珍達そば昔ながらの味で好みです大盛は結構量が多かっ...
有限会社珍達（ラーメン店） / / .
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有名店とも知らずに入店。
個人宅風な外観で気になって車を停めました。
メニューはシンプルかつリーズナブルでした。
ラーメンには詳しくはありませんが、美味しく頂きました。
お腹いっぱい！
珍達そば大盛950円をいただきました。
すっきり軽めで美味しかったです。
お肉にも味が付いていて、スープと一緒に食べると美味しいです。
スープがかなりキレの良いすっきり味で、胡椒を少し入れただけで風味が大きく変わってしまうので、初めて食べる方は最初はオリジナル状態で食べてみることを強くオススメします。
テーブルにある調味料の大辛はスープと相性良く、辛いだけでなくコクも増す気がします。
ランチタイム利用。
秩父の超有名店との事で初訪問です。
1953年11月創業の歴史あるお店です。
有名店なのに名物料理の珍達そば(並み)が750円と大変リーズナブルで好印象です。
ラーメンは非常に細く見た目は博多ラーメンかにゅうめんかという印象。
しかし食べてみるとしっかりラーメンでした。
珍達そばにはネギスライスと豚肉の細切れがのっていて、最終的には全てスープの底に沈みます。
スープがとても美味しいと評判のようですが、私にはそれほどはまりませんでした。
但し、大辛という香辛料は大変気に入りました。
余計な味のない、ストレートな辛さが好きな方は気に入りと思います。
入れてからのスープは美味しくいただきました。
珍達そば横瀬店にランチで立ち寄り、珍達そば(¥750)、チャーシュートッピング(¥200)をオーダーしました。
珍達そばは、極細麺と深谷ねぎ、そしてごま油等を一鍋で味付調理する独特な方法等が有名なラーメン店で、秩父の団子坂横に有る店舗はメディアでも度々紹介され、平日でも行列のできる人気店です。
横瀬店は店舗前に駐車場が有るので、車でのアクセスは便利で団子坂店よりすんなり入店出来て、メニューが豊富です。
個人的に珍達そばしかオーダーしませんので、珍達そばが食べたくなった時は、秩父市内を散策している時は団子坂店(スープの味が好みなので)、車で通過する時は横瀬店といった使い分けしている感じです(笑)味付 ★★★☆☆価格 ★★★★☆接客 ★★★★☆設備 ★★☆☆☆🅿は数台有り。
秩父本店は未だ行っていないのですが…珍達そば横瀬店なら営業時間ラストギリの待ち時間短縮を狙ってトライしました。
先ずは看板商品の珍達そばをオーダー！しかし…ネギの量が少ないですね！本店と比較すると投稿写真から判断するも寂し過ぎます。
麺の量も少ない気がしました。
大盛りをオーダーしている人が居ましたから…どんぶりが浅いので見た目は普通の量に見えてしまうのでしょう！味はあっさりしています。
そして…本店には餃子がありますが、このお店にはメニューにありません！行列が出来る店なのに…ウェイティングボードもありません。
順番待ちをしている人同士でどちらが先か？後か？不明確になりますからお店でちゃんと用意をして欲しいですね。
人手不足は分かりますが…厨房からはマスターの元気な挨拶が聞こえます！
| 名前 |
有限会社珍達（ラーメン店） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0494-24-7746 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
3.6 |
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珍達そば昔ながらの味で好みです大盛は結構量が多かったですね〜