ハンバーグが無性に食べたくなり黒バーグが気になった...
下北沢ミートダイニング / / .
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ハンバーグが無性に食べたくなり黒バーグが気になったので行ってきました。
地図見ないとわからないところにありますがGoogleマップのおかげで無事辿りつけました。
店内はテーブル席とカウンター席ありますが大人数向けではないです。
ランチだったので黒バーグにごはんと味噌汁がついてきました。
なおハンバーグは時間がかかるので時間に余裕をもって来店をおすすめします。
写真の黒バーグ300gはハンバーグが2段です。
てっぺんに旗が刺さっていて遊び心を感じます。
イモかと思いましたがたまごです。
半熟なので割ると黄身がソースに絡まり味変になるかと。
ハンバーグは肉の旨味が凝縮されていてそこらのハンバーグとはレベチです。
ソースも赤ワインとフォンドボー、トリュフまで使われててコクのあるソースです。
驚いたのはハンバーグを食べすすめていくと皿の下部からマッシュポテトが現れ最後まで食べ応えがあります。
ハンバーグだけで大満足ですが、ご飯と味噌汁も最高です。
ご飯はあっさり目ながら濃厚ハンバーグと合い、文字通り飯が進みます。
味噌汁はダシがうますぎてびっくりしました。
濃厚ハンバーグを食べた後に優しいダシが効いた味噌汁で余韻を楽しめます。
チーズ好きなら白バーグも良いのではと思います。
次は白バーグにチャレンジしたいです。
昼は定食、夜はバルとなっております。
今回はランチで伺いました。
ハンバーグはダブルで300g。
食べきれるか心配なかたは、150gサイズもあります。
注文を受けてから種をこねてくれます。
国産牛100%の粗挽きハンバーグは柔らかく、肉汁たっぶりで半熟卵の黄身でまろやかさがでました。
上の半熟卵で まろやかさまた、ランチタイムはご飯、お味噌汁がついて ご飯は1回おかわり可でした。
お米も固めに仕上げてあり、美味しかったです。
下北沢駅から徒歩3分のお店で、白黒選べる名物ランチが人気とのこと。
ランチはご飯(1回までおかわり無料)とお味噌汁がついていて、ドリンクもランチ価格でお得になっています。
【黒バーグ】300g税込2100円はハンバーグ150gまたは300gから選べて、150だと1段、300だと2段になっています。
国産牛100%使用で、黒バーグは赤ワインとフォンドボー(牛ダシ)にトリュフを加えたリッチな味わいのソースに仕上がっていて、大人の美味しさでした。
焼き加減は店主おすすめのミディアムレアに。
たっぷりのソースと肉汁、そして半熟卵のおかげでご飯がすすむ。
もりもり食べたい方はぜひ300グラムがおすすめです。
【白バーグ】150g税込1550円はゴルゴンゾーラと白ワイン、さらにチーズたっぷりのホワイトソースで濃厚さがすごい。
ゴルゴン特有の風味はチーズ好きの方にとってはたまらない美味しさなのでは。
こちらも国産牛100%なのでお肉の旨味もちゃんと感じることができます。
お米の炊き具合も良い感じで、お味噌汁も美味しかったです。
| 名前 |
下北沢ミートダイニング |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-5761-6336 |
| 住所 |
|
| 関連サイト | |
| 評価 |
4.3 |
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絶妙な焼き加減のジューシーなハンバーグを下北沢で食べるならこちら！ソースも選べるのも嬉しいですね！この日にいただいたのは・黒バーグ(300g) ¥2,100・白バーグ(300g) ¥2,000※ご飯とみそ汁付き・カシスレモネードソーダ¥600・ピーチレモネードソーダ¥600です下北沢ミートダイニング発！夜は飲んだら食べる「〆バーグ」とろ～り半熟卵とミディアムレアに焼き上げた国産牛100%のハンバーグ✨黒はトリュフとフォンドボー、赤ワインのソース、白はゴルゴンゾーラと白ワインのソースでこだわり抜いてます！ボリューミーなハンバーグととろとろの半熟卵、ミディアムレアの絶妙な焼き加減が美味しくて300gでもあっという間にペロっと食べてしまいましたお一人様や女子会やデートなど様々なシーンでのご利用に最適ですぜひ行ってみてくださいごちそうさまでした！