今のに追いパクチーしたくらいが標準だったんですけど...
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テーブルでタブレット注文。
会計はPayPay使用。
蘭州拉麺茶卵付きに追いパクチー。
スープが美味しい。
程よい痺辛で辛いの苦手な人でも大丈夫👌麺は中太にしました。
パツンとした麺で美味しかった〜また食べたいです♪
ココの麺が美味しいなと感じた。
食べたのは細麺。
他で（主に京都）も何回か食べて慣れたせいもあるのかも。
羊肉の串焼き少しクセがありますが、美味しくいただきました。
餃子も具の種類が複数あり良かったです。
一番の好みはやはりプレーンですが。
今日は“一天一面”(加納町北野坂店)へ本日はジャージャー麺(炸醤麺)店内は赤い壁紙で、いかにも中国という雰囲気が漂っている。
店長さんやスタッフさん達も皆、日本語の通じる中国人の方々。
店内では中国語が飛び交い、スタッフさんの中国人ならでは！のフレンドリーさが中国に来たかのような気にさせてくれる。
本日は中国人客だけでなく日本人客もいて満席だった。
皆それぞれの席でガチ中華をつつきながらワイワイやっている。
中国で有名な蘭州ラーメン、体にいい薬膳を使ったスープは日本人女性の身体に必要な物を補足してくれヘルシーでgood！一度食べると、やみつき！無性に食べたくなる。
色んな麺の食べ比べもしてみたい神戸でガチ中華！が食べれるおすすめのお店。
蘭州ラーメンと串焼きとビールをいただきました。
お店の方（ホールの方も厨房の方も中国語で会話されており、現地の方だと思います）が気を使ってラーメンを後で出してくれました。
串焼きはラム肉でクセがありますがそれがビールに合います。
ラーメンは日本のラーメンのように濃い出汁を使ったものではなく、薄いスープに香辛料やハーブを多く入れたもので日本のものとは完全に別物ですね。
麺が店内で手打ちされておりうどんのようなモチモチした食感です。
この内容、サービスでこの価格は非常にお得だと思います。
| 名前 |
蘭州拉麺 一天一面 北野坂店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-945-7701 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.4 |
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更にパクチー減りましたね…初期の頃は、今のに追いパクチーしたくらいが標準だったんですけどね。
それ以外は美味しかったです。