから、このジンは特別だとか言う。
とは、巨匠の言葉。
巨匠のマティーニの方が美味しい。
普段のビィヒーターと、ノイリーなんだが。
日比谷OKUROJIの端の方に、他の店とは一線を画す雰囲気の店が…ちょっと奥まっていて、中が適当に見えるので、思わず入ってしまった。
オールドボトルをメインとするbarで、カクテル5杯の「カクテルコース」があり面白い。
ただ、5杯飲んだら帰れなくなりそうww
| 名前 |
MIXOLOGY HERITAGE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6205-7177 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
最高のバーです。
仕事終わりに1人でサクッとから、じっくり誰かと語らうでもどちらの用途でもいけます。
どのお酒もここでしか飲めない！と思わせられる素敵なお酒たちです。