牛骨醤油とローストポーク丼をいただきました。
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姉妹店の「たがや」と同じくらい好き。
オペレーションも常にスムーズで、並んでいても、回転が速く、すぐ食べれるのもとても嬉しい。
塩チャーシューをいただきました！味も美味しいし接客も良かったです！
懐かしい一´sの牛骨塩を再現してくれた一品。
あっさりしているが牛骨の油の甘み？が溶けけだしていて非常に美味しかった。
チャーシューは前より好きというかジューシーですごく美味しかった。
ローストポーク丼は、タレが個人的には少し濃く感じましたが、美味しかったです。
後、夜も営業してくれればいう事なしです！
特製牛骨醤油ラーメンを注文しましたスープはなつかしい味でした17年ほど前稲毛に住んでおり、一’sの店舗リニューアル前から何度か通っていましたもともと麺量は少なめでしたが、リニューアル後あからさまに麺の量が減りコスパが悪すぎて通わなくなりました風のうわさで閉店したことは知っていましたがその店の味にそっくりでしたというのも最初スープを口に含んだ際には同じ味に感じたのですが、後味が覚えているものとは少し違うようにも思えたためです（勘違いかもしれませんが）麺の量も一’sより多いですね、普通と呼べる量かと思いますただし、チャーシューがレアチャーシューですやっぱり流行ってるんですかね歯ごたえはありますが特に強く味が染みているわけではありませんちょっと甘い肉だなと感じるくらい全体的においしいラーメンだと思います今度行く機会があれば塩を食べてみようと思います【追記】特製牛骨塩ラーメンも食べてきましたスープとしておいしいと思いますただラーメンのスープとしてだと私の好みではなかったです。
| 名前 |
幕張ノ牛骨 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 住所 |
〒262-0032 千葉県千葉市花見川区幕張町５丁目４６５−１ |
| 評価 |
4.3 |
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牛骨醤油とローストポーク丼をいただきました。
どちらも完成度の高い一品でした。
次は塩も挑戦したいです。